โครงการสมุนไพรเพื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์
โครงการสมุนไพรเพื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการสมุนไพรเพื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ | |
| รหัสโครงการ | ||
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กลุ่มสมุนไพรบ้านในมอญ | |
| วันที่อนุมัติ | 1 กรกฎาคม 2567 | |
| ปี | 2567 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กรกฎาคม 2567 - 30 กันยายน 2567 | |
| งบประมาณ | 10,000.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | ||
| พื้นที่ดำเนินการ |
หมู่ที่ 7 ตำบลกงหราอำเภอกงหรา จังหวัดพัทลุง เป็นพื้นที่ที่อยู่ในพื้นที่ต้นน้ำของจังหวัดพัทลุง มีลักษณะเป็นที่สูง ตีนภูเขา ใกล้อาณาเขตเทือกเขานครศรีธรรมราช บริเวณเขาบรรทัด ด้วยเหตุนี้ สภาพพื้นที่จึงมีความชื้นสูง มีความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายเป็นอย่างสูงของพืชพันธุ์ต่างๆ ประชาชนในพื้นที่บริเวณนี้จึงได้รับประโยชน์จากความอุดมสมบูรณ์ของสภาพแวดล้อม ทั้งการประกอบอาชีพ อาหาร ยารักษาโรค เป็นต้น
การรวมกลุ่มทำกิจกรรมของชุมชน หมู่ที่ 7 มีหลากหลายกิจกรรมมีการรวมตัวและการล้มเลิกกลุ่ม มีการจัดตั้งกลุ่มจากการสนับสนุนของหน่วยงานภาครัฐ และการรวมกลุ่มกันเองของชาวบ้าน ทั้งกลุ่มอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม กลุ่มอาชีพ เช่น กลุ่มเครื่องแกง กลุ่มขนมทองม้วน กลุ่มสมุนไพร เป็นต้น การที่ภายในหมู่ที่ 7 มีการรวมกลุ่มกันหลายกลุ่มอย่างคึกคักสะท้อนให้เห็นถึงการมีสำนึกความเป็นสมาชิกของชุมชน ที่เป็นห่วงและหวังดีต่อชุมชนตนเอง จากประสบการณ์การรวมกลุ่มทำกิจกรรมของชุมชนตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา เกิดการเรียนรู้ภายในของสมาชิกชุมชน และเกิดความสนใจยกระดับและพัฒนาศักยภาพตนเองของสมาชิกชุมชน จึงเกิดการพูดคุยในชุมชนหลายครั้งถึงการต่อยอดกิจกรรมที่เคยทำร่วมกับการรักษาสุขภาพสมาชิกชุมชนที่ทำกิจกรรมและรักษาทรัพยากรของชุมชนไปพร้อมกัน ซึ่งหมู่ที่ 7 ตำบลกงหราเป็นพื้นที่ที่มีลักษณะสำคัญคือเป็นพื้นที่ป่าต้นน้ำ มีความอุดมสมบูรณ์ มีทรัพยากรหลากหลาย มีความชุ่มชื้นสูง
ปี พ.ศ.2558 ประชาชนหมู่ที่ 7 ได้รวมตัวกันผลิตผลิตภัณฑ์ชุมชน พิมเสนน้ำ และลิปสติก โดยมีเป้าหมายเพื่อการมีผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในชีวิตประจำวันที่ปลอดภัย ดีต่อสุขภาพ และต้องมีส่วนประกอบมาจากทรัพยากรในท้องถิ่น จากนั้นได้จัดตั้งกลุ่มและขึ้นทะเบียนสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ และมีแนวทางผลิตสิ่งของที่ใช้ในชีวิตประจำวัน เพื่อเป้าหมายให้สมาชิกกลุ่มมีผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย หลีกเลี่ยงสารเคมีอันตราย และไม่ทำร้ายสิ่งแวดล้อมที่เป็นพื้นที่ป่าต้นน้ำ กลุ่มได้มีการผลิตสบู่ เช่น สบู่ต้นกระสังสบู่กลับบัวแดงสบู่ น้ำผึ้งขมิ้นชัน สบู่ผลิตน้ำยาล้างจานชุมชน เป็นต้น ซึ่งสมาชิกกลุ่มเป็นสมาชิกชุมชนที่ผ่านประสบการจัดตั้งกลุ่มและเกิดการเรียนรู้จนปัจจุบันสนใจการดูแลรักษาสุขภาพ
กลุ่มน้ำมันกงหราได้หารือร่วมกับผู้นำชุมชนและมีความเห็นว่า ปัจจุบัน สมาชิกชุมชนมีปัญหาสุขภาพโดยเฉพาะคนหนุ่มเป็นโรคเบาหวาน มีเพิ่มมากขึ้น ซึ่งสันนิษฐานว่ามากพฤติกรรมการกิน นอกจากนี้สมาชิกกลุ่มน้ำมันกงหราหลายคนมีปัญหาความดันสูง และมีนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ ส่งผลให้ไม่สามารถร่วมกิจกรรมในชุมชนได้เต็มที่ กลุ่มน้ำมันกงหราประสงค์ดำเนินโครงการที่ต่อยอดฐานเดิมจากการที่เคยผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ จะนำไปสู่การมีเข้าใจต่อการดูแลสุขภาพจากทุนทางทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมที่มี โดยการสำรวจต้นทุนที่มีและนำไปสู่การผลิตผลิตภัณฑ์ที่ได้ใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อสุขภาพของสมาชิก และรวบรวมองค์ความรู้ด้านสมุนไพรในหมู่ที่ 7 และวิธีการใช้ประโยชน์ เป็นองค์ความรู้ของชุมชน ให้ชุมชนเองได้รับรู้ทั่วกัน และในอนาคตสมาชิกชุมชนสามารถต่อยอดองค์ความรู้นี้ได้
- ขั้นดำเนินงานโครงการ
- ขั้นเตรียมการโครงการ
- การประเมินผลโครงการ
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ (1) ผู้เข้าร่วมมีความรู้ด้านการดูแลสุขภาพจากการกินอาหารและการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย มาจากพืชในท้องถิ่นที่มาจากการถ่ายทอดความรู้จากปราชญ์ในชุมชน (2) ผู้เข้าร่วมมีความเข้าใจวิธีการการบริโภคอาหารจากทรัพยากรในท้องถิ่นอย่างปลอดภัยทุกขั้นตอน ได้แก่ การเก็บหา การสังเกต การรู้จักแหล่งของพืช การบริโภคเพื่อให้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ การมีความรู้ความเข้าใจวิธีประกอบอาหาร การเก็บรักษา การเลือกและการหลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่ปลอดภัย (3) ประชาชนหมู่ที่ 7 ตำบลกงหราได้มีฐานข้อมูลการดูแลรักษาสุขภาพเบื้องต้นในชีวิตประจำวันจากการใช้ประโยชน์จากพืชในท้องถิ่น ที่เข้าถึงง่าย เปิดเผย และช่วยยกระดับความรู้ของท้องถิ่นฐานข้อมูลที่เข้าถึงง่าย และมาจากคนในพื้นที่เองจะสร้างความภาคภูมิใจ นำไปสู่สำนึกการรัก หวงแหนทรัพยากรในท้องถิ่น