โครงการส่งเสริมบริโภคผักปลอดสารพิษ ลดเสี่ยง ลดโรค เพื่อสุขภาวะที่ดีของประชาชนตำบลควนโพธิ์
ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมบริโภคผักปลอดสารพิษ ลดเสี่ยง ลดโรค เพื่อสุขภาวะที่ดีของประชาชนตำบลควนโพธิ์ |
รหัสโครงการ | 65-L5302-2-1 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กลุ่มส่งเสริมบริโภคผักปลอดสารพิษตำบลควนโพธิ์ |
วันที่อนุมัติ | 18 สิงหาคม 2565 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กันยายน 2565 - 30 กันยายน 2565 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 14 ตุลาคม 2565 |
งบประมาณ | 55,400.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | 1.นายสามาด เตาวะโต 2.นายเจ๊ะราเหม เหมโคกน้อย 3.นายธนวรรธน์ หลีมูสา 4.นายสมาน ตุกังหัน 5.นายยาหมุน บูหมัน |
พี่เลี้ยงโครงการ | นายพิทักษ์ ชอบแต่ง นายอับดุลรอศักดิ์ วงแหวน |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลควนโพธิ์ อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.769,100.018place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 50 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
การดำรงชีวิตแบบเร่งรีบของบุคคลในปัจจุบัน เน้นเลือกรับประทานอาหารที่สะดวก รวดเร็ว เพื่อประหยัดเวลาในการใช้ชีวิตโดยขาดการคำนึงถึงผลเสียที่จะเกิดต่อสุขภาพในระยะยาว อาหารที่รับประทานส่วนใหญ่ประกอบขึ้นจากวัตถุดิบที่หาได้ง่าย ราคาถูก โดยขาดการคำนึงถึงแหล่งผลิตและประโยชน์ที่ได้รับรวมถึงการปลอดสารพิษของวัตถุดิบนั้นๆ เมื่อรับประทานไปเป็นระยะเวลานานเกิดการสะสมสารพิษในร่างกายเมื่อร่างกายอ่อนแอส่งผลให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคไต โรคผิวหนัง เป็นต้น
ผักเป็นพืชอาหารที่คนไทยนิยมนำ มาใช้รับประทานกันมากเนื่องจากมีคุณค่าทางอาการ ทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง แต่ค่านิยมในการบริโภคผักนั้น มักจะเลือกบริโภคผักที่สวยงามไม่มีร่องรอยการทำลายของหนอนและแมลงศัตรูพืช จึงทำให้เกษตรกรที่ปลูกผักจะต้องใช้สารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงฉีดพ่นในปริมาณที่มาก เพื่อให้ได้ผักที่สวยงามตามความต้องการของตลาด เมื่อผู้ซื้อนำมาบริโภคแล้วอาจได้รับอันตรายจากสารพิษที่ตกค้างอยู่ในพืชผักนั้นได้ เพื่อเป็นการแก้ปัญหาดังกล่าว เกษตรกรจึงควรหันมาทำการปลูกผักปลอกภัยจากสารพิษ โดยนำเอาวิธีการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชหลายวิธีมาประยุกต์ใช้ร่วมกัน เป็นการทดแทนหรือลดปริมาณการใช้สารเคมีให้น้อยลง เพื่อความปลอดภัยของเกษตรกร ผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม แต่ที่จริงแล้วประชาชนสามารถที่จะปลูกผักมารับประทานได้เอง โดยที่ไม่ต้องเสี่ยงที่จะได้รับสารเคมี เพราะการปลูกเองทำให้มีความมั่นใจที่จะรับประทาน การปลูกผักรับประทานเองแบบผักอินทรีย์ ก็เป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยใช้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่ดี มีประโยชน์อย่างแท้จริง
กลุ่มส่งเสริมบริโภคผักปลอดสารพิษตำบลควนโพธิ์ ตระหนักถึงปัญหาด้านสุขภาพของประชาชนในพื้นที่ จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมบริโภคผักปลอดสารพิษ ลดเสี่ยง ลดโรค เพื่อสุขภาวะที่ดีของประชาชนตำบลควนโพธิ์ เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนในพื้นที่ปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อใช้บริโภคในครัวเรือน ตลอดจนการสร้างค่านิยมในการบริโรคผักปลอดสารพิษในชุมชนเพิ่มมากขึ้น ลดปริมาณการใช้สารเคมีน้อยลง เพื่อความปลอดภัยของเกษตรกร ผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม ส่งผลให้ประชาชนในพื้นมีสุขภาพที่ดีต่อไปอย่างยั่งยืน
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1. เพื่อให้ประชาชนมีความรู้ด้านสารพิษตกค้างในอาหาร โทษและการส่งผลเสียต่อสุขภาพของสารพิษ 2. เพื่อให้ประชาชนรู้จักเลือกบริโภคอาหารและวิธีการประกอบการที่ปลอดภัยจากสารเคมี 3. เพื่อทำให้ได้พืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแก่ประชาชนในเขตพื้นที่ตำบลควนโพธิ์ 4. เพื่อช่วยให้ประชาชนผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากการฉีดพ่นสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช อย่างถูกต้องตามหลักวิชาการทำให้เกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษ 5. มีแปลงสาธิตการปลูกผักปลอดสารพิษจำนวน 1 แปลง
|
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 0.00 | 4 | 55,400.00 | |
22 - 2 ก.ย. 65 | กิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ | 0 | 0.00 | ✔ | 17,000.00 | |
22 ก.ย. 65 | กิจกรรมสาธิตทดสอบสารเคมีตกค้างในผัก | 0 | 0.00 | ✔ | 3,550.00 | |
22 ก.ย. 65 | กิจกรรมการล้างผักเพื่อลดสารพิษตกค้างในผัก | 0 | 0.00 | ✔ | 1,010.00 | |
22 ก.ย. 65 | กิจกรรมทดลองปลูกผักปลอดสารพิษ | 0 | 0.00 | ✔ | 33,840.00 |
- ประชุมคณะทำงานเพื่อแบ่งงาน
- จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัติดำเนินการ
- จัดซื้อวัสดุอุปกรณ์ในการดำเนินโครงการ
- รับสมัครเกษตรกรและประชาชนทั่วไปจำนวน 50 ท่าน
- ดำเนินโครงการโดยอบรมให้ความรู้เรื่องการปลูกผักปลอดสารพิษกับประโยชน์ในการป้องกันโรค
- สาธิตปลูกผักปลอดสารพิษ 1 แปลงเพื่อเป็นศูนย์เรียนรู้ของประชาชนในตำบลควนโพธิ์
- สรุปและประเมินผลดำเนินโครงการ รายงานผลการดำเนินโครงการ
- ประชาชนมีความรู้ด้านสารพิษตกค้างในอาหาร โทษและการส่งผลเสียต่อสุขภาพของสารพิษ
- ประชาชนรู้จักเลือกบริโภคอาหารและวิธีการประกอบการที่ปลอดภัยจากสารเคมี
- ประชาชนมีพืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัย
- ประชาชนผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากการฉีดพ่นสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช อย่างถูกต้องตามหลักวิชาการทำให้เกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษ
- มีแปลงสาธิตการปลูกผักปลอดสารพิษจำนวน 1 แปลง
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 24 ส.ค. 2565 16:21 น.