กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการ อย.น้อยสร้างเสริมความปลอดภัยทางอาหารในโรงเรียน ปีงบประมาณ 2566

กิจกรรมจัดอบรมส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหารและการฝึกตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหารให้แก่แกนนำ อย. น้อย7 กันยายน 2566
7
กันยายน 2566รายงานจากพื้นที่ โดย กองทุนสุขภาพเทศบาลเมืองกันตัง
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
  • ลงทะเบียนรับเอกสาร
  • พิธีเปิด
  • อย.น้อยคือใคร และบทบาทของ อย.น้อย
  • หลักสุขาภิบาลอาหารและความปลอดภัยในอาหาร
  • การสาธิตและฝึกปฎิบัติตรวจโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะ และผู้สัมผัสอาหาร
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

กิจกรรมอบรมส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหารและการฝึกตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหารให้แก่แกนนำ อย. น้อย จัดกิจกรรมในวันที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2566 เวลา 08.30 – 12.00 น. ณ ห้องประชุมสภาเทศบาลเมืองกันตัง โดยมีนักเรียนแกนนำอย.น้อยและคณะครูเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 30 คน แบ่งเป็นนักเรียนแกนนำอย.น้อยจำนวน 25 คน และคณะครูจำนวน 5 คน โดยนักเรียนแกนนำอย.น้อยทุกคนมีความรู้หลังการอบรมสูงกว่าร้อยละ 80 คิดเป็นร้อยละ 100 และได้แบ่งกลุ่มเพื่อฝึกใช้ ชุดตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในภาชนะและมือผู้สัมผัสอาหาร โดยมีวิทยากรให้ความรู้และฝึกทักษะการใช้ชุดตรวจให้กับแกนนำอย.น้อย ซึ่งแกนนำอย.น้อยสามารถปฏิบัติได้ตามคู่มือการใช้ชุดตรวจ กิจกรรมอบรมส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหารและการฝึกตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหารให้แก่แกนนำ อย. น้อย มีการประเมินความรู้หลังการเข้าร่วมกิจกรรมพบว่ามีนักเรียนที่มีความรู้อยู่ในเกณฑ์ดี (8-10 คะแนน) ร้อยละ 100