โครงการ อย.น้อยสร้างเสริมความปลอดภัยทางอาหารในโรงเรียน ปีงบประมาณ 2566
![](/file/L6895/profile.photo.jpg?t=1544464490)
- ลงทะเบียนรับเอกสาร
- พิธีเปิด
- อย.น้อยคือใคร และบทบาทของ อย.น้อย
- หลักสุขาภิบาลอาหารและความปลอดภัยในอาหาร
- การสาธิตและฝึกปฎิบัติตรวจโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะ และผู้สัมผัสอาหาร
กิจกรรมอบรมส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหารและการฝึกตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหารให้แก่แกนนำ อย. น้อย จัดกิจกรรมในวันที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2566 เวลา 08.30 – 12.00 น. ณ ห้องประชุมสภาเทศบาลเมืองกันตัง โดยมีนักเรียนแกนนำอย.น้อยและคณะครูเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 30 คน แบ่งเป็นนักเรียนแกนนำอย.น้อยจำนวน 25 คน และคณะครูจำนวน 5 คน โดยนักเรียนแกนนำอย.น้อยทุกคนมีความรู้หลังการอบรมสูงกว่าร้อยละ 80 คิดเป็นร้อยละ 100 และได้แบ่งกลุ่มเพื่อฝึกใช้ ชุดตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในภาชนะและมือผู้สัมผัสอาหาร โดยมีวิทยากรให้ความรู้และฝึกทักษะการใช้ชุดตรวจให้กับแกนนำอย.น้อย ซึ่งแกนนำอย.น้อยสามารถปฏิบัติได้ตามคู่มือการใช้ชุดตรวจ กิจกรรมอบรมส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหารและการฝึกตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหารให้แก่แกนนำ อย. น้อย มีการประเมินความรู้หลังการเข้าร่วมกิจกรรมพบว่ามีนักเรียนที่มีความรู้อยู่ในเกณฑ์ดี (8-10 คะแนน) ร้อยละ 100