โครงการบริโภคปลอดภัย ใส่ใจสัญลักษณ์ Clean Food Good Taste
-
ร้อยละของเกษตรกรที่ตรวจพบสารเคมีตกค้างในเลือด เกินมาตรฐานความปลอดภัย8.00
อาหารเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ ความปลอดภัยของอาหารที่บริโภคจึงมีความสำคัญเนื่องจากส่งผลกระทบต่อสุขภาพผู้บริโภคโดยตรงและพบว่าประชาชนไม่น้อย ที่ป่วยด้วยโรคที่มีอาหารเป็นสื่อ ทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพประชาชน รวมถึงเศรษฐกิจ และภาพลักษณ์ของพื้นที่เองนอกจากนี้เพื่อให้ประชาชนและผู้บริโภคได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ทั้งอาหารสดและอาหารปรุงจำหน่ายจากสถานประกอบการจำหน่ายอาหารที่ได้มาตรฐานฉะนั้นการพัฒนาเพื่อยกระดับมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหาร โดยเฉพาะในส่วนของอาหารปลอดภัยตามเกณฑ์มาตรฐาน อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) จึงเป็นตัวชี้วัดความสำเร็จส่วนหนึ่งของนโยบายที่ตั้งไว้ จากการดำเนินงานที่ผ่านมา มีเข้าร่วมโครงการทั้งหมด 57 ร้าน ผ่านการประเมิน 5๗ ร้าน คิดเป็นร้อยละ 100 โดยมีร้านที่ผ่านด้านกายภาพ จำนวน 51 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 89.47 ไม่ผ่านด้านกายภาพ 6 ร้านคิดเป็นร้อยละ 14.67ด้วยเหตุผลดังกล่าวเทศบาลเมืองบ้านพรุจึงเล็งเห็นความสำคัญที่จะตอบสนองความต้องการของประชาชนในการได้รับความคุ้มครองด้านการบริโภคอาหาร และเพื่อให้การดำเนินงานบรรลุตามวัตถุประสงค์ มีประสิทธิภาพ ประสิทธิผล เป็นพื้นฐานในการที่จะพัฒนาร้านจำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) เทศบาลเมืองบ้านพรุจึง จัดทำ “โครงการบริโภคปลอดภัย ใส่ใจสัญลักษณ์ Clean Food Good Taste” ประจำปี ๒๕66 ขึ้น เพื่อกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาร้านจำหน่ายอาหารให้ถูกสุขลักษณะ ลดความเสี่ยงการเกิดโรคจากการบริโภคอาหารและน้ำดื่มของประชาชนในพื้นที่และส่งผลให้เกิดความสำเร็จในการดำเนินงานด้านอาหารปลอดภัย (Food safety) ต่อไป
-
ลดสารเคมีตกค้างในเลือดของเกษตรกร6.00
ร้อยละของเกษตรกรที่ตรวจพบสารเคมีตกค้างในเลือด เกินมาตรฐานความปลอดภัย ลดลงเหลือ
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
กิจกรรมประชาสัมพันธ์
- ค่าป้ายไวนิลบริโภคอาหารปลอดภัย ขนาด ๑.2 ม. X 2.4 ม. เป็นเงิน 4,800 บาท
- ค่าแผ่นพับเรื่อง อาหารปลอดภัย เป็นเงิน 5,000 บาท
1 กุมภาพันธ์ 2566 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2566ได้รับข่าวสารและความรู้
9800.00 บาท -
กิจกรรมอบรม
- ค่าตอบแทนวิทยากรอบรมผู้ประกอบการ (จำนวน 5 ชั่วโมง ๆ ละ 600 บาท) เป็นเงิน 3,000 บาท
- ค่าอาหารกลางวันผู้เข้าอบรม คณะทำงานและเจ้าหน้าที่ จำนวน 70 ชุด ๆ ละ 50 บาท เป็นเงิน 3,500 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้าอบรม คณะทำงานและเจ้าหน้าที่จำนวน 140 ชุด ๆ ละ 25 บาท เป็นเงิน 3,500 บาท
- ค่าวัสดุในการอบรม เป็นเงิน 10,000 บาท
17 มีนาคม 2566 ถึง 17 มีนาคม 2566ได้รับความรู้และสามารถดำเนินงานตามมาตฐาน
20000.00 บาท -
กิจกรรมตรวจร้านจำหน่ายอาหาร
- ค่าชุดตรวจสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (SI-2) จำนวน4 ชุด เป็นเงิน 2,400 บาท
- ค่าวัสดุในการตรวจ เป็นเงิน 2,000 บาท
- ค่าป้ายรับรอง Clean Food Good Taste เป็นเงิน10,000 บาท
- ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ในโครงการ เป็นเงิน5,800 บาท
4 สิงหาคม 2566 ถึง 25 สิงหาคม 2566ร้านอาหารผ่านการรับรองมาตรฐาน อาหารสะอาด
20200.00 บาท -
สรุปผลโครงการ23 กันยายน 2565 ถึง 23 กันยายน 2565
รูปเล่มสรุปผลโครกงการ
0.00 บาท
- ประชาชนในพื้นที่ได้รับการคุ้มครองดูแลสุขภาพ บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ส่งผลให้เกิดพฤติกรรมการบริโภคที่เหมาะสม ปลอดภัย
- ร้านอาหารได้มาตรฐานตามโครงการ อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste)
