กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารเป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญอย่างยิ่งต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาด เป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหาร นอกเหนือจากสารอาหารแล้ว สิ่งที่ต้องคำนึงถึงและพิจารณาควบคู่กันไปด้วยคือ คุณค่าและโภชณาการ ความสะอาด และปราศจากสารปนเปื้อน
ฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนได้สามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลและควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนในพื้นที่สามารถรับทราบข่าวสารและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลโคกม่วงได้ดำเนินการตรวจประเมินร้านอาหารและแผงลอย รวมไปถึงตลาดในเขตพื้นที่ตำบลโคกม่วง เพื่อให้ได้มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร (SAN) ที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด พบว่าร้อยละ 80 ไม่ได้ปฏิบัติตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเทศบาลตำบลโคกม่วง ตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าว จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัยในตำบลโคกม่วง ประจำปีงบประมาณ 2567 ขึ้น โดยการออกตรวจประเมินคุณภาพร้านอาหารและแผงลอย รวมไปถึงตลาด เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร และเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสม อันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัยต่อไป