โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านนาพญา ประจำปี 2566
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | |||
| 1. | 1. เตรียมความพร้อม | 29 มี.ค. 2566 | 29 มี.ค. 2566 | ขั้นตอนที่ 1 สำรวจสภาพปัญหาเรื่องของเด็กที่มีน้ำหนักไม่เป็นไปตามเกณฑ์และเด็กที่มีน้ำหนักเกิน โดยดูจากแบบบันทึกพัฒนาการเด็ก เมื่อได้ข้อมูลดังกล่าวจึงหาสาเหตุถึงสภาพปัญหาดังกล่าวจากการสำรวจพบว่ามีเด็กที่มีปัญหาแบ่งเป็น 2 กลุ่ม ได้แก่ |
ขั้นตอนที่ 1 สำรวจสภาพปัญหาเรื่องของเด็กที่มีน้ำหนักไม่ตามเกณฑ์และเด็กที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์โดยดูจากแบบประเมินพัฒนาการเด็กเมื่อได้รับข้อมูลดังกล่าวเเล้วจึงหาสาเหตุสภาพปัญหาดังกล่าวจากการสังเกตุพบว่ามีเด็กที่มีปัญหาแบ่งเป็น 2 กลุ่ม ได้แก่
กลุ่มที่ 1 เด็กที่มีน้ำหนักไม่ถึงเกณฑ์พบว่าผูู้ปกครองส่วนใหญ๋เร่งรีบกับการไปทำงาน จึงไม่มีเวลาจัดเตรียมอาหารเช้าให้กับเด็ก บางครั้งมักจะซื้ออาหารสำเร็จรูปหรือขนมขบเคี้ยว ทำให้ส่งผลต่อการเจริญเติบโตที่ไม่เหมาะสมตามวัยจำนวน 4 คน
กลุ่มที่ 2 เด็กที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ |
- |
ได้จำนวนเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ |
- |
| 2. | 2. กิจกรรมคัดกรอง ชั่งน้ำหนักส่วนสูงลงกราฟพัฒนาการรายละเอียดของกิจกรรมดังนี้ | 29 มี.ค. 2566 | 29 มี.ค. 2566 |
|
-ครูตรวจประเมินน้ำหนัก/ส่วนสูง เพื่อเป็นการคัดกรองและเฝ้าระวังภาวะทุพโภชนาการเด็ก -จดบันทึกพฤติกรรมการทานอาหารเช้าของเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก -ประเมินภาวะโภชนาการทุก 1 เดือน -จัดซื้อที่วัดส่วนสูง 1 ชุด |
- |
-ครูได้ข้อมูลเกี่ยวกับเด็ก -ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีที่วัดส่วนสูงที่ได้มาตรฐาน |
- |
| 3. | 3. กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาทุพโภชนาการของเด็กรายบุคคล | 29 มี.ค. 2566 | 29 มี.ค. 2566 | อบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กทุกคน เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็ก ตามหลักโภชนาการและภาวะทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัย แนวทางแก้ไขปัญหาทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัย |
ขั้นวางแผน(P) -ประชุมชี้แจงเเนวทางการปฏิบัติงานตามแผนการดำเดินงาน -แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานและมอบหมายหน้าที่ความรับผิดชอบ ขั้นดำเนินงาน(D) -ดำเนินกิจกรรมอบรมเรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาทุพโภชนาการของเด็กรายบุคคล ชั้นประเมินผล(C) -สรุปผลการดำเนินกิจกรรมสรุปและรายงานผลการดำเนินงาน ขั้นปรับปรุงพัฒนางาน(A) -นำผลการดำเนินกิจกรรมมาวิเคราะห์ปรับปรุงพัฒนาเพื่อวางแผนการดำเนินงานในปีต่อไป |
- |
ครูและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอาหารที่เหมาะกับตามวัย |
- |
| 4. | 4. กิจกรรมอาหารเช้าของหนูเพื่อโภชนาการที่สมบูรณ์ | 29 มี.ค. 2566 | 18 พ.ค. 2566 |
|
จัดทำอาหารเช้าสำหรับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 7 คน เป็นเวลา 80 วัน |
- |
เด็กที่มีภาวาทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเช้าทุกคน และมีน้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์ดีขึ้น |
- |
| 5. | 5. กิจกรรมบูรณาการกิจกรรมทางกายควบคู่กับการเกษตรปลูกพืชผักสวนครัว | 29 มี.ค. 2566 | 15 พ.ค. 2566 | ครูและเด็กช่วยกันปลูกผักภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเพื่อเพิ่มกิจกรรมทางกายที่มีประโยชนให้กับเด็กและเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับเด็กทุกคนภายในศูนย์ฯ โดยมีครูเป็นพี่เลี้ยงและให้เด็กมีการแบ่งกลุ่มเพื่อรับผิดชอบในการดูแลผัก เมื่อผักสามารถรับประทานได้จึงมีการเก็บผักมาปรุงอาหาร เพื่อให้เด็กกินผักที่ปลอดสารพิษโดยการจัดกิจกรรมให้กับนักเรียน
- กิจกรรมปลูกผักทุกวันๆละ 1 ชั่วโมง
งบประมาณ
- ค่ากระถางต้นไม้ ขนาดไม่น้อยกว่า 10 นิ้ว จำนวน 25 กระถางๆละ ๒๐ บาท
เป็นเงิน 5๐๐ บาท
- ค่ากระถางต้นไม้ ขนาดไม่น้อยกว่า 6 นิ้ว |
-จัดซื้อวัสดุอุปกรณ์การเกษตร พันธ์ผักสวนครัว -ครูเเละเด็กช่วยกันปลุกผักภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและเป็นแหล่งเรียนเรียนรู้ให้กับเด็กทุกคนภายในศูนย์ฯโดยมีครูเป็นพี่เลี้ยงและให้เด็กช่วยกันดูแลผักเผื่อผักสามารถรับประทานได้จึงมีการเก็บผักมาปรุงอาหารเพื่อให้เด็กกินผักที่ปลอดสารพิษ |
- |
-ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีวัสดุอุปกรณืการเกษตรและพันธ์ผักส่วนครัวเพื่อเตรียมไว้จัดกิจกรรมให้เด็กๆในศูนย์ฯ -เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงเหมาะสมตามวัยมีความสุข สนุกสนาน ในการลงมือปฏิบัติกิจกรรม |
- |
| 6. | 6. กิจกรรมหนูน้อยสดใส ใส่ใจออกกำลังกาย | 29 มี.ค. 2566 | 19 มิ.ย. 2566 |
|
-จัดซื้อลำโพงพร้อมไมค์โครโฟน -จัดกิจกรรมฝึกทักษะการเต้นแอโรบิคในตอนเช้าทุกวันๆละ 1 ชั่วโมง |
- |
-ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีลำโพงที่ได้มาตรฐาน -เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงเหมาะสมตามวัยมีความสุข สนุกสนานกับการทำกิจกรรม |
- |