ปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรคหมู่ที่ 5 บ้านคลองนุ้ย
ปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรคหมู่ที่ 5 บ้านคลองนุ้ย
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | ปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรคหมู่ที่ 5 บ้านคลองนุ้ย | |
| รหัสโครงการ | 2567-L3328-2-11 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน บ้านคลองนุ้ย 1. นางสายจิตร อินทมา 2. นายสุรินทร์ ปานป้อง 3. นางเกาะติเหย๊าะ หมาดเส็น 4. นางดอลิเมาะ ทองเส็ม 5. นางไหมมู่หน๊ะ เอียดฤทธิ์ | |
| วันที่อนุมัติ | 21 กุมภาพันธ์ 2567 | |
| ปี | 2567 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2567 - 30 กันยายน 2567 | |
| งบประมาณ | 12,375.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสายจิตร อินทมา | |
| พื้นที่ดำเนินการ | หมู่ที่ 5 บ้านคลองนุ้ย |
จากการทำประชาคมปัญหาสุขภาพของหมู่ที่ 5 บ้านคลองนุ้ย ต.ตะโหมด อ.ตะโหมดจ.พัทลุง พบว่าโรคที่เป็นปัญหาสาธารณสุขสำคัญในพื้นที่ คือโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน และสารเคมีตกค้างในกระแสเลือดจากปัญหาสุขภาพดังกล่าว พบว่าในชุมชนมีผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเพิ่มมากขึ้น ต้องรับการบริการรักษาพยาบาลตลอดชีวิตสูญเสียค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมากซึ่งส่งผลกระทบต่อครอบครัว เป็นภาระที่รัฐบาลจะต้องเสียงบประมาณในการดำเนินการเป็นอันมากและเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ เนื่องจากต้นเหตุของปัญหาสุขภาพที่สำคัญมีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม อาหารที่มีการปลอมปนสารเคมีหรือผักผลไม้ที่มีสารเคมีตกค้างเพราะเกษตรกรผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่ถูกวิธี และเพื่อเหตุทางการค้าทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้นตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยง การรับประทานผักอาหารที่มีกากใยมาก อาหารที่มีเบต้า-แคโรทีน วิตามินเอและวิตามินซีสูง ซึ่งสามารถรับประทานได้จากผักและผลไม้ โดยเฉพาะผักปลอดสารพิษที่สามารถปลูกรับประทานเองได้ในครัวเรือน ถือเป็นแนวทางหนึ่งในการป้องกันปัญหาโรคไม่ติดต่อและเป็นการแก้ที่ต้นเหตุแบบยั่งยืน โดยเน้นการให้สุขศึกษาแก่ประชาชนเกี่ยวกับการบริโภคผัก และการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อบริโภคในครัวเรือน
- เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารเคมี 2. เพื่อเพิ่มพื้นที่เกษตรอินทรีย์หรือเกษตรปลอดภัยในชุมชน
- ตรวจสุขภาพผู้เข้าร่วมโครงการก่อนและหลังดำเนินโครงการ (ชั่งน้ำหนัก วัดรอบเอว วัดความดันโลหิต ตรวจสารเคมีในเลือด)
- อบรมให้ความรู้เรื่องการจัดการผักปลอดสารพิษ การเลือกซื้อการปลูก การล้าง การเก็บ การรับประทานอาหารและความเสี่ยงจากการบริโภคพืชผักปนเปื้อนสารเคมี จำนวน 40 คน
- จัดกิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษในชุมชน โดยปลูกผักหลากหลายครัวเรือนละ 3 ชนิด และส่งเสริมให้มีการแลกเปลี่ยนผัก เพื่อการบริโภคและแลกเปลี่ยนกล้าผัก
- กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ ความเข้าใจ และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมโดยมีการรับประทานผักและผลไม้อย่างน้อยครึ่งกิโลกรัมต่อวัน
- กลุ่มเป้ายหมายปลูกพืชผักปลอดสารพิษรับประทานในครัวเรือน