แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
| กิจกรรมประชาสัมพันธ์ | 5 ม.ค. 2566 |
|
|
|
|
|
|
| กิจกรรมอบรม | 10 มี.ค. 2566 |
|
|
|
|
|
|
| กิจกรรมตรวจร้านจำหน่ายอาหาร | 4 ส.ค. 2566 |
|
|
|
|
|
|
| สรุปผลการดำเนินกิจกรรมตามโครงการ | 29 ก.ย. 2566 |
|
|
|
|
|
|
| กิจกรรมประชาสัมพันธ์ | 5 ม.ค. 2566 | 2 ม.ค. 2566 |
|
ประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริโภคใส่ใจการเลือกอาหารที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ โดยใช้สื่อป้ายไวนิล แผ่นพับ และประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อโซเชียล เพื่อให้ผู้บริโภคใส่ใจการเลือกบริโภคอาหารจากร้านที่มีป้ายสัญลักษณ์ อาหารสะอาด รสชาติอร่อย |
|
ประชาชนปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร |
|
| กิจกรรมอบรม | 2 พ.ค. 2566 | 2 ม.ค. 2566 |
|
ออกให้คำแนะนำผู้ประกอบการร้านอาหาร ผู้ปรุง/ผู้เสิร์ฟ ด้านสุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร ตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร/ให้ความรู้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในด |
|
ผู้ประกอบการมีความรู้และปรุงอาหารที่ถูกสุขลักษณะ |
|
| กิจกรรมตรวจร้านจำหน่ายอาหาร | 5 ส.ค. 2566 | 2 ม.ค. 2566 |
|
ออกตรวจร้านจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร ตามเกณฑ์มาตรฐาน อาหารสะอาด รสชาดอร่อย โดยใช้ชุด SI-2 (ชุดตรวจสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย) |
|
ร้านจำหน่ายอาหารแผงลอยจำหน่ายอาหารเข้าร่วมโครงการทั้งหมด 58 ร้าน ผ่านการประเมิน 58 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 100 |
|
| สรุปผลการดำเนินกิจกรรมตามโครงการ | 29 ก.ย. 2566 |
|
|
|
|
|
|