กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการปลอดโรคปลอดภัยบริโภคผักปลอดสารพิษ ประจำปี 2567
รหัสโครงการ	67-L3367-1-03
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	รพ.สต.บ้านโหล๊ะเร็ด ตำบลเขาย่า อำเภอศรีบรรพต จังหวัดพัทลุง
วันที่อนุมัติ	2 เมษายน 2567
ปี	2567
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 พฤศจิกายน 2566 - 30 กันยายน 2567
งบประมาณ	13,900.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นายสุขวิทย์ มานันตพงศ์
พื้นที่ดำเนินการ	หมู่ที่ 3,5 และ 8 ตำบลเขาย่า อำเภอศรีบรรพต จังหวัดพัทลุง

แผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยง

1. ร้อยละของเกษตรกรที่ตรวจพบสารเคมีตกค้างในเลือด เกินมาตรฐานความปลอดภัย ขนาด 93.33
2. ร้อยละครัวเรือนที่ทำการเกษตรแบบปลอดภัย/อินทรีย์ ขนาด 50.00
3. จำนวนร้านชำผ่านเกณฑ์คุณภาพมาตรฐาน ขนาด 17.00

การดำรงชีวิตของคนในปัจจุบันมีการปรับเปลี่ยนไปตามยุคสมัย รวมไปถึงการจัดหาและเลือกที่จะรับประทานอาหารจากอดีตที่มีการจัดหาวัสดุอาหารมาดำเนินการปรุง การประกอบอาหารเองที่บ้านหรือในครัวเรือน ในปัจจุบันมีการจัดตั้งแผงลอยจำหน่ายอาหารไว้บริการอาหารปรุงสำเร็จแก่ประชาชน สะดวกต่อการเลือกซื้อมาเพื่อการบริโภคทั้งในครัวเรือนหรือการจัดเลี้ยงอาหารในรูปแบบต่างๆ มากมาย ดังนั้นการควบคุมดูแลให้การประกอบกิจการ การจัดบริการอาหารโดยสถานประกอบการด้านอาหารเป็นไปอย่างเหมาะสม เน้นสะอาดและปลอดภัยแก่ผู้บริโภค จึงเป็นงานสำคัญที่ต้องดำเนินการอย่างจริงจังเพื่อให้ผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องได้ตระหนักถึงความสำคัญและให้ความร่วมมือในการปรับปรุงและพัฒนายกระดับสถานประกอบการให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร การเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารในสถานประกอบการด้านอาหาร ประเภท แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านอาหาร และร้านชำในพื้นที่รับผิดชอบของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านโหล๊ะเร็ด รวม 18 ร้าน ซึ่งร้านที่ผ่านเกณฑ์ร้านชำคุณภาพ มีจำนวน 17 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 44.44 และไม่ผ่านเกณฑ์ จำนวน 1 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 5.56 และการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารในโรงเรียน ทั้ง 2 โรง จึงเป็นเป้าหมายสำคัญที่ต้องมุ่งเน้นส่งเสริมให้มีการพัฒนาและยกระดับสถานประกอบการดังกล่าวให้เข้าสู่เกณฑ์มาตรฐาน ทั้งนี้โดยการตรวจแนะนำสถานประกอบการอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่อง การพัฒนาตัวผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารที่เกี่ยวข้อง รวมไปถึงการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ความรู้ในการเลือกซื้อและการจัดบริการอาหารที่สะอาดปลอดภัย ปราศจากสารปนเปื้อนที่อาจเป็นสาเหตุให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหาร จากการดำเนินงานใน ปี 2566 ประชาชนรับการตรวจหาสารเคมีในเลือดจำนวน 75 คน พบปลอดภัย 5 คน ร้อยละ 6.67 มีความเสี่ยง 18 คน ร้อยละ 24.00 และไม่ปลอดภัย 52 คน ร้อยละ 69.33 ดังนั้น โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านโหล๊ะเร็ดได้เล็งเห็นถึงความสำคัญความปลอดภัยด้านอาหารและสารเคมีตกค้างในเลือดเกษตรกร จึงได้จัดทำโครงการปลอดโรคปลอดภัย บริโภคผักปลอดสารพิษลดเสี่ยงจากการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชของเกษตรกร

1. เพื่อลดสารเคมีตกค้างในเลือดเกษตรกร
2. เพิ่มครัวเรือนที่ทำเกษตรแบบปลอดภัย/อินทรีย์
3. ร้านชำผ่านเกณฑ์คุณภาพเพิ่มขึ้น

1. สำรวจและประเมินร้านชำคุณภาพ
2. กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรกลุ่มเสี่ยงและตรวจหาสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในเลือด
3. ติดตามผลกลุ่มเสี่ยง

1. จำนวนเกษตรกรกลุ่มเสี่ยงที่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชลดลง/ปริมาณการใช้สารเคมีในการประกอบอาชีพลดลง
2. ครัวเรือนในชุมชนทำเกษตรกรแบบปลอดภัย/อินทรีย์เพิ่มขึ้น
3. ร้านชำผ่านเกณฑ์คุณภาพทุกร้าน