โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านในเมือง ประจำปี 2566
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | |||
| 1. | 1. เตรียมความพร้อม | 29 มี.ค. 2566 | 29 มี.ค. 2566 | ขั้นตอนที่ 1 สำรวจสภาพปัญหาเรื่องของเด็กที่มีน้ำหนักไม่เป็นไปตามเกณฑ์และเด็กที่มีน้ำหนักเกิน โดยดูจากแบบบันทึกพัฒนาการเด็ก เมื่อได้ข้อมูลดังกล่าวจึงหาสาเหตุถึงสภาพปัญหาดังกล่าวจากการสำรวจพบว่ามีเด็กที่มีปัญหาแบ่งเป็น 2 กลุ่ม ได้แก่ |
ขั้นตอนที่1 สำรวจสภาพปัญหาของเด็กที่น้ำหนักไม่เป็นไปตามเกณฑ์และเด็กที่มีน้ำหนักเกินโยดูจากแบบบันทึกพัฒนาการเด็กเมื่อได้ข้อมูลดังกล่าวจึงหาสาเหตุถึงสภพาปัญหาดังกล่าวจากการสำรวจพบว่ามีเด็กที่มีปัญหาอยู่ 2กลุ่มได้แก่กลุ่มที่1เด็กที่น้ำหนักไม่ถึงเกณฑ์พบว่าผู้ปกครองส่วนใหญ่เร่งรีบในการไปทำงาน และไม่มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะโภชนาการของเด็ก ไม่ได้ทำอาหารรับประเองมีรายได้น้อย การปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารของเด็กจะเป็นไปได้ยากและช้า เนื่องจากเด็กเลือกรับประทานสิ่งที่ชอบหรือเคยชิน ทำให้ส่งผลต่อการเจร็ญเติบโตที่ไม่เหมาะสมตามวัย จำนวน 14 คน กลุ่มที่2 เด็กที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ จำนวน 6 คน รวมเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการทั้งหมด 20 คน ขั้นตอนที่2 นำเสนอโครงการต่อกองการศึกษาเพื่อนำเข้าแผนพัฒนาการศึกษาท้องถิ่นและนำโครงการเข้าแผนพัฒนาการศึกษาของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จากนั้นนำโครงการดังกล่าวเข้าสู่แผนปฏิบัติการประจำปีงบประมาณ 2566 ของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โดยกำหนด งบประมาณขอสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสุขภาพตำบล(สปสช.)ตำบลละงู ขั้นตอนที่3 ประชุมคณะครูเพื่อนำเสนอของบระมาณจากสำนักงานกองทุนสุขภาพตำบล(สปสช.)ตำบลละงู |
- |
ได้จำนวนเด็กที่มีภาวะทุพโภนาการ |
- |
| 2. | 4. กิจกรรมอาหารเช้าของหนูเพื่อโภชนาการที่สมบูรณ์ | 29 มี.ค. 2566 | 18 พ.ค. 2566 |
|
จัดทำอาหารเช้าสำหรับเด็กที่มีภาวาทุพโภชนาการ จำนวน 26 คน เป็นเวลา 80 วัน |
- |
เด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเช้าทุกคนและมีน้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ดีขึ้น |
- |
| 3. | 5. กิจกรรมบูรณาการกิจกรรมทางกายควบคู่กับการเกษตรปลูกพืชผักสวนครัว | 29 มี.ค. 2566 | 29 มี.ค. 2566 | ครูและเด็กช่วยกันปลูกผักภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเพื่อเพิ่มกิจกรรมทางกายที่มีประโยชนให้กับเด็กและเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับเด็กทุกคนภายในศูนย์ฯ โดยมีครูเป็นพี่เลี้ยงและให้เด็กมีการแบ่งกลุ่มเพื่อรับผิดชอบในการดูแลผัก เมื่อผักสามารถรับประทานได้จึงมีการเก็บผักมาปรุงอาหาร เพื่อให้เด็กกินผักที่ปลอดสารพิษโดยการจัดกิจกรรมให้กับนักเรียน
- กิจกรรมปลูกผักทุกวันๆละ 1 ชั่วโมง
งบประมาณ
- ค่ากระถางต้นไม้ ขนาดไม่น้อยกว่า 10 นิ้ว จำนวน 50 กระถางๆละ 20 บาท
เป็นเงิน 1,000 บาท
- ค่ากระถางต้นไม้ ขนาดไม่น้อยกว่า 6 นิ้ว |
-จัดซื้อวัสดุอุปกรณ์การเกษตร พันธ์ผักสวนครัว -ครูและเด็กช่วยกันปลูกผักภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับเด็กทุกคนในศูนย์ฯโดยมีครูเป็ยพี่เลี้ยงและให้เด็กช่วยกันดูแลผัก เมื่อผักสามารถรับประทานได้จึงมีการเก้บผักมาปรุงอาหาร เพื่อให้เด็กได้กินผักที่ปลอดสารพิษ |
- |
-ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีวัสดุอุปกรณ์การเกษตรและพันธ์ผักสวนครัวเพื่อเตรียมไว้จัดกินกรรมให้เด็กในศูนย์ฯ -เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้เรียนรู้และปฏิบัติจริงในการปลูกผักสวนครัว เด็กมีความสุข สนุกสนานในการปฏิบัติกิจกรรม |
- |
| 4. | 6. กิจกรรมหนูน้อยสดใส ใส่ใจออกกำลังกาย | 29 มี.ค. 2566 | 29 มี.ค. 2566 |
- ลำโพงล้อลาก 12 นิ้ว พร้อมไมค์ลอย จำนวน 1 เครื่อง |
-จัดเตรียมลำโพงพร้อมไมค์โครโฟน -จัดกิจกรรมฝึกทักษาการเต้นแอโรบิคในตอนเช้าทุกวันๆละ1ชั่วโมง |
- |
-ศูนย์ฯมีลำโฑงที่ได้มาตรฐาน -เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีความสุข ร่างกายแข็งแรงเหมาะสมตามวัย มีความสุข สนุกสนานกับการทำกิจกกรม |
- |
| 5. | 2. กิจกรรมคัดกรอง ชั่งน้ำหนักส่วนสูงลงกราฟพัฒนาการรายละเอียดของกิจกรรมดังนี้ | 2 มิ.ย. 2566 | 2 มิ.ย. 2566 |
|
จัดซื้อเครื่องชั่งน้ำหนักและที่วัดส่วนสูงจำนวน1ชุด |
- |
มีเครื่องชั่งน้ำหนักและที่วัดส่วนสูงที่ได้มาตรฐาน |
- |
| 6. | 3. กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาทุพโภชนาการของเด็กรายบุคคล | 9 มิ.ย. 2566 | 9 มิ.ย. 2566 | อบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กทุกคน เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็ก ตามหลักโภชนาการและภาวะทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัย แนวทางแก้ไขปัญหาทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัย |
-ประชุมชี้แจงแนวทางการปฏิบัติตามแผนกรดำเนินงาน -แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานและมอบหมายหน้าที่ความรับผิดชอบ -ดำเนินกิจกรรมการอบรมเรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาทุพโภชนาการของเด็กรายบุคคล -สรุปผลดำเนินการกิจกรรมสรุปและรายงานผลการดำเนินงานขั้นปรับปรุงพัฒนางาน |
- |
ครูและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอหรที่เหมาะสมกับวัย |
- |