โครงการรณรงค์ ชุมชนปลอดโฟม อาหารปลอดภัย (ประเภทที่ 2)
ชื่อโครงการ | โครงการรณรงค์ ชุมชนปลอดโฟม อาหารปลอดภัย (ประเภทที่ 2) |
รหัสโครงการ | |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมแกนนำสุขภาพ ม.8 บ้านเหนือคลอง |
วันที่อนุมัติ | 13 กุมภาพันธ์ 2566 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2566 - 30 กันยายน 2566 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 36,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางพรรณี บินหีม |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลควนกาหลง อำเภอควนกาหลง จังหวัดสตูล |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.953,100.03place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 20 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 125 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารเป็นปัจจัย 4 ที่มีความจำเป็นต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์เป็นอย่างยิ่ง การบริโภคอาหารที่สะอาด สุก ถูกต้องตามหลักโภชนาการ จัดใส่ในภาชนะที่สะอาด ปลอดภัย สำหรับบุคคลทั่วไป กลุ่มเสี่ยงและผู้ป่วยนั้นก่อให้เกิดประโยชน์แก่ร่างกาย คือช่วยทำให้ร่างกายเจริญเติบโต ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ สร้างเสริมภูมิคุ้มกัน ในทางกลับกัน การบริโภคอาหารไม่สะอาด มีสารปนเปื้อน อาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค อาหารจะสะอาดหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบที่สำคัญดังนี้ คือ อาหารหรือวัตถุดิบที่นำมาปรุง ภาชนะบรรจุอาหารปรุงสุก สถานที่ผลิตหรือประกอบการเช่นร้านอาหาร แผงลอย ร้านชำที่จำหน่ายอาหารสด โรงครัวโรงเรียน และศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เป็นต้น
จากการสำรวจร้านค้าในชุมชน รวมร้านค้าทั้งหมด 20 ร้าน แยกเป็นร้านขายของชำ 8 ร้าน แผงลอย 3 ร้าน ร้านขายอาหาร 7 ร้าน โรงครัวโรงเรียนจำนวน 2 แห่ง ชมรมแกนนำสุขภาพ ม.8 บ้านเหนือคลอง อำเภอควนกาหลง จังหวัดสตูล จึงได้จัดทำโครงการ รณรงค์ ชุมชนปลอดโฟม อาหารปลอดภัยนี้ขึ้น เพื่อให้บุคคลทั่วไป กลุ่มเสี่ยงและผู้ป่วย มีความปลอดภัยจากการบริโภคอาหารต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1. เพื่อให้ประชาชนมีความรู้ ความเข้าใจและสามารถเลือกบริโภคอาหารและภาชนะที่บรรจุอาหารที่ได้รับรองคุณภาพ 2. เพื่อให้ผู้ประกอบการแผงลอย และร้านขายของชำที่จำหน่ายอาหารสด มีความรู้เกี่ยวการสุขาภิบาลอาหาร 1.ประชนมีความรู้ และสามารถเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยไม่ใช้โฟมมากขึ้น 2.แผงลอย ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน 100 % |
1.จัดอบรมให้ความรู้ และรณรงค์ประชาสัมพันธ์เรื่องการบริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ลด ละ เลิก การใช้โฟมในหมู่บ้าน หมู่ที่ 8 ต.ควนกาหลง ในกลุ่มประชาชนทั่วไป
- ค่าป้ายไวนิลโครงการ ขนาด 1 x 3 เมตร จำนวน 1 ป้าย เป็นเงิน 450 บาท
รวมเป็นเงิน 450 บาท
- ค่าป้ายไวนิลประชาสัมพันธ์ ขนาด 1.5 x 2 เมตร จำนวน7 ผืน ผืนละ 450 บาท
รวมเป็นเงิน 3,150 บาท
-ค่าถุงผ้าพร้อมเอกสาร จำนวน 125 ชุด ชุดละ 100 บาท รวมเป็นเงิน 12,500 บาท
- ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 125 คน คนละ50 บาท รวมเป็นเงิน 6,250 บาท
- ค่าเครื่องดื่มและอาหารว่าง 2 มื้อ มื้อละ 25บาท จำนวน 125 คน รวมเป็นเงิน 6,250 บาท
- ค่าวิทยากร 4 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 300 บาทรวมเป็นเงิน 1,200 บาท
2.จัดอบรมให้ความรู้เรื่องการสุขาภิบาลอาหาร ให้กับแผงลอยจำหน่ายอาหาร และร้านชำที่จำหน่ายอาหารสด
-ค่าถุงผ้าพร้อมเอกสาร จำนวน 20 ชุด ชุดละ 120 บาท รวมเป็นเงิน 2,400 บาท
- ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 20 คน คนละ 50 บาท รวมเป็นเงิน 1,000 บาท
- ค่าเครื่องดื่มและอาหารว่าง 2 มื้อ มื้อละ 25บาท จำนวน 20 คน รวมเป็นเงิน 1,000 บาท
- ค่าวิทยากร 6 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 300 บาทรวมเป็นเงิน 1,800 บาท
1.ประชาชนมีความรู้และตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกบริโภคอาหารอย่างถูกต้อง ปลอดภัย ลดการใช้ภาชนะโฟมในการบรรจุอาหาร 2. ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารปลอดภัย สดใหม่และงดใช้โฟม 100 % และร้านชำที่จำหน่ายอาหารสด มีความรู้เกี่ยวการสุขาภิบาลอาหาร และผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 22 ก.พ. 2566 16:19 น.