กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

สังคมในปัจจุบันนี้ผู้คนต้องดิ้นรนเพื่อความอยู่รอดกับสภาพเศรษฐกิจในปัจจุบัน เร่งรีบในการทำงานให้ความสำคัญกับความสะดวกในชีวิตประจำวัน ทำให้ค่านิยมอาหารทอดอาหารใส่กล่องโฟมเพิ่มมากขึ้น เช่นไก่ทอด เนื้อทอด ปลาท่องโก่ทอด กล้วยทอด ข้าวผัด ก๋วยเตี๋ยวผัด ข้าวกะเพราไข่ดาวเป็นต้น โดยรู้เท่าไม่ถึงการณ์กับการประกอบอาหารในครัวเรือน เพื่อความอยู่รอดของผู้ประกอบการขายอาหารจะใช้น้ำมันทอดซ้ำๆหลายครั้งเพียงหวังให้คุ้มค่าและลดต้นทุนในการผลิตหรือการใช้กล่องโฟมบรรจุอาหารเพียงเพราะราคาถูก โดยไม่คำนึงถึงอันตรายที่จะตามมา เช่นการใช้กล่องโฟมบรรจุอาหารร้อนจะทำให้ป่วยเป็นมะเร็งได้และปัญหาที่เกี่ยวเนื่อง กล่องโฟมไม่สามารถย่อยสลายได้ในระยะเวลาอันสั้นทำให้เกิดปัญหาภาวะโลกร้อนหรือปัญหามลพิษต่อสิ่งแวดล้อม การใช้น้ำมันทอดซ้ำอาจเป็นจุดเริ่มต้นของการเจ็บป่วยอย่างที่เราคาดไม่ถึง น้ำมันทอดซ้ำมีสารกลุ่ม โพลาร์ที่เป็นสารก่อโรคความดันโลหิตสูง หลอดเลือดหัวใจและมะเร็ง อีกทั้งไอระเหยจากน้ำมันทอดซ้ำ หากสูดดมเป็นเวลานานพบมีความสัมพันธ์กับการเกิดโรคมะเร็งที่ปอด จากปัญหาดังกล่าว ชมรม อสม.รพ.สต.บ้านควนบ่อทองจึงได้ทำโครงการ เตือนภัยอันตรายน้ำมันทอดซ้ำและใช้กล่องโฟมบรรจุอาหารขึ้นทั้งนี้เพื่อให้ชุมชน ลด ละ เลิก กล่องโฟมบรรจุอาหารและน้ำมันทอดซ้ำ