โครงการโรงเรียนปลอดสารเคมีบริโภคอาหารปลอดภัย
โครงการ
" โครงการโรงเรียนปลอดสารเคมีบริโภคอาหารปลอดภัย "
ตำบลบ้านควน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล
หัวหน้าโครงการ
นางอรุนา ตาเดอิน
กันยายน 2566
ที่อยู่ ตำบลบ้านควน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล จังหวัด สตูล
รหัสโครงการ 66-L5307-2-18 เลขที่ข้อตกลง 44/2566
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 30 มีนาคม 2566 ถึง 29 กันยายน 2566
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการโรงเรียนปลอดสารเคมีบริโภคอาหารปลอดภัย จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลบ้านควน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านควน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการโรงเรียนปลอดสารเคมีบริโภคอาหารปลอดภัย
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการโรงเรียนปลอดสารเคมีบริโภคอาหารปลอดภัย " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลบ้านควน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล รหัสโครงการ 66-L5307-2-18 ระยะเวลาการดำเนินงาน 30 มีนาคม 2566 - 29 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 26,760.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านควน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | ร้อยละ ของนักเรียนและบุคลากรในโรงเรียน ท่ีมีภาวะเสี่ยงต่อการบริโภคผักที่มีสารเคมีตกค้าง | 141.00 |
| 2 | ร้อยละครัวเรือนที่มีปัญหาขยะ | 100.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ในเรื่องการบริโภคอาหารปลอดสารเคมี
- เพื่อให้นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียน มีทักษะในการทำปุ๋ยหมัก และน้ำหมักชีวภาพ
- นักเรียนบริโภคผักในอาหารกลางวันปลอดสารเคมี
- เพื่อให้นักเรียนมีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุข
- เพื่อให้นักเรียนมีทักษะในการกำจัดและใช้ประโยชน์ขยะเปียกได้ถูกต้อง
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- การให้ความรู้และการฝึกปฏิบัติในเรื่องการปลูกพืชโดยไม่ใช้สารเคมีการทำปุ๋ยหมัก น้ำหมักชีวภาพฝึกและการกำจัดขยะเปียกในครัวเรือน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 128 | |
| กลุ่มวัยทำงาน | 15 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- นักเรียนมีความรู้ในเรื่องการบริโภคอาหารปลอดสารเคมี ร้อยละ 100
- นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียน มีทักษะในการทำปุ๋ยหมัก และน้ำหมักชีวภาพ ร้อยละ80.00
- นักเรียนบริโภคผักในอาหารกลางวันปลอดสารเคมี ร้อยละ100
- นักเรียนมีสุขภาพแข็งแรงมีความสุข ร้อยละ 80.00
- นักเรียนมีความรู้และทักษะในการกำจัดขยะเปียกในครัวเรือนร้อยละ 100
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. การให้ความรู้และการฝึกปฏิบัติในเรื่องการปลูกพืชโดยไม่ใช้สารเคมีการทำปุ๋ยหมัก น้ำหมักชีวภาพฝึกและการกำจัดขยะเปียกในครัวเรือน |
||
วันที่ 30 มีนาคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ1.จัดกิจกรรมให้ความรู้และฝึกปฏิบัติในเรื่องการปลูกพืชออร์แกนิค ประโยชน์ของพืชออร์แกนิค ปุ๋ยหมัก น้ำหมัก
ชีวภาพ การกำจัดขยะเปียกในครัวเรือน ให้นักเรียน บุคลากรในโรงเรียน และผู้ปกครองนักเรียน จำนวน 125 คน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.นักเรียน บุคลากรในโรงเรียน และผู้ปกครองนักเรียนทำให้มีความรู้ในเรื่องน้ำหมัก ชีวภาพ การกำจัดขยะเปียกในครัวเรือน ร้อยละ 90
2.นักเรียน บุคลากรในโรงเรียน และผู้ปกครองนักเรียน ทำให้มีทักษะการทำปุ๋ยหมัก น้ำหมักชีวภาพ การขุดวางถังขยะเปียก ร้อยละ 80
3.กิจกรรมปลูกผักสวนครัวในโรงเรียน การใช้ปุ๋ยหมัก น้ำหมักกับพืชสวนครัว ไม้ดอกไม้ประดับในโรงเรียนและนำผักที่ปลูกในโรงเรียนไปประกอบอาหารกลางวันให้นักเรียนรับประทาน
|
0 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ในเรื่องการบริโภคอาหารปลอดสารเคมี ตัวชี้วัด : นักเรียนมีความรู้ในเรื่องการบริโภคอาหารปลอดสารเคมี |
141.00 | 1.00 | 141.00 |
|
| 2 | เพื่อให้นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียน มีทักษะในการทำปุ๋ยหมัก และน้ำหมักชีวภาพ ตัวชี้วัด : นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียน มีทักษะในการทำปุ๋ยหมัก และน้ำหมักชีวภาพ |
80.00 | 80.00 |
|
|
| 3 | นักเรียนบริโภคผักในอาหารกลางวันปลอดสารเคมี ตัวชี้วัด : นักเรียนบริโภคผักในอาหารกลางวันปลอดสารเคมี |
0.00 |
|
||
| 4 | เพื่อให้นักเรียนมีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุข ตัวชี้วัด : นักเรียนมีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุข |
90.00 | 95.00 |
|
|
| 5 | เพื่อให้นักเรียนมีทักษะในการกำจัดและใช้ประโยชน์ขยะเปียกได้ถูกต้อง ตัวชี้วัด : นักเรียนมีความรู้และทักษะในการกำจัดขยะเปียกในครัวเรือนได้ |
80.00 | 100.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 143 | 143 | |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 128 | 128 | |
| กลุ่มวัยทำงาน | 15 | 15 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ในเรื่องการบริโภคอาหารปลอดสารเคมี (2) เพื่อให้นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียน มีทักษะในการทำปุ๋ยหมัก และน้ำหมักชีวภาพ (3) นักเรียนบริโภคผักในอาหารกลางวันปลอดสารเคมี (4) เพื่อให้นักเรียนมีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุข (5) เพื่อให้นักเรียนมีทักษะในการกำจัดและใช้ประโยชน์ขยะเปียกได้ถูกต้อง
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) การให้ความรู้และการฝึกปฏิบัติในเรื่องการปลูกพืชโดยไม่ใช้สารเคมีการทำปุ๋ยหมัก น้ำหมักชีวภาพฝึกและการกำจัดขยะเปียกในครัวเรือน
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ