กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต ปัจจุบันการบริโภคอาหารอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง ทั้งนี้เนื่องจากประชาชนบริโภคอาหาร พืช ผัก และผลไม้ที่ไม่ปลอดภัย ทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายเป็นระยะเวลานาน อาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วย และการเกิดโรคต่าง ๆ ได้ หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหาร นอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้ว สิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการคุณภาพความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อน การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการ แนวทางการป้องกันและแก้ไขปัญหาภาวะความเสี่ยงด้านสุขภาพต้องให้กระบวนการเรียนรู้ที่หลากหลาย ที่กระตุ้นให้ประชาชนเห็นคุณค่าและความสำคัญของการดูแลรักษาสุขภาพสามารถปฏิบัติได้จริงในชีวิตประจำวัน ฉะนะ้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ จึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจขสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาชสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ ซึ่งในตำบลโตนดด้วนมีกลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษอยู่หลายหมู่บ้าน เช่น หมู่ที่ 1 หมู่ที่ 3 หมู่ที่ 5 และหมู่ที่ 8 ศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรตำบลโตนดด้วน เล็งเห็นถึงความสำคัญและความปลอดภัยของผู้บริโภคในตำบลโตนดด้วน จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย เพื่อสร้างเสริมสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2567 เพื่อให้ประชาชนมีความรู้ เรื่องความปลอดภัยด้านอาหารที่สะอาด การผลิตอาหารที่ปลอดสารเคมี สินค้ามีคุณภาพ มีการรณรงค์และประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนในตำบลโตนดด้วน ปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อนำไปประกอบอาหาร จะได้บริโภคผักปลอดสารพิษ ทำให้ประชาชนปลอดโรค ปลอดภัย ร่างกายสุขภาพแข็งแรง อันจะนำไปสู่การมีสุขภาพที่ดีของประชาชน ต่อไป