แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นานาค
“ โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีโรงเรียนตาดีกาดารุลการอมะห์บ้านซีโปหมู่ 3 บ้านปะดาดอปีงบประมาณ 2566 ”
ตำบลนานาค อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส
หัวหน้าโครงการ
นายเจ๊ะโซ๊ะ ยูโซ๊ะ
ชื่อโครงการ โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีโรงเรียนตาดีกาดารุลการอมะห์บ้านซีโปหมู่ 3 บ้านปะดาดอปีงบประมาณ 2566
ที่อยู่ ตำบลนานาค อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส จังหวัด นราธิวาส
รหัสโครงการ 66-L2483-2-13 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ 2023 ถึง 30 กันยายน 2023
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีโรงเรียนตาดีกาดารุลการอมะห์บ้านซีโปหมู่ 3 บ้านปะดาดอปีงบประมาณ 2566 จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลนานาค อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นานาค ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีโรงเรียนตาดีกาดารุลการอมะห์บ้านซีโปหมู่ 3 บ้านปะดาดอปีงบประมาณ 2566
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีโรงเรียนตาดีกาดารุลการอมะห์บ้านซีโปหมู่ 3 บ้านปะดาดอปีงบประมาณ 2566 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลนานาค อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 66-L2483-2-13 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กุมภาพันธ์ 2023 - 30 กันยายน 2023 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 10,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นานาค เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ
บทคัดย่อ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
ผลลัพธ์ที่ได้
การประเมินผล
ปัญหาและอุปสรรค
ข้อเสนอแนะ
เอกสารประกอบอื่นๆ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
อาหารเป็นปัจจัยพื้นฐานที่สำคัญของการมีสุขภาพดีด้านโภชนาการ การให้เด็ก ผู้ปกครอง และครูผู้สอนตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการจึงเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่ง เพื่อเป็นการกระตุ้นปลูกจิตสำนึกให้เด็ก ผู้ปกครอง และครูผู้สอนเกิดการเรียนรู้ถึงประโยชน์และคุณค่าด้านสุขภาพที่เหมาะสม เอาใจใส่ตนเอง มีพลานามัยสมบูรณ์ รักสะอาด ปราศจากโรค มีสุขภาพกายและสุขภาพจิตดี ดังนั้น โรงเรียนตาดีกาดารุลการอมะห์บ้านซีโปหมู่ ๓ บ้านปะดาดอได้เล็งเห็นถึงปัญหาในเรื่องการบริโภคอาหารที่ไม่มีประโยชน์และไม่ถูกต้องตามหลักโภชนาการทำให้เกิดโรคภัยต่างๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง ,โรคไต, เบาหวาน และโรคอื่นๆ แล้วยังพบว่าการเจ็บป่วย ค่อนข้างมาก เช่น การได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ น้ำหนักน้อย ดังนั้นเพื่อให้ได้อาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสม และเกิดพฤติกรรมที่พึงประสงค์ ก็ต้องพิถีพิถันในการเลือกใช้เครื่องปรุงในการปรุงอาหาร โดยการเลือกใช้เครื่องปรุงที่มีโซเดียมต่ำ, น้ำตาลต่ำ หรืออาจใช้วัสดุธรรมชาติอย่างอื่นที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพทดแทน ในการปรุงอาหารทุกชนิด เพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเด็ก ผู้ปกครอง และครูผู้สอนอย่างยั่งยืน
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- กิจกรรม อบรมให้ความรู้ด้านโภชนาการและอาหาร
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
75
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
๑. ผู้เข้าร่วมรับการอบรมได้รับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการสำหรับเด็กนักเรียน
๒.เด็กนักเรียนได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนถูกหลักด้านโภชนาการ
๓. ผู้ปกครอง ครูผู้สอน และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องได้ตระหนัก ให้ความสำคัญด้านอาหารและโภชนาการที่เหมาะสมในเด็กนักเรียน
๔.ผู้เข้ารับการฝึกอบรมมีความรู้ความเข้าใจมีทักษะสามารถปฏิบัติและปรุงอาหารสำหรับเด็กนักเรียนได้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
75
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
75
กลุ่มวัยทำงาน
-
กลุ่มผู้สูงอายุ
-
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
-
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
-
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีโรงเรียนตาดีกาดารุลการอมะห์บ้านซีโปหมู่ 3 บ้านปะดาดอปีงบประมาณ 2566 จังหวัด นราธิวาส
รหัสโครงการ 66-L2483-2-13
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( นายเจ๊ะโซ๊ะ ยูโซ๊ะ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นานาค
“ โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีโรงเรียนตาดีกาดารุลการอมะห์บ้านซีโปหมู่ 3 บ้านปะดาดอปีงบประมาณ 2566 ”
ตำบลนานาค อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาสหัวหน้าโครงการ
นายเจ๊ะโซ๊ะ ยูโซ๊ะ
ชื่อโครงการ โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีโรงเรียนตาดีกาดารุลการอมะห์บ้านซีโปหมู่ 3 บ้านปะดาดอปีงบประมาณ 2566
ที่อยู่ ตำบลนานาค อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส จังหวัด นราธิวาส
รหัสโครงการ 66-L2483-2-13 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ 2023 ถึง 30 กันยายน 2023
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีโรงเรียนตาดีกาดารุลการอมะห์บ้านซีโปหมู่ 3 บ้านปะดาดอปีงบประมาณ 2566 จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลนานาค อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นานาค ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีโรงเรียนตาดีกาดารุลการอมะห์บ้านซีโปหมู่ 3 บ้านปะดาดอปีงบประมาณ 2566
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีโรงเรียนตาดีกาดารุลการอมะห์บ้านซีโปหมู่ 3 บ้านปะดาดอปีงบประมาณ 2566 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลนานาค อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 66-L2483-2-13 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กุมภาพันธ์ 2023 - 30 กันยายน 2023 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 10,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นานาค เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ | |
บทคัดย่อ | |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | |
วัตถุประสงค์โครงการ | |
กิจกรรม/การดำเนินงาน | |
กลุ่มเป้าหมาย | |
ผลลัพธ์ที่ได้ | |
การประเมินผล | |
ปัญหาและอุปสรรค | |
ข้อเสนอแนะ | |
เอกสารประกอบอื่นๆ |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
อาหารเป็นปัจจัยพื้นฐานที่สำคัญของการมีสุขภาพดีด้านโภชนาการ การให้เด็ก ผู้ปกครอง และครูผู้สอนตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการจึงเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่ง เพื่อเป็นการกระตุ้นปลูกจิตสำนึกให้เด็ก ผู้ปกครอง และครูผู้สอนเกิดการเรียนรู้ถึงประโยชน์และคุณค่าด้านสุขภาพที่เหมาะสม เอาใจใส่ตนเอง มีพลานามัยสมบูรณ์ รักสะอาด ปราศจากโรค มีสุขภาพกายและสุขภาพจิตดี ดังนั้น โรงเรียนตาดีกาดารุลการอมะห์บ้านซีโปหมู่ ๓ บ้านปะดาดอได้เล็งเห็นถึงปัญหาในเรื่องการบริโภคอาหารที่ไม่มีประโยชน์และไม่ถูกต้องตามหลักโภชนาการทำให้เกิดโรคภัยต่างๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง ,โรคไต, เบาหวาน และโรคอื่นๆ แล้วยังพบว่าการเจ็บป่วย ค่อนข้างมาก เช่น การได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ น้ำหนักน้อย ดังนั้นเพื่อให้ได้อาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสม และเกิดพฤติกรรมที่พึงประสงค์ ก็ต้องพิถีพิถันในการเลือกใช้เครื่องปรุงในการปรุงอาหาร โดยการเลือกใช้เครื่องปรุงที่มีโซเดียมต่ำ, น้ำตาลต่ำ หรืออาจใช้วัสดุธรรมชาติอย่างอื่นที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพทดแทน ในการปรุงอาหารทุกชนิด เพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเด็ก ผู้ปกครอง และครูผู้สอนอย่างยั่งยืน
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- กิจกรรม อบรมให้ความรู้ด้านโภชนาการและอาหาร
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 75 | |
กลุ่มวัยทำงาน | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
๑. ผู้เข้าร่วมรับการอบรมได้รับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการสำหรับเด็กนักเรียน
๒.เด็กนักเรียนได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนถูกหลักด้านโภชนาการ
๓. ผู้ปกครอง ครูผู้สอน และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องได้ตระหนัก ให้ความสำคัญด้านอาหารและโภชนาการที่เหมาะสมในเด็กนักเรียน
๔.ผู้เข้ารับการฝึกอบรมมีความรู้ความเข้าใจมีทักษะสามารถปฏิบัติและปรุงอาหารสำหรับเด็กนักเรียนได้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
---|---|---|
ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย |
---|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
---|---|---|---|
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 75 | ||
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 75 | ||
กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
---|---|---|
โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีโรงเรียนตาดีกาดารุลการอมะห์บ้านซีโปหมู่ 3 บ้านปะดาดอปีงบประมาณ 2566 จังหวัด นราธิวาส
รหัสโครงการ 66-L2483-2-13
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นายเจ๊ะโซ๊ะ ยูโซ๊ะ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......