กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการคุ้มครองผู้บริโภค และอาหารปลอดภัยในชุมชน ปี 2567 รพ.สต.บ้านลำพด
รหัสโครงการ	67-L5196-02-09
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน ม.7บ้านโต้นนท์
วันที่อนุมัติ	22 กุมภาพันธ์ 2567
ปี	2567
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 มีนาคม 2567 - 30 กันยายน 2567
งบประมาณ	30,250.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางสาวหัทยา พาหุพันโต
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลคลองทราย อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว , แผนอนามัยและสิ่งแวดล้อม

1. ร้อยละร้านชำยังขาดความรู้ความเข้าใจของการใช้ยา เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์สุขภาพ บริการสุขภาพและอาหารปลอดภัย ขนาด 100.00
2. ร้านอาหาร/แผงลอยยังขาดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารปลอดภัย ขนาด 100.00
3. สร้างเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน และเครือข่าย อย.น้อย ในโรงเรียน ขนาด 100.00

ตามที่ งานคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข เป็นงานที่เกี่ยวข้องกับการควบคุม กำกับ ดูแลและบังคับใช้กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพ เช่น อาหาร ยา เครื่องสำอาง ร้านขายของชำในหมู่บ้าน เป็นต้น ซึ่งในส่วนของผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพเหล่านี้มีผู้เกี่ยวข้องหลายส่วน เช่น ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย ตลอดจนผู้บริโภค โดยเฉพาะผู้บริโภคจะเป็นผู้ได้รับผลกระทบโดยตรงจากการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านั้น หากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีคุณภาพ ลอกเลียนแบบ เจือปนสารอันตรายลงไป หรือหากบริการสุขภาพนั้นไม่ได้มาตรฐานจะทำให้ผู้บริโภคได้รับผลกระทบต่อสุขภาพจนอาจทำให้เสียชีวิตได้ ร้านขายของชำในหมู่บ้าน เป็นร้านที่ผู้บริโภคจับจ่ายใช้สอยและซื้อสินค้ามากที่สุด เนื่องจากเป็นร้านที่อยู่ในหมู่บ้าน สะดวกในการซื้อสินค้า และเป็นร้านที่จำหน่ายสินค้าหลากหลายชนิด เช่น ยา เครื่องสำอาง อาหารสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส อาหารแปรรูป บุหรี่และแอลกอฮอล์ดังนั้น เพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภค ตรวจสอบและเฝ้าระวังความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพ ตลอดจนเพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านขายของชำในหมู่บ้าน รวมถึงเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร เพื่อเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัยต่อไป รวมถึง นโยบายเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร(FoodSafety)โดยมีเป้าหมายให้อาหารที่ผลิตและบริโภคในประเทศไทยนั้นมีความปลอดภัยในระดับสากลและให้เป็นครัวของโลกจึงมอบหมายให้กระทรวงสาธารณสุขเป็นหน่วยงานหลักในการผสานยุทธศาสตร์ด้านความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศและมีหน่วยงานที่เกี่ยวข้องร่วมรับผิดชอบโดยบูรณการความร่วมมือระหว่างหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนประกอบกับสถานการณ์ปัจจุบันนี้มีความเปลี่ยนแปลงทางสังคมและเศรษฐกิจโดยทั่วไปของประเทศได้มีการพัฒนาจากสังคมเกษตรเป็นสังคมอุตสาหกรรมดังนั้นจึงเป็นส่วนที่สำคัญอย่างมากที่จะให้ผู้บริโภคได้เลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและผู้จำหน่ายจะได้จำหน่ายอาหารที่มีคุณภาพด้วย

ทั้งนี้เพื่อให้การดำเนินงานโครงการดังกล่าวบรรลุเป้าหมายงานคุ้มครองผู้บริโภคโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลทุ่บ้านลำพดจึงได้จัดทำโครงการโครงการคุ้มครองผู้บริโภค ด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพในร้านชำและอาหารปลอดภัยในชุมชน ปี 2567 ขึ้นในบริบทพื้นที่ หมู่ที่ 3 ,4 ,6,7ครอบคลุม ครัวโรงเรียน และศูนย์เด็กเล็ก ตลอดจนการสร้างเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน เครือข่าย อย.น้อย และ ร้านค้าในชุมชน เพื่อส่งเสริมให้เกิดความปลอดภัยในการบริโภคอาหารเพื่อที่จะนำไปสู่การมีสุขภาพที่ดีและห่างไกลโรค ของประชาชนในเขตพื้นที่ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านลำพด ต่อไป

1. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านขายของชำ/แผงลอยในหมู่บ้านมีความรู้เกี่ยวกับอาหารยาเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์สุขภาพ บริการสุขภาพและอาหารปลอดภัย
2. เพื่อให้ร้านอาหาร/แผงลอย/โรงอาหารมีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย
3. เพื่อสร้างเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน และเครือข่าย อย.น้อย ในโรงเรียน

1. 1 จัดอบรมให้ความรู้ กลุ่มเป้าหมาย นักเรียนกิจกรรมเครือข่าย อย.น้อย ในโรงเรียน
2. กิจกรรม อบรมให้ความรู้ อสม. ผู้ประกอบการร้านชำและร้านอาหาร
3. ตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอยโดยใช้แบบประเมินตรวจร้านอาหารและน้ำยา SI2

1. แกนนำ อย.มีความรู้ ร้อยละ 100

2. ร้านชำมีความรู้ร้อยละ 100

3. ร้านอาหาร/แผงลอย ผ่านการตรวจแบบประเมินตรวจร้านอาหารและน้ำยา SI2 ร้อยละ 100