กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอบรมให้ความรู้เรื่องอาหารและภาวะโภชนาการ ครู พ่อ แม่ ผู้ปกครองเพื่อส่งเสริมโภชนาการสุขภาพเด็กปฐมวัย ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านลาเมาะนอก จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านลาเมาะนอก

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.รือเสาะออก ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอบรมให้ความรู้เรื่องอาหารและภาวะโภชนาการ ครู พ่อ แม่ ผู้ปกครองเพื่อส่งเสริมโภชนาการสุขภาพเด็กปฐมวัย ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านลาเมาะนอก

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอบรมให้ความรู้เรื่องอาหารและภาวะโภชนาการ ครู พ่อ แม่ ผู้ปกครองเพื่อส่งเสริมโภชนาการสุขภาพเด็กปฐมวัย ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านลาเมาะนอก " ดำเนินการในพื้นที่ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านลาเมาะนอก รหัสโครงการ 66-L2512-3-4 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 สิงหาคม 2566 - 30 สิงหาคม 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 6,590.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.รือเสาะออก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 43 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

เด็กในช่วงแรกเกิด - 6 ขวบ ถือว่าเป็นช่วงที่เริ่มมีการพัฒนาในด้านต่างๆ อย่างรวดเร็ว ทั้งทางด้านร่างกาย สติปัญญา อารมณ์ จิตใจและสังคม เด็กวัยนี้ ถ้าได้รับการเลี้ยงดูที่เหมาะสม ก็จะส่งผลถึงสุขภาพดีไม่เจ็บป่วย ซึ่งการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง เหมาะสม และเพียงพอจะทำให้มีโภชานาการดีและนำไปสู้การมีสุขภาพดีในมางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ไม่เพียงพอ จะทำให้ขาดสารอาหารหรือถ้ากินอาหารมากเกินไป ก็จะทำให้เป็นโรคอ้วนหรือโภชนาการเกิน "โภชนาการ" จึงเป็นเรื่องของการกินอาหาร ที่ร่างกายเรานำสารอาหารจากอาหารไปใช้ประโยชน์ และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างเป็นสุข อาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ โดยเฉพาะในเด็กเล็กซึ่งเป็นวัยรากฐานของการพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ปัญหาโภชนาการที่พบบ่อยในวัยเด็กวัยนี้คือ ภาวะการเจริญเติบโตที่ไม่สมวัย จากโรคขาดสารอาหาร ภาวะโภชนาการเกิน การขาดสารอาหารไอโอดีน ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กโดยมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรมการเลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ลดลง การให้อาหารแก่เด็กเร็วเกินไปและไม่ถูกต้อง ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านลาเมาะนอก ได้เล็งเห็นความสำคัญของการเฝ้าระวังการเกิดภาวะโภชนาการในเด็กเล็ก เพื่อให้เด็กมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง มีการเจริญเติบโตของสมองและร่างกายเหมาะสมตามวัย จึงได้จัดทำโครงการ อบรมให้ความรู้เรื่องอาหารและภาวะโภชนาการ ครู พ่อแม่ ผู้ปกครอง เพื่อส่งเสริมโภชนาการสุขภาพเด็กปฐมวัย ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านลาเมาะนอก

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้ผู้ปกครอง ได้มีความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการประกอบอาหารที่มีประโยชน์และครบ 5 หมู่

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการในเด็กปฐมวัย

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ผู้ปกครองได้มีความรู้เกี่ยวกับการประกอบอาหารที่ครบ 5 หมู่ และทำให้เด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการที่สมบูรณ์และสุขภาพแข็งแรง

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น