กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ปัจจุบันการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจและการเปลี่ยนแปลงทางด้านสังคมอย่างรวดเร็ว ทำให้วิถีชีวิตของประชาชนเปลี่ยนแปลงไป พฤติกรรมการบริโภคอาหารของประชาชนก็เปลี่ยนแปลงไปจากการปรุงอาหารรับประทานเองที่บ้าน เปลี่ยนเป็นการรับประทานอาหารนอกบ้านมากขึ้นประชาชนบางส่วนไม่ได้เลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเสมอไป ในบางครั้งอาหารที่หาซื้อได้ง่าย สะดวก รวดเร็ว หรือคุ้มค่า มักเป็นทางเลือกที่นิยมมากกว่า จนกลายเป็นนิสัยการบริโภคอาหารจานด่วน (Fast Food) หรืออาหารถุง ซึ่งการจำหน่ายอาหารในปัจจุบันผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารนิยมนำถุงพลาสติกหรือภาชนะโฟม (Foam) มาใช้เป็นภาชนะบรรจุอาหาร ทั้งอาหารสด ผักสด อาหารพร้อมปรุง และอาหารปรุงสำเร็จ ด้วยเหตุผลที่ว่าซื้อหาได้ง่าย สะดวก และราคาถูก การใช้ถุงพลาสติกหรือโฟมบรรจุอาหารปรุงสำเร็จมักจะใส่อาหารที่มีความร้อนและไขมัน ซึ่งถุงพลาสติกหรือโฟมที่นำมาบรรจุอาหารเหล่านั้น หากเจอความร้อนและไขมันจะหลอมละลายจนอาจเกิดสาร "สไตรีน" ออกมาปนเปื้อนในอาหาร หากสะสมในปริมาณมากอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภคได้ โดยพิษภัยของกล่องโฟมใส่อาหารนั้น มีดังนี้ 1. เสี่ยงมะเร็งมากกว่าคนปกติ 6 เท่า 2.ส่งผลกระทบต่อสมองและระบบประสาท 3.ทำให้เกิดการปนเปื้อนในอาหาร 4.ทำลายอวัยวะภายใน และ 5.สร้างมลภาวะที่ร้ายแรง เราจะเห็นว่าด้วยราคาถูก ผลิตง่าย ต้นทุนต่ำ ถุงพลาสติกหรือโฟมบรรจุอาหารที่ใช้แล้วจึงถูกทิ้งเป็นขยะจำนวนมาก โดยเฉพาะถุงพลาสติกมีสัดส่วนที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ถุงพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมเป็นขยะที่มีความคงทนและสามารถทนต่อแรงอัดได้สูง และใช้เวลานานในการย่อยสลายทำให้เกิดปัญหาขยะมูลฝอยที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของชุมชนทั้งทางตรงและทางอ้อมและก่อให้เกิดภาวะโลกร้อนอีกด้วย จากข้อมูลร้านค้าจำหน่ายอาหารและร้านขายของชำในพื้นที่ตำบลกำแพง พบว่ามีทั้งหมด 93 ร้าน มีร้านค้าจำหน่ายอาหาร จำนวน 57 ร้าน และร้านขายของชำ จำนวน 36 ร้าน ซึ่งจากการสำรวจข้อมูลพบว่าร้านค้าจำหน่ายอาหาร จำนวน 57 ร้าน มีการใช้โฟมในการบรรจุอาหารจำนวน 2 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 3.5 และร้านขายของชำ จำนวน 36 ร้าน ก็ยังมีการใช้ถุงพลาสติกใส่ของอยู่เช่นเดียวกัน ซึ่งการใช้ถุงพลาสติกของร้านค้าจำหน่ายอาหารและร้านขายของชำในพื้นที่ตำบลกำแพง คิดเป็นร้อยละ 99 ในส่วนของร้านค้าแผงลอย/รถเร่จำหน่ายอาหารในที่หรือทางสาธารณะ ตลาดนัด พบว่ายังมีการใช้โฟมบรรจุอาหารอยู่ แต่มีจำนวนน้อย และร้านค้าแผงลอย/รถเร่จำหน่ายอาหารดังกล่าวไม่ได้ค้าขายเป็นประจำ ทั้งนี้ถุงพลาสติกและโฟมบรรจุอาหารนั้นใช้ระยะเวลาในการย่อยสลายนาน ทั้งยังส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของผู้บริโภคอีกด้วย

กลุ่มกำแพงรักษ์โลกได้เล็งเห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าว จึงได้จัดโครงการขึ้นเพื่อรณรงค์สร้างความตระหนักในการลดจำนวนการใช้ถุงพลาสติกหรือภาชนะโฟมบรรจุอาหารที่เป็นมลพิษทั้งต่อผู้บริโถคและสิ่งแวดล้อม สนับสนุน ส่งเสริมให้ร้านค้าลดการใช้ถุงพลาสติกและโฟมบรรจุอาหาร ให้มีการใช้วัสดุจากธรรมชาติ เช่น ใบตอง กระดาษ กล่องไบโอชานอ้อย พลาสติกไบโอ แทนถุงพลาสติกหรือโฟมบรรจุอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภคและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้ได้มากที่สุด