กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการและพัฒนาการสำหรับเด็กใน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลดอนรัก
รหัสโครงการ
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลดอนรัก
วันที่อนุมัติ	21 มีนาคม 2566
ปี	2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 มิถุนายน 2566 - 30 กันยายน 2566
งบประมาณ	15,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางรัศมี หะยีเจะนะ
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลดอนรัก อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี

แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

เด็กก่อนวัยเรียนที่มีอายุระหว่าง 0-6 ปี การเจริญเติบโตของสมองเป็นไปอย่างรวดเร็วจนถึงอายุ 6 ปีการเจริญเติบโตของสมองจะเร็วมากถึง 80 เปอเซ็นต์ ของผู้ใหญ่ การเจริญเติบโตจะเห็นได้ชัดเจนทางร่างกายทั้งน้ำหนักและส่วนสูงโดยเฉพาะน้ำหนักเมื่อแรกเกิดหนักประมาณ 3 กิโลกรัมต่อมาจะเพิ่มเป็น 4 เท่าเมื่ออายุ 2 ปีส่วนความสูงแรกเกิดยาวประมาณ 50 เซนติเมตรและจะเพิ่มเป็น 100 เซนติเมตรเมื่ออายุครบ 4 ปี การเติบโตดังกล่าวจำเป็นต้องได้รับสารอาหารต่างๆอย่างครบถ้วนที่มีคุณภาพในปริมาณที่เพียงพอและพอเหมาะสม และภาวะทุพโภชนาการในเด็กอายุ 0-5 ปี ไม่เกินร้อยละ 7 ซึ่งพัฒนาการทางด้านร่างกายนี้อาจส่งผลต่อพัฒนาการทางด้านสติปัญญา อารมณ์ จิตใจ และสังคมของเด็กตามมา จำเป็นต้องมีการส่งเสริมและพัฒนาเด็กให้มีพัฒนาการที่สมวัยในทุกด้านของชีวิต อาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน จึงเป็นการวางรากฐานของชีวิตที่ดีสำหรับเด็กในวัยนี้และระยะต่อไป การขาดสารอาหารในระยะนี้จะมีผลต่อพัฒนาการทางร่างกายและสมองมากที่สุดเพราะทำให้เด็กมีสติปัญญาการเรียนรู้ด้อยลงร่างกายแคระแกรน ไม่แข็งแรง เจ็บป่วยง่าย มีอัตราการเสียชีวิตสูงกว่าเด็กวัยอื่น พ่อแม่จึงต้องให้ความสำคัญต่อการเลือกอาหารให้เด็กในวัยนี้อย่างถูกต้องและเพียงพอกับความต้องการตามวัยและที่สำคัญต้องมีความเข้าใจการเปลี่ยนแปลงของเด็กด้วย โภชนาการในเด็กเป็นสิ่งสำคัญ ควรมีการส่งเสริมภาวะโภชนาการเพื่อเป็นการป้องกันการเกิดภาวะทุพโภชนาการอาหารที่จัดให้ควรเป็นอาหารที่เหมาะสมกับวัย ถูกต้องตามหลักโภชนาการ เพียงพอกังความต้องการและตรงกับลักษณะนิสัยของเด็ก โดยเน้นอาหารหลัก 5 หมู่ อาหารเสริม เนื่องจากเด็กก่อนวัยเรียนมีความต้องการพลังงานและสารอาหารในปริมาณที่ค่อนข้างสูงจากการที่ร่างกายเด็กกำลังเจริญเติบโต หากได้รับไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย อาจทำให้เด็กเกิดปัญหาทางโภชนาการขึ้น ซึ่งปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อย ได้แก่ โรคขาดโปรตีนและพลังงาน โรคขาดสารอาหาร ไอโอดีน โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก และโรคขาดวิตามินเอ ซึ่งโรคเหล่านี้เป็นโรคที่ป้องกันได้โดยการให้เด็กได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปลอดภัยต่อการบริโภค ตลอดจนมีปริมาณที่เพียงพอและเหมาะสมกับความต้องการของร่างกายร่วมกับการให้โภชนาการศึกษาแก่พ่อแม่ และการเฝ้าระวังทางโภชนาการ โดยการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง ทุก 3 เดือน แล้วนำน้ำหนัก ส่วนสูง ไปเทียบกับกราฟมาตรฐาน ซึ่งเป็นกราฟแสดงเกณฑ์อ้างอิงการเจริญเติบโตของเด็กไทย จะเห็นได้ว่าโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็ก เด็กจึงควรได้รับการส่งเสริมภาวะโภชนาการอย่างถูกต้อง เพื่อให้มีการเจริญเติบโตและพัฒนาการเหมาะสมกับวัย สามารถเจริญเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพได้ในอนาคต ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลดอนรัก ร่วมกับกองทุนหลักประกันสุขภาพตำบลดอนรัก จึงได้คิดส่งเสริมโภชนาการและพัฒนาการของเด็กให้มีความสมบูรณ์ มีการเจริญเติบโตตามวัยและมีพัฒนาการครบทั้ง 4 ด้าน เพื่อจะได้มีสุขภาพอนามัยที่ดีและมีพัฒนาการสมวัย จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการและพัฒนาการสำหรับเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลดอนรักขึ้น

1. เพื่อให้ผู้ปกครอง ครูผู้ดูแลเด็กและผู้ประกอบอาหารกลางวันในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ได้มีความรู้ความเข้าใจเรื่องโภชนาการในเด็กอย่างถูกต้อง

1. กิจกรรมจัดอบรมครูผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครองเด็ก และผู้ประกอบอาหารกลางวัน

1.ผู้ปกครอง ครูผู้ดูแลเด็กและผู้ประกอบอาหารกลางวันมีความรู้เรื่องโภชนาการในเด็ก 2.เด็กเล็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีภาวะโภชนาการที่ดีปราศจากโรคขาดสารอาหาร 3.เด็กมีพัฒนาครบทั้ง 4 ด้าน