กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

การพัฒนาชาติที่สำคัญคือการพัฒนาคนให้มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจตลอดจนมี ความสามารถในการเรียนรู้ เพื่อให้มีศักยภาพสูงสุดอันเป็นปัจจัยหลักในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืน อันดับแรกของการ พัฒนาคน คือการพัฒนาด้านสุขภาพอนามัย เพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์ โดยเฉพาะวัยเรียนเป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการเติบโต หาก พ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่างๆให้เหมาะสม สมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ของสมอง ในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญของชีวิตและความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ของคนเราเมื่อเติบโตขึ้น เด็กนักเรียนจึงเป็นวัยที่กำลัง เจริญเติบโตที่มีความต้องการสารอาหารครบทุกทั้ง ๕ หมู่ ทำให้เด็กมีสติปัญญาเฉลียวฉลาด ถ้าเด็กได้รับประทานอาหาร ที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปมีอุปสรรคต่อการเรียนรู้ และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบิกบาน พร้อมเปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ อาหารเช้าจึงสำคัญ การทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อทั้ง สุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็กๆ เพราะการที่เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมี นภาพ มีสมาธิ และสามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้ดีกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้า สอดคล้องกับราชกิจจานุเบก คณะอนุกรรมการและป้องกันโรคภายได้คณะกรรมการหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เรื่องบริการสาธารณสุของกองทุน หลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ 2567 ดังนั้น อาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับ แต่ด้วยปัจจุบันการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครอง และเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลธมากที่สุด เนื่องจากผู้ปกครองส่วนใหญ่รีบไปทำงาน มื้อเช้าของเด็กๆคือขนม จากร้านค้าใกล้บ้าน ซึ่งไม่มีประโยชน์ และไม่เหมาะสำหรับเด็กวัยกำลังเจริญเติบเติบโต ทำให้มีเด็ก มีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัย และขาดสารอาหารสำคัญมื้อแรกจากปัญหาดังกล่าว สถานศึกษาจึงเห็น ความสำคัญในเรื่องของสุขภาพอนามัยซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ของเด็กนักเรียน ทุกคน ให้มีคุณภาพทางด้านร่างกายซึ่งส่งผลต่อการเรียนรู้ที่ดี ซึ่งส่งผลต่อการพัฒนาทางด้านต่าง ๆ ของเด็กโดยตรง โรงเรียนบ้านทรายชาว เล็งเห็นถึงความสำคัญของปัญหาดังกล่าว จึงจัดทำโครงการ"อาหารเช้า เพื่อน้อง อิ่มท้อง สมองอให้เด็กนักเรียนตามกลุ่มเป้าหมายในโรงเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีสารอาหารครบทุกหมู่ ายเจริญเติบโตสมวัย มีสมาธิเกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวั ภาระของผู้ปกครองนักเรียนได้อีกทางหนึ่งต่อไป

1. ข้อที่ ๑ เพื่อให้นักเรียนมีความรู้เรื่องอาหารหลัก ๕ หมู่ กับความสำคัญในวัยเรียน ข้อที่ ๒ เพื่อให้นักเรียนส่วนใหญ่สามารถเลือกซื้ออาหาร ที่มีประโยชน์รับประทานเพิ่มมากขึ้น ข้อที่ ๓ เพื่อนักเรียนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ปราศจาก โรคภัย ข้อที่ ๔ เพื่อนักเรียนสามารถประกอบอาหารเช้าอย่าง ง่ายได้

1. 1. ประชาสัมพันธ์โครงการฯ
2. 2.จัดอบรมให้ความรู้เชิงปฏิบัติการ เรื่อง อาหารหลัก ๕ หมู่กับความสำคัญในวัยเรียน
3. 3. จัดอาหารเช้าให้นักเรียนทุกคน จำนวน ๕๒ คน จำนวนมื้อ ๓๐ มื้อ

๑. ประชาสัมพันธ์โครงการ"อาหารเช้า เพื่อน้อง อิมท้อง สมองใส" โดยใช้ไวนิลและเสียงตามสายให้นักเรียนโรงเรียน บ้านทรายขาวทุกคนทราบ ๒. จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง"อาหารหลัก ๕ หมู่กับความสำคัญในวัยเรียน" ครอบคลุมถึงเรื่องการเลือกรับประทาน อาหารที่มีประโยชน์ โดยวิทยากรทางการแพทย์ ๓. จัดอาหารเช้าให้นักเรียนทุกคน จำนวน คน จำนวน ๓๐ มื้อ เป็นเวลา ๓๐ วัน โดยมีเมนูต่าง ๆดังนี้ ข้าวต้มไก่ ๒. แซนด์วิช+ไมโล ๓. ข้าวเหนียวไก่ทอด ๔. ขนมปังปิ้ง ๕. ข้าวยำไข่ต้ม ๔. ให้นักเรียนออกกำลังกายยามเช้าทุกวัน และทุกวันพุธ ๕. รายงานผลและสรุปผลโครงการตามกำหนด

๑.นักเรือนโรงเรียนบ้านทรายชาวมีความรู้เรื่องอาหารหลัก ๕ หมู่กับความสำคัญในในวัยเรียน ครอบคลุมถึงเรื่องการเลือก รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ๒.นักเรียนส่วนใหญ่สามารถเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์รับประทานเพิ่มมากขึ้น ๓.นักเรียนมีสุขภาวะทางโภชนาการที่ดี ๔.นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าทุกคน ๕.นักเรียนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ปราศจากโรคภัย