กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ชื่อโครงการ โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดนูรุลฮูดาห์ ปี 2567

ที่อยู่ จังหวัด

รหัสโครงการ L3308-67-03-02 เลขที่ข้อตกลง 22/2567

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 มกราคม 2567 ถึง 29 มีนาคม 2567

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดนูรุลฮูดาห์ ปี 2567 จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลชะรัด ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดนูรุลฮูดาห์ ปี 2567

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดนูรุลฮูดาห์ ปี 2567 " ดำเนินการในพื้นที่ รหัสโครงการ L3308-67-03-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มกราคม 2567 - 29 มีนาคม 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 6,660.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลชะรัด เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

โภชนาการเป็นเรื่องของการกิน "อาหาร" ที่ร่างกายเรานำ "สารอาหาร" จากอาหารไปใช้ประโยชน์ และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างมีความสุข อาหาร และโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ และคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะในเด็กปฐมวัยเป็นวัยที่มีการเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา เป็นวัยที่มีความสำคัญที่สุดในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต เป็นระยะที่ร่างกายและสมอง มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุดเพื่อส่งเสริมการพัฒนารอบด้าน อาหารและโภชนาการที่ดี เป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก ซึ่งในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดฮูดาห์ มีเด็กจำนวน 33 คน ปัญหาที่พบส่วนใหญ่เกี่ยวกับเด็ก คือ เด็กไม่ชอบทานผัก ประมาณ 15 คน ร้อยละ 45.45 และเด็กบางคนมีภาวะอ้วน และผอม จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องให้ความสำคัญและตระหนักถึงผลกระทบที่ตามมากับเด็กเองในอนาคต ดังนั้น ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดนูรุลฮูดาห์ ได้เล็งเห็นความความสำคัญ จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดนูรุลฮูดาห์ ขึ้น เพื่อปลูกฝังให้เด็กรักการกินผัก กินอาหารที่มีประโยชน์ เพื่อให้เด็กได้มีพัฒนาการที่เหมาะสมตามวัยและการเจริญเติบตามวัย

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อลดภาวะผอม ในเด็กอายุ 0-5 ปี
2. เพื่อลดภาวะอ้วน ในเด็กอายุ 0-5 ปี
3. เพื่อเพิ่มคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 500 กรัม

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมให้ความรู้ผู้ปกครองเกี่ยวกับโภชนาการในเด็กปฐมวัยพร้อมอธิบายขั้นตตอนการทำโรงพาะห็ดและแปลงผัก
2. ผู้ปกครองลงมือปฏิบัติการทำแปลงผักและโรงเพาะเห็ด
3. การนำผักมาแปรรูปเป็นอาหารกลางวันในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
4. นำโครงการมาประเมินผล

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1)เด็กมีภาวะโภชนาการ น้ำหนัก ส่วนสูง เหมาะสมตามวัย 2)เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กชอบทานผักมากขึ้น 3)ผู้ปกครองนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ 4)ศูนย์พัฒนาด็กเล็กมีผักปลอดสารพิษใช้ในการปรุงอาหารกลางวันให้กับเด็ก

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น