กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. สถานประกอบการจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์การประเมินอาหารสะอาด รสชาติอร่อย(Clean Food Good Taste) ร้อยละ 100 ขนาด 71.00

อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้ แต่หากอาหารนั้นมีสารที่เป็นอันตรายปนเปื้อน หรือแม้แต่มีสารที่อนุญาตให้ใช้ในอาหารได้แต่มีปริมาณที่มากกว่าที่กำหนดก็ย่อมให้เกิดพิษภัยกับผู้บริโภค ส่งผลต่อคุณภาพชีวิต การส่งเสริมให้ประชาชนมีสุขภาพดีไม่เจ็บป่วย เป็นสิ่งที่รัฐหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องให้การสนับสนุน ควบคุม ดูแล เฝ้าระวัง และป้องกัน ให้กับประชาชน เน้นให้ประชาชนได้บริโภคอาหาร ปลอดภัย มีคุณค่าอย่างทั่วถึง ครอบคลุมทุกพื้นที่ ปัจจุบันปัญหาสำคัญที่พบในอาหารสด มักจะมีสารปนเปื้อนอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปแล้ว ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ อาจเกิดผลทั้งในระยะสั้นและระยะยาวหรืออาจถึงกับชีวิตได้ ส่วนใหญ่ร้านค้าจะเห็นประโยชน์ส่วนตัวมากกว่าผู้บริโภค ทำให้ได้รับสารปนเปื้อนเข้าไปสะสมในร่างกาย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพบ้านตำบลลำพดตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าว จึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัยขึ้นเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหารและเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ต่อไป

1. เพื่อให้ผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องสุขาภิบาลอาหาร เกณฑ์มาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย(Clean Food Good Taste)
2. สถานประกอบการจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์การประเมินอาหารสะอาด รสชาติอร่อย(Clean Food Good Taste)

1. 1 อบรมผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร ผู้ที่สัมผัสอาหารและผู้ที่เกี่ยวข้องในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร
2. ตรวจประเมินสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร
3. มอบป้ายแก่ร้านค้า/แผงลอย ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน

1.ผู้สัมผัสอาหารมีความรู้มากกว่า ร้อยละ 80
2.สถานประกอบการจำหน่ายอาหาร เกณฑ์มาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย(Clean Food Good Taste) ร้อยละ 100