กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอาหารปลอดภัย ลด ละ เลิกขนมขยะ โรงเรียนวัดโคกแย้ม จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน โรงเรียนวัดโคกแย้ม ม.2 ตำบลนาท่อม อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาท่อม ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัย ลด ละ เลิกขนมขยะ โรงเรียนวัดโคกแย้ม

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอาหารปลอดภัย ลด ละ เลิกขนมขยะ โรงเรียนวัดโคกแย้ม " ดำเนินการในพื้นที่ โรงเรียนวัดโคกแย้ม ม.2 ตำบลนาท่อม อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 66-L3356-2-03 ระยะเวลาการดำเนินงาน 3 มกราคม 2566 - 30 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 18,790.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาท่อม เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้ แต่หากบริโภคอาหารที่ไม่มีประโยชน์ จะส่งผลต่อผู้บริโภค และส่งผลต่อคุณภาพชีวิต การส่งเสริมให้ประชาชนมีสุขภาพดีไม่เจ็บป่วย เป็นสิ่งที่ควรจะต้องให้การสนับสนุน ควบคุม ดูแล เฝ้าระวังและป้องกันให้กับประชาชน ได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย มีคุณค่าอย่างทั่วถึง เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ ให้ความรู้ด้านการป้องกันโรค เพื่อสุขภาพที่ดี และลดการเจ็บป่วย จากข้อมูลการสำรวจภาวะโภชนาการนักเรียนโรงเรียนวัดโคกแย้ม นักเรียนมีจำนวนทั้งหมด 67 คน พบว่านักเรียนที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ มีจำนวน 24 คน คิดเป็นร้อยละ 35.82 และนักเรียนที่มีน้ำหนักสูงกว่าเกณฑ์ 10 คน คิดเป็นร้อยละ 14.92 โรงเรียนวัดโคกแย้ม ตระหนัก และให้ความสำคัญในด้านสุขภาพของนักเรียน ในการเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัยและมีประโยชน์ จึงจัดทำโครงการอาหารปลอดภัย ลด ละ เลิกขนมขยะ เพื่อส่งเสริมสุขภาพให้กับนักเรียน

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนได้รับความรู้ความสำคัญด้านโภชนาการอาหารปลอดภัยลด ละ เลิก ขนมขยะ
2. นักเรียนสามารถเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมให้ความรู้เรื่องโภชนาการอาหารปลอดภัย
2. สาธิตและฝึกปฏิบัติการทำขนมและอาหารเพื่อสุขภาพ
3. กิจกรรมถอดบทเรียนและรายงานสรุปโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโภชนาการอาหารปลออดภัย ประโยชน์และโทษของขยะ 2.นักเรียนมีความรู้ในการเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ ลด ละ เลิก ขนมขยะ 3.นักเรียนมีทักษะชีวิต เห็นคุณค่าในชีวิตตนเอง มีแผนการดำเนินชีวิตที่ดี

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น