กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพปลอดภัย ในเขตรับผิดชอบ รพ.สต.บ้านกลาง ปีงบประมาณ 2566 จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลควนโส อำเภอควนเนียง จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ควนโส ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพปลอดภัย ในเขตรับผิดชอบ รพ.สต.บ้านกลาง ปีงบประมาณ 2566

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพปลอดภัย ในเขตรับผิดชอบ รพ.สต.บ้านกลาง ปีงบประมาณ 2566 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลควนโส อำเภอควนเนียง จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 66-L5170-1-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2565 - 30 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 9,675.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ควนโส เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

งานคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข เป็นงานที่เกี่ยวข้องกับการควบคุม กำกับ ดูแลและบังคับใช้กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพ เช่น อาหาร ยา เครื่องสำอาง ร้านขายของชำในหมู่บ้าน เป็นต้น ซึ่งในส่วนของผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพเหล่านี้มีผู้เกี่ยวข้องหลายส่วน เช่น ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย ตลอดจนผู้บริโภค โดยเฉพาะผู้บริโภคจะเป็นผู้ได้รับผลกระทบโดยตรงจากการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านั้น หากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีคุณภาพ ลอกเลียนแบบ เจือปนสารอันตรายลงไป หรือหากบริการสุขภาพนั้นไม่ได้มาตรฐานจะทำให้ผู้บริโภคได้รับผลกระทบต่อสุขภาพจนอาจทำให้เสียชีวิตได้     จากนโยบายของรัฐบาลและกระทรวงสาธารณสุข เกี่ยวกับคุ้มครองผู้บริโภค มุ่งหมายให้ประชาชนได้บริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่มีคุณภาพและปลอดภัย ในปัจจุบันประเทศไทย ยังคงพบปัญหาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุขภาพกระจายอยู่ในพื้นที่ต่างๆ การเปลี่ยนแปลงทางสัมคมและเศรษฐกิจโดยทั่วไปของประเทศ จึงเป็นส่วนที่สำคัญอย่างมากที่จะให้ผู้บริโภคได้เลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและผู้จำหน่ายจะได้จำหน่ายอาหารที่มีคุณภาพด้วย ซึ่งประชาชนต้องการความสะดวกรวดเร็ว และมีการประกอบอาหารด้วยตนเองน้อยลงผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปเพิ่งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ถึงแม้จะมีการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกิดการพัฒนาร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ให้ได้มาตรฐานด้านสุขาภิบาลและมีโครงการอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) แล้วก็ตามแต่ยังมีพิษภัยจากสารเคมีที่ปนเปื้อนมากับอาหารหรือแฝงมากับภาชนะบรรจุอาหาร โฟม และพลาสติก ที่นิยมใช้กัน ทั้งนี้เพื่อให้การดำเนินงานดังกล่าว อย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก ราคาถูก และหาซื้อได้ง่าย ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพผู้บริโภค และขยะประเภทโฟมและพลาสติกมีปริมาณเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดมลพิษสิ่งแวดล้อม ที่ส่งผลกระทบต่อประชาชน และภาวะโลกร้อนได้   โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพบ้านกลาง มีร้านอาหารแผงลอย ร้านขายของชำ ในหมู่บ้านจำนวนมาก เป็นร้านที่ผู้บริโภคจับจ่ายใช้อยและซื้อสินค้า เนื่องจากมีความสะดวกในการซื้อสินค้า และเป็นร้านที่จำหน่ายหลากหลายชนิด เช่น ยา เครื่องสำอาง เครื่องปรุงรส อาหารแปรรูป บุหรี่และเเอลกอฮอล์ จากการสำรวจพบว่า เครื่องอุปโภค บริโภคไม่ได้มาตรฐานจากร้านขายของชำซึ่งผู้ประกอบการส่วนใหญ่ไม่มีความรู้ที่ชัดเจนเกี่ยวกับการเลือกผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องสำอางที่มีคุณภาพ ความรู้เรื่องประเภทของยาแต่ละชนิดที่สามารถจำหน่ายได้ในร้านขายของชำ และจำหน่ายให้กับร้านค้าในชุมชนได้ สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นอันตรายต่อผู้บริโคทั้งนั้น รพ.สต.บ้านกลางได้เล็งเห็นความสำคัญดังกล่าวในข้างต้น จึงจัดประชุมชี้แจ้งทำความเข้าใจ เพื่อการเฝ้าระวังความปลอดภัยจากอาหาร ยา และผลิตภัณฑ์สุขภาพให้ได้มาตรฐาน โดยมุ่งหวังที่จะให้ผู้ประกอบการ และแกนนำ ได้มีความตระหนักถึงความสำคัญของการดำเนินด้านการคุ้มครองผู้บริโภค เพื่อให้ผู้บริโภคได้ใช้ผลิตภัณฑื และอาหารที่ถูกสุขลักษณะ สะอาด ปลอดภัย และเพื่อเป็นการกระตุ้นให้ผู้ประกอบการตื่นตัวมากขึ้น และเกิดแรงจูงใจในการปรับปรุงสถานที่ วิธีการรประกอบอาหารที่ถูกต้อง และลด ละเลิก การใช้ภาชนะโฟม บรรจุอาหารและลดใช้พลาสติก) ในร้านอาหาร แผงลอยและตลาด

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1.เพื่อเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านจำหน่ายอาหาร
2. 2.เพื่อให้ผุ้ประกอบการร้านอาหาร อาหารแผงลอย นักเรียน อสม. แกนนำชุมชน ร้านชำ และผู้บริโภค ลด ละ เลิก การใช้โฟม บรรจุอาหารและลดใช้พลาสติก
3. 3.เพื่อให้ อสม.แกนนำคุ้มครองผู้บริโภค และผู้ประกอบการร้านขายของชำในหมู่บ้าน มีความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุขภาพ และบริการสุขภาพ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. โครงการเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพปลอดภัย ในเขตรับผิดชอบ รพ.สต.บ้านกลาง ปีงบประมาณ 2566
2. กิจกรรมจัดอบรม และการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร
3. กิจกรรมจัดเตรียมเอกสารความรู้
4. กิจกรรมรณรงค์ประชาสัมพันธ์

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ร้านอาหาร แผงลอย ผ่านเกณฑ์ตรวจสอบแบคทีเรียในอาหาร ร้อยละ 90 2.กลุ่มเป้าหมาย มีความรู้อันตรายจากการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร และพลาสติก และการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร เพิ่มขึ้น 3.กลุ่มเป้าหมาย มีความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุภาพ และบริการสุขภาพ ที่ปลอดภัย หลังเข้าร่วมโครงการ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น