โครงการคุ้มครองผู้บริโภค และอาหารปลอดภัยในชุมชน ปี 2567 รพ.สต.บ้านลำพด
-
นางสาวหัทยา พาหุพันโต
-
นางสาวชื่นตา แซ่ตัน
-
นางดวงใจ แก้วไพรัตน์
-
นางปฎิมา ดอเลาะ
-
นางอภิญญาชัยเชื้อ
-
ร้อยละร้านชำยังขาดความรู้ความเข้าใจของการใช้ยา เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์สุขภาพ บริการสุขภาพและอาหารปลอดภัย100.00
-
ร้านอาหาร/แผงลอยยังขาดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารปลอดภัย100.00
-
สร้างเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน และเครือข่าย อย.น้อย ในโรงเรียน100.00
ตามที่ งานคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข เป็นงานที่เกี่ยวข้องกับการควบคุม กำกับ ดูแลและบังคับใช้กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพ เช่น อาหาร ยา เครื่องสำอาง ร้านขายของชำในหมู่บ้าน เป็นต้น ซึ่งในส่วนของผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพเหล่านี้มีผู้เกี่ยวข้องหลายส่วน เช่น ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย ตลอดจนผู้บริโภค โดยเฉพาะผู้บริโภคจะเป็นผู้ได้รับผลกระทบโดยตรงจากการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านั้น หากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีคุณภาพ ลอกเลียนแบบ เจือปนสารอันตรายลงไป หรือหากบริการสุขภาพนั้นไม่ได้มาตรฐานจะทำให้ผู้บริโภคได้รับผลกระทบต่อสุขภาพจนอาจทำให้เสียชีวิตได้ ร้านขายของชำในหมู่บ้าน เป็นร้านที่ผู้บริโภคจับจ่ายใช้สอยและซื้อสินค้ามากที่สุด เนื่องจากเป็นร้านที่อยู่ในหมู่บ้าน สะดวกในการซื้อสินค้า และเป็นร้านที่จำหน่ายสินค้าหลากหลายชนิด เช่น ยา เครื่องสำอาง อาหารสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส อาหารแปรรูป บุหรี่และแอลกอฮอล์ดังนั้น เพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภค ตรวจสอบและเฝ้าระวังความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพ ตลอดจนเพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านขายของชำในหมู่บ้าน รวมถึงเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร เพื่อเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัยต่อไป รวมถึง นโยบายเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร(FoodSafety)โดยมีเป้าหมายให้อาหารที่ผลิตและบริโภคในประเทศไทยนั้นมีความปลอดภัยในระดับสากลและให้เป็นครัวของโลกจึงมอบหมายให้กระทรวงสาธารณสุขเป็นหน่วยงานหลักในการผสานยุทธศาสตร์ด้านความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศและมีหน่วยงานที่เกี่ยวข้องร่วมรับผิดชอบโดยบูรณการความร่วมมือระหว่างหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนประกอบกับสถานการณ์ปัจจุบันนี้มีความเปลี่ยนแปลงทางสังคมและเศรษฐกิจโดยทั่วไปของประเทศได้มีการพัฒนาจากสังคมเกษตรเป็นสังคมอุตสาหกรรมดังนั้นจึงเป็นส่วนที่สำคัญอย่างมากที่จะให้ผู้บริโภคได้เลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและผู้จำหน่ายจะได้จำหน่ายอาหารที่มีคุณภาพด้วย
ทั้งนี้เพื่อให้การดำเนินงานโครงการดังกล่าวบรรลุเป้าหมายงานคุ้มครองผู้บริโภคโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลทุ่บ้านลำพดจึงได้จัดทำโครงการโครงการคุ้มครองผู้บริโภค ด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพในร้านชำและอาหารปลอดภัยในชุมชน ปี 2567 ขึ้นในบริบทพื้นที่ หมู่ที่ 3 ,4 ,6,7ครอบคลุม ครัวโรงเรียน และศูนย์เด็กเล็ก ตลอดจนการสร้างเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน เครือข่าย อย.น้อย และ ร้านค้าในชุมชน เพื่อส่งเสริมให้เกิดความปลอดภัยในการบริโภคอาหารเพื่อที่จะนำไปสู่การมีสุขภาพที่ดีและห่างไกลโรค ของประชาชนในเขตพื้นที่ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านลำพด ต่อไป
-
เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านขายของชำ/แผงลอยในหมู่บ้านมีความรู้เกี่ยวกับอาหารยาเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์สุขภาพ บริการสุขภาพและอาหารปลอดภัย14.00
ผู้ประกอบการร้านขายของชำ/แผงลอยในหมู่บ้านมีความรู้เกี่ยวกับอาหารยาเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์สุขภาพ บริการสุขภาพและอาหารปลอดภัย ร้อยละ 95
-
เพื่อให้ร้านอาหาร/แผงลอย/โรงอาหารมีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย7.00
ร้านอาหาร/แผงลอยมีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย ร้อยละ 100
-
เพื่อสร้างเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน และเครือข่าย อย.น้อย ในโรงเรียน60.00
เครือข่าย อย.น้อย ในโรงเรียนมีความรู้ความเข้าใจ ร้อยละ 100
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน58
-
กลุ่มวัยทำงาน85
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
1 จัดอบรมให้ความรู้ กลุ่มเป้าหมาย นักเรียนกิจกรรมเครือข่าย อย.น้อย ในโรงเรียน
- ค่าไวนิลประชาสัมพันธ์ ขนาด 1 เมตร x 2 เมตร จำนวน 1 ผืน เป็นเงิน500บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 60 คน*30 บาทเป็นเงิน 1,800 บาท
- ค่าวิทยากร จำนวน 2 คน3 ชม.*600 บาทเป็นเงิน3,600 บาท
- ค่าวัสดุอุปกรณ์ในการอบรม จำนวน 60 ชุดๆละ 30 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท
- ค่าจ้างทำไวนิล แบบ Roll up จำนวน 3 ชุดๆละ 1,800 บาทเป็นเงิน 7,200 บาท
- ชุดทดสอบเกลือ ไอ-คิด (i-kit) จำนวน 2 ชุดๆละ 250 บาท เป็นเงิน 500 บาท
- ชุดทดสอบเครื่องสำอาง จำนวน 2 ชุดๆละ 980 บาทเป็นเงิน 1,960 บาท
1 มีนาคม 2567 ถึง 30 เมษายน 2567แกนนำ อย.มีความรู้ ร้อยละ 100
17360.00 บาท -
กิจกรรม อบรมให้ความรู้ อสม. ผู้ประกอบการร้านชำและร้านอาหาร
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 83 คน*30บาท เป็นเงิน 2,490 บาท
- ค่าวิทยากรให้ความรู้จำนวน 3 ชม.*600 บาท เป็นเงิน1,800 บาท
- ค่าวัสดุอุปกรณ์ในการอบรมจำนวน 83 ชุดๆละ 30 บาท เป็นเงิน 2,490 บาท
- ค่าชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร(SI2) เป็นเงิน 3,600บาท
- ค่าวัสดุอุปกรณ์ในการตรวจแบคทีเรียในอาหารเป็นเงิน500 บาท
- ค่าป้าย CFGT ๗ ป้ายๆละ ๑๕๐ บาท เป็นเงิน 1050 บาท
1 มีนาคม 2567 ถึง 30 กันยายน 25671.ผู้ประกอบการร้านขายของชำ/แผงลอยในหมู่บ้านมีความรู้เกี่ยวกับอาหารยาเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์สุขภาพ บริการสุขภาพและอาหารปลอดภัย ร้อยละ 95
11930.00 บาท -
ตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอยโดยใช้แบบประเมินตรวจร้านอาหารและน้ำยา SI2
- ค่าอาหารกลางวันมื้อละ 60 บาท * 2 มื้อ* 4 คน เป็นเงิน 480 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม มื้อละ 30 บาท 4 มื้อ4คน เป็นเงิน 480 บาท
1 มีนาคม 2567 ถึง 30 กันยายน 2567ร้านอาหาร/แผงลอย ผ่านการตรวจแบบประเมินตรวจร้านอาหารและน้ำยา SI2 ร้อยละ 100
960.00 บาท
ทุกรายการสามารถถัวเฉลี่ยได้
แกนนำ อย.มีความรู้ ร้อยละ 100
ร้านชำมีความรู้ร้อยละ 100
ร้านอาหาร/แผงลอย ผ่านการตรวจแบบประเมินตรวจร้านอาหารและน้ำยา SI2 ร้อยละ 100
