ผักสีเขียวเพื่อสุขถาพ ปะกาลือสง ปี 66 | กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น

รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม	ผักสีเขียวเพื่อสุขถาพ ปะกาลือสง ปี 66
รหัสโครงการ	66-L3065-2-11
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ชมรมตาดีกา หมู่ที่ 6 บ้านปะกาลือสง
วันที่อนุมัติ	12 เมษายน 2566
ปี	2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 พฤษภาคม 2566 - 31 สิงหาคม 2566
งบประมาณ	17,870.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นายสือไขรี มามะ
พื้นที่ดำเนินการ	ม.6 ตำบลตุยง อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี

จากการสังเกตพฤติกรรมการบริโภคอาหารในกลุ่มเด็กวัยเรียน อายุตั้งแต่ 6 - 12 ขวบ ในพื้นที่พบว่าส่วนมากเด็กบริโภคอาหารสำเร็จรูปจำพวกแป้ง น้ำหวาน เป็นจำนวนมาก ทำให้เด็กทานอาหารที่ไม่ครบ 5 หมู่ ส่งผลต่อพัฒนาการ การเจริญเติบโตของเด็ก ผลการตรวจคัดกรองสุขภาพเบื้องต้นพบว่าเด็กหลายคนมีภาวะซีด มีน้ำหนักเกินกว่าเกณฑ์ มีปัญหาสุขภาพช่องปาก เช่น ฟันผุ เหงือกบวม แดง เป็นส่วนใหญ่ นักเรียนส่วนใหญ่มีพฤติกรรมการบริโภคอาหารและการปฏิบัติตัวที่ผิดๆชอบกินน้ำหวาน ขนมสำเร็จรูป ไม่ชอบกินผักเนื่องจากทางบ้านไม่ได้กำชับเรื่องอาหารการกินที่พึงประสงค์ ปัญหาการบริโภคของเด็กดังกล่าวเกิดจากวิถีชีวิต ความเป็นอยู่ของสังคมที่เปลี่ยนไปจากเดิม ในอดีตอาหารการกินต่างๆมาจากพ่อแม่หาให้ตามแหล่งน้ำ ลำคลอง หรือปลูกตามไร่นา การประกอบการหรือผลิตอาหารสำเร็จรูปหายาก แต่ปัจจุบันด้วยเทคโนโลยีการผลิตอาหารที่สามารถเก็บไว้ในบรรจุห่อเก็บไว้ได้นาน หาซื้อง่ายมีขายในร้านทั่วไปในหมู่บ้าน ความหลากหลายในการค้าขายจำพวกอาหาร เครื่องดื่มต่างๆเพิ่มจำนวนมากอย่างเห็นได้ชัด ค่านิยมด้านการบริโภคจึงเปลี่ยนแปลงไป ส่งผลกระทบต่อพฤติกรรมการบริโภคไม่ใช่เฉพาะเด็กอย่างเดียวแต่รวมถึงในทุกกลุ่มวัย ทางชมรมตาดีกา หมู่ 6 ปะกาลือสง เห็นว่าการเฝ้าระวังหรือการส่งเสริมพฤติกรรมให้เด็กนักเรียนได้มีการบริโภคอาหารที่ถุกต้อง เหมาะสมตามวัย เป็นสิ่งจำเป็นและเร่งด่วนที่จะต้องดำเนินการอย่างยิ่ง เช่น การส่งเสริมให้นักเรียนทานอาหารพวกผัก ผลไม้ ทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ เพื่อให้ร่างกายได้มีการพัฒนาการตามวัยและมีสุขภาพที่แข็งแรง โดยเฉพาะการส่งเสริมให้นักเรียนและครัวเรือนได้รับประทานอาหารจำพวกผักที่ปลอดสารพิษเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องดำเนินการ และทำควบคู่กับการส่งเสริมกิจกรรมการเคลื่อนไหว การขยับกาย ชมรมตาดีกา หมู่ 6 ปะกาลือสง มองเห็นว่าถ้าได้มีการส่งเสริมจัดกิจกรรมให้เด็กๆได้มารวมกลุ่ม เพื่อทำกิจกรรมการปลูกผักที่ปลอดสารพิษน่าจะเป็นสิ่งที่ดีเพื่อให้นักเรียนมีองค์ความรู้ มีทัศนคติที่ดี และนำไปปฏิบัติในชีวิตประจำวันได้ จึงได้จัดทำโครงการของบประมาณสนับสนุนจากกองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลตุยงเพื่อเป็นค่าใช้จ่ายในการจัดกิจกรรมแก่เด็กเยาวชนในพื้นที่ต่อไป

ประชาชนในพื้นที่ให้ความสำคัญเรื่องสุขภาพของบุตรหลานเพิ่มมากขึ้น
เด็กและเยาวชนในพื้นที่ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ เรียนรู้เกี่ยวกับผักปลอดสารพิษ ส่งผลให้มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง
เด็กและเยาวชนมีความรู้และมีความสนใจในการบริโภคผักเพื่อสุขภาพเพิ่มขึ้น
เด็กและเยาวชนใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ ร่างกายแข็งแรง มีพัฒนาการทางร่างกายและการเรียนรู้ที่ดี
ประชาชนบริโภคผักปลอดสารพิษ