directions_run
โครงการอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารและผู้สัมผัสอาหาร ประจำปีงบประมาณ 2566
กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลยะหริ่ง
credit_score
แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | |||
| 1. | กิจกรรมที่ 1 โครงการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร ร้านอาหารและแผงจำหน่ายอาหารในตลาด จำนวน 130 คน | 21 มี.ค. 2566 | 21 มี.ค. 2566 |
|
จัดประหาระชุมให้ความรู้หลักการสุขาภิบาลอาหาร ให้กับผู้ประกอบการ จำนวน 130 ราย |
- |
ผู้ประกอบการมีความรู้ความเข้า |
- |
| 2. | ลงพื้นที่ตรวจหาเชื้อโคลิฟอร์มในตัวอย่างอาหาร | 10 เม.ย. 2566 | 10 เม.ย. 2566 | ลงพื้นที่ตรวจหาเชื้อโคลิฟอร์มแก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร (ดำเนินการโดยสำนักงานสาธารณสุขอำเภอยะหริ่ง) - น้ำยาตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มในอาหาร (SI-2)จำนวน 4 กล่อง x 850 บาท เป็นเงิน3,400บาท - วัสดุอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องในการตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มในอาหารเป็นเงิน 925 บาท |
ลงตรวจสุ่มตรวจในตลาดรอมฎร |
- |
ทำให้ผู้ประกอบการได้ตระหนักและให้ความสำคัญในการประกอบการที่สะอาดและถูกต้องตามหลักอนามัย |
- |