โครงการอาหารสะอาด นักเรียนปลอดภัย
ชื่อโครงการ | โครงการอาหารสะอาด นักเรียนปลอดภัย |
รหัสโครงการ | 67-L3346-2-13 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านบ่อทราย |
วันที่อนุมัติ | 27 กุมภาพันธ์ 2567 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 เมษายน 2567 - 30 กันยายน 2567 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 30 กันยายน 2567 |
งบประมาณ | 20,600.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายสิทธิโชค ทองคง |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบ้านพร้าว อำเภอป่าพะยอม จังหวัดพัทลุง |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 24 พ.ค. 2567 | 30 ก.ย. 2567 | 20,600.00 | |||
รวมงบประมาณ | 20,600.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 55 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : ระบุ |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
โรงอาหารเป็นสถานที่ประกอบอาหารไว้สำหรับบริโภค อาหารจึงมีความสำคัญต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ ซึ่งการบริโภคอาหารเพื่อให้ร่างกาย เจริญเติบโตและสามารถดำรงชีวิตอยู่โดย ปกติสุขในการบริโภคอาหารสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณา คือ ความสะอาด ความปลอดภัย ปราศจากเชื้อ โรคและสารเคมีต่างๆ ที่เป็นอันตรายหรืออาจเป็นอันตรายต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย สุขภาพ อนามัย และการดำรงชีวิตของผู้บริโภค การบริโภคที่ถูกหลักสุขาภิบาลอาหารจึงไม่หมายความเพียงแต่ บริโภคเข้าไปแล้ว ไม่ก่อให้เกิดโรคหรือโทษในระยะเวลาปัจจุบันเท่านั้น ยังหมายถึงจะต้องไม่มีพิษภัยที่ เป็นโทษหรือก่อให้เกิดโรคในระยะยาวหรือในอนาคตอีกด้วย การจัดการและการควบคุมอาหารให้ สะอาดทำได้โดยการจัดการและการควบคุมปัจจัยที่เป็นสาเหตุทำให้อาหารสกปรก รวมไปถึง สภาพแวดล้อมภายในและภายนอกโรงอาหารต้องสะอาดและถูกสุขลักษณะ โต๊ะและอุปกรณ์ต่าง ๆ ต้องอยู่ในสภาพดีและปลอดภัย จากสภาพปัจจุบันโรงอาหารของโรงเรียนมีสภาพทรุดโทรม จึงมีความจำเป็นที่จะต้องปรับปรุงซ่อมแซมโรงอาหารให้ ได้มาตรฐานของกระทรวงสาธารณสุข ถูกสุขลักษณะ สะดวก ปลอดภัย รวมถึงการประชาสัมพันธ์ให้ความรู้ในการปฎิบัติตนมีมารยาทการรับประทานอาหารและความรู้ในอาหารหลัก 5 หมู่แก่นักเรียนอย่างทั่วถึง จึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับสุขอนามัยและมารยาทในการใช้โรงอาหารแก่นักเรียน ผู้ใช้บริการหรือเกี่ยวข้องมีความพึงพอใจต่อการบริการของโรงอาหาร |
90.00 | 90.00 |
2 | เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับสุขอนามัยและมารยาทในการใช้โรงอาหารแก่นักเรียน นักเรียนที่ใช้บริการของโรงอาหารเกิดความปลอดภัย และมีสุขอนามัยที่ดี |
100.00 | 100.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 20,600.00 | 0 | 0.00 | |
1 เม.ย. 67 - 30 ก.ย. 67 | อบรมนักเรียน เรื่องสุขลักษณะและโภชนาการที่เหมาะสมกับวัยเรียน | 0 | 8,000.00 | - | ||
1 เม.ย. 67 - 30 ก.ย. 67 | จัดทำป้ายให้ความรู้เรื่องสุขลักษณะในการรับประทานอาหาร | 0 | 600.00 | - | ||
1 เม.ย. 67 - 30 ก.ย. 67 | จัดทำป้ายส่งเสริมระเบียบวินัยและมารยาทในการใช้โรงอาหาร และป้ายความรู้อาหารหลัก 5 หมู่ และความรู้เรื่องโภชนาการนักเรียน | 0 | 6,000.00 | - | ||
1 เม.ย. 67 - 30 ก.ย. 67 | กิจกรรมการส่งเสริมสุขลักษณะแม่ครัวและโรงอาหาร | 0 | 6,000.00 | - |
1.นักเรียนมีความตระหนักถึงมารยาทในการใช้โรงอาหาร และปฎิบัติตนอย่างมีวินัยต่อส่วนรวม 2.แม่ครัวและนักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับสุขลักษณะที่ดีในการประกอบอาหารและรับประทานอาหาร 3.นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารหลัก 5 หมู่และโภชนาการในวัยเรียน
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 18 เม.ย. 2567 00:00 น.