โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ประจำปี 2566
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | |||
| 1. | 1. เตรียมความพร้อม | 29 มี.ค. 2566 | 29 มี.ค. 2566 | ขั้นตอนที่ 1 สำรวจสภาพปัญหาเรื่องของเด็กที่มีน้ำหนักไม่เป็นไปตามเกณฑ์และเด็กที่มีน้ำหนักเกิน โดยดูจากแบบบันทึกพัฒนาการเด็ก เมื่อได้ข้อมูลดังกล่าวจึงหาสาเหตุถึงสภาพปัญหาดังกล่าวจากการสำรวจพบว่ามีเด็กที่มีปัญหาแบ่งเป็น 2 กลุ่ม ได้แก่ |
ขั้นตอนที่1 สำรวจสภาพปัญหาเรื่องของเด็กที่มีน้ำหนักไม่เป็นไปตามเกณฑ์และเด็กที่มีน้ำหนักเกินโดยดูจากแบบบันทึกพัฒนาการเด็กเมื่อได้ข้อมูลดังกล่าวจึงหาสาเหตุถึงสภาพปัญหาดังกล่าวจากการสำรวจพบว่ามีเด็กที่มีปัญหาแบ่งเป็น2กลุ่มได้แก่กลุ่มที่1 เด็กที่มีน้ำหนักไม่ถึงเกณฑ์พบว่าผู้ปกครองส่วนใหญ่เร่งรีบกับการไปทำงานจึงไม่มีเวลาจัดเตรียมอาหารเช้าให้กับเด็กบางครั้งมักซื้ออาหารสำเร็จรูปหรือชนมขบเคี้ยวให้รับประทานแทนอาหารเช้า สอดคล้องกับสภาพเด็กที่ไม่ชอบรับประทานอาหารเที่ยงเนื่องจากไม่ชอบรสชาติอาหารที่ไม่เหมือนกับอาหารสำเร็จรูปหรือขนมขบเคี้ยว ทำให้ส่งผลต่อการเจริญเติบโตที่ไม่เหมาะสมตามวัยจำนวน 15 คน กลุ่มที่ 2 เด็กที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์จำนวน 11 คน รวมเด็กที่มีภาวะทุปโภชนาการ ทั้งหมด 26 คน ขั้นตอนที่2 นำเสนอโครงการต่อกองศึกษาเพื่อนำเข้าแผนพัฒนาการศึกษาท้องถิ่นและนำโครงการเข้าแผนพัฒนาการศึกษาของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จากนั้นนำโครงการดังกล่าวเข้าสู่แผนปฏิบัติการประจำปีงบประมาณ 2566 ของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โดยกำหนดงบประมาณขอสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสุขภาพตำบล(สปสช.)ตำบลละงู ขั้นตอนที่3 ประชุมคณะครูเพื่อนำเสนอของงบประมาณจากสำนักงานกองทุนสุขภาพตำบล(สปสช.)ตำบลละงู |
- |
ได้จำนวนเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ |
- |
| 2. | 2. กิจกรรมคัดกรอง ชั่งน้ำหนักส่วนสูงลงกราฟพัฒนาการรายละเอียดของกิจกรรมดังนี้ | 29 มี.ค. 2566 | 2 มิ.ย. 2566 |
|
จัดซื้อเครื่องชั่งน้ำหนักดิจิทัล และ ที่วัดส่วนสูง จำนวน 1 ชุด |
- |
มีเครื่องชั่งน้ำหนักดิจิทัลและที่วัดส่วนสูงที่ได้มาตรฐาน |
- |
| 3. | 3. กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาทุพโภชนาการของเด็กรายบุคคล | 29 มี.ค. 2566 | 9 มิ.ย. 2566 | อบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กทุกคน เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็ก ตามหลักโภชนาการและภาวะทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัย แนวทางแก้ไขปัญหาทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัย |
ขั้นวางแผน(P) -ประชุมชี้แจงแนวทางการปฏิบัติงานตามแผนการดำเนินงาน -แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานและมอบหมายหน้าที่ความรับผิดชอบ ขั้นดำเนินการ(D) -ดำเนินกิจกรรมอบรมเรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาทุพโภชนาการของเด็กรายบุคคล ขั้นประเมินผล(C) -สรุปผลการดำเนินกิจกรรมสรุปและรายงานผลการดำเนินงาน ขั้นปรับปรุงพัฒนางาน(A) -นำผลการดำเนินกิจกรรมมาวิเคราห์ปรับปรุงพัฒนาเพื่อวางแผนดำเนินงานในปีต่อไป |
- |
ครูและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับวัย |
- |
| 4. | 4. กิจกรรมอาหารเช้าของหนูเพื่อโภชนาการที่สมบูรณ์ | 29 มี.ค. 2566 | 18 พ.ค. 2566 |
|
จัดทำอาหารเช้าสำหรับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 26 คน เป็นเวลา 80 วัน |
- |
เด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเช้าทุกคนเเละมีน้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์ดีขึ้น |
- |
| 5. | 5. กิจกรรมบูรณาการกิจกรรมทางกายควบคู่กับการเกษตรปลูกพืชผักสวนครัว | 29 มี.ค. 2566 | 29 มี.ค. 2566 | ครูและเด็กช่วยกันปลูกผักภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเพื่อเพิ่มกิจกรรมทางกายที่มีประโยชนให้กับเด็กและเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับเด็กทุกคนภายในศูนย์ฯ โดยมีครูเป็นพี่เลี้ยงและให้เด็กมีการแบ่งกลุ่มเพื่อรับผิดชอบในการดูแลผัก เมื่อผักสามารถรับประทานได้จึงมีการเก็บผักมาปรุงอาหาร เพื่อให้เด็กกินผักที่ปลอดสารพิษโดยการจัดกิจกรรมให้กับนักเรียน
- กิจกรรมปลูกผักทุกวันๆละ 1 ชั่วโมง
- ค่ากระถางต้นไม้ ขนาดไม่น้อยกว่า 10 นิ้ว จำนวน 50 กระถางๆละ 20 บาท |
-จัดซื้อวัสดุอุปกรณ์การเกษตรพันธ์ผักสวนครัว -ครูและเด็กช่วยกันปลูกผักภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับเด็กทุกคนภายในศูนย์ฯโดยมีครูเป็นพี่เลี้ยงและให้เด็กช่วยกันดูแลผักเมื่อผักสามารถรับประทานได้จึงมีการเก็บผักมาปรุงอาหารเพื่อให้เด็กกินผักที่ปลอดสารพิษ |
- |
-ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีวัสดุอุปกรณ์การเกษตรและพันธ์ผักสวนครัวเพื่อเตรียมไว้จัดกิจกรรมให้เด็กๆในศูนย์ฯ - เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้เรียนรู้และลงมือปฏิบัติจริงในการปลูกผักสวนครัว เด็กมีความสุขสนุกสนาน ในการลงมือปฏิบัติกิจกรรม |
- |
| 6. | 6. กิจกรรมหนูน้อยสดใส ใส่ใจออกกำลังกาย | 29 มี.ค. 2566 | 22 พ.ค. 2566 |
- ลำโพงล้อลาก 12 นิ้ว พร้อมไมค์ลอย จำนวน 1 เครื่อง |
-จัดซื้อลำโพงพร้อมไมโครโฟน -จัดกิจกรรมฝึกทักษะการเต้นแอโรบิคในตอนเช้าทุกวันๆละ 1 ชั่วโมง |
- |
-ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีลำโพงที่ได้มาตรฐาน -เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีสุขสภาพร่างกายเเข็งเเรงเหมาะสมตามวัยมีความสุชสนุกสนานกับการทำ |
- |