โครงการนักเรียนสุขภาพดี ด้วยการคัดแยกขยะและบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอันซอเรี๊ยะห์อัดดีนียะห์
ชื่อโครงการ | โครงการนักเรียนสุขภาพดี ด้วยการคัดแยกขยะและบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอันซอเรี๊ยะห์อัดดีนียะห์ |
รหัสโครงการ | 68-L5307-2-10 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนอันซอเรียะห์อัดดีนียะห์ |
วันที่อนุมัติ | 20 มกราคม 2568 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 3 กุมภาพันธ์ 2568 - 30 กันยายน 2568 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 30 ตุลาคม 2568 |
งบประมาณ | 17,175.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางกาศมา นาคกระวัศ ตำแหน่ง ผู้อำนวยการโรงเรียน |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบ้านควน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 50 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
---|---|---|---|---|
1 | เพื่อเพิ่มจำนวนนักเรียนที่นำวัสดุใช้แล้วมาแปรรูปใช้ใหม่ (recycle) | 20.00 | ||
2 | เพื่อเพิ่มจำนวนนักเรียนที่ใช้วัสดุอย่างคุ้มค่าที่สุดก่อนทิ้ง (reuse) | 10.00 | ||
3 | เพื่อเพิ่มผักปลอดสารพิษให้นักเรียนได้บริโภค | 35.00 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
โรงเรียนอันซอเรียะห์อัดดีนียะห์ เปิดทำการสอนตั้งแต่ระดับประถมศึกษาปีที่ 1 ถึงระดับมัธยมศึกษาปีที่ 6 หลักสูตรกระทรวงศึกษาธิการ ปัจจุบันปัญหาเรื่องขยะนับว่าเป็นปัญหาของโรงเรียน สาเหตุเนื่องมาจากนักเรียนมีจำนวนมากขึ้น ขยะก็เพิ่มขึ้น สถานประกอบการ ร้านค้าเพิ่มขึ้น และสิ่งที่ตามมาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ คือ ขยะ ย่อมมีจำนวนมากขึ้นตามไปด้วย จนกระทั่งการจัดการขยะไม่สมดุลกับการเพิ่มของจำนวนขยะในแต่ละวัน ซึ่งจะมีขยะเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมากและเพิ่มขึ้นทุกวัน สร้างปัญหาอย่างมากทั้งในเรื่องทัศนวิสัย กลิ่น ความสะอาด มีผลต่อสุขภาวะนักเรียน เกิดปัญหาขยะ ถึงแม้ได้จัดการและแก้ปัญหา แต่ผลลัพธ์ยังไม่เป็นที่น่าพอใจ ประกอบกับนักเรียนยังขาดจิตสำนึกในการทิ้งขยะให้เป็นที่ การคัดแยกขยะก่อนทิ้ง รวมทั้งการขาดความรู้เกี่ยวกับการนำขยะกลับมาใช้ใหม่ เพราะพอได้ยินคำว่า ขยะ หลายๆคนจะไม่สนใจ ละเลยไม่เห็นคุณค่า ทั้งที่ขยะเหล่านั้นหากนำมาคัดแยกอย่างถูกวิธี ก็สามารถสร้างประโยชน์ได้และยังสามารถนำกลับมาหมุนเวียนเข้ากระบวนการผลิตเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่อีกครั้ง และยังมีเศษอาหารที่เหลือจากอาหารกลางวันของนักเรียนซึ่งเป็นขยะอินทรีย์ก็สามารถนำมาทำปุ๋ยหมักในการปลูกผักปลอดสารพิษ เพราะปัจจุบันผักที่นำมาใช้ปรุงอาหารในโรงเรียนเป็นผักที่จัดซื้อจากท้องตลาด ซึ่งผักส่วนใหญ่มีการปนเปื้อนสารเคมี โดยปกติก่อนการปรุง ถึงจะล้างทำความสะอาดอย่างดี แต่อย่างไรก็ตามยังไม่สามารถชะล้างสารตกค้างออกได้ทั้งหมด ส่งผลให้นักเรียนอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง ทั้งนี้เนื่องจากการบริโภคพืชผักที่ไม่ปลอดภัยทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายอาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่างๆ ได้ซึ่งเป็นการบั่นทอนทรัพยากรมนุษย์ระยะยาวหากเด็กรับประทานผักมีสารเคมีปนเปื้อน แม้ว่าในปัจจุบันจะมีการรณรงค์ส่งเสริมในเรื่องการลดละเลี่ยงเลิกการใช้สารพิษในการเกษตรแต่เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงชินกับรูปแบบเดิมโดยไม่คำนึงถึงความปลอดภัยทางด้านสุขภาพของผู้บริโภคการปลูกพืชผักสวนครัวที่ไร้สารพิษตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงทำให้นักเรียนมีสุขภาพร่างกายที่ดี มีกิจกรรมร่วมกัน สามารถพึ่งพาตนเอง “ปลูกเอง กินเอง” และสามารถดำเนินชีวิตให้เข้ากับสภาพแวดล้อมในปัจจุบัน ลดความเสี่ยงจากสารเคมีสะสมในร่างกาย เพื่อให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง จากการได้รับประทานผักปลอดสารพิษในปริมาณที่เพียงพอ ทำให้สุขภาพดีแข็งแรงปลอดจากสารพิษตกค้าง ซึ่งจะส่งผลดีต่อนักเรียน ครู ชุมชน และสิ่งแวดล้อมต่อไป
ดังนั้น โรงเรียนอันซอเรียะห์อัดดีนียะห์ ได้เห็นความสำคัญของปัญหาขยะ การคัดแยกขยะในโรงเรียน และการปลูกผักปลอดสารเคมี เพิ่มอาหารปลอดภัยให้นักเรียนได้บริโภค จึงได้จัดทำโครงการนักเรียนสุขภาพดี ด้วยการคัดแยกขยะและบริโภคอาหารปลอดภัย โรงเรียนอันซอเรียะห์อัดดีนียะห์ เพื่อให้นักเรียน ครู ชุมชน มีคุณภาพชีวิตที่ดี มีสุขภาพที่แข็งแรง ปราศจากโรคภัย ในขณะเดียวกันก็มีสุขภาพจิตที่สดใส ภายใต้การมีส่วนร่วมของทุกภาคส่วนในพื้นที่ด้วยการร่วมมือร่วมใจกันดำเนินการลดและคัดแยกขยะมูลฝอย ตามหลักการ 3Rs นั่นคือ การใช้น้อย ใช้ซ้ำ และนำกลับมาใช้ใหม่ นำสู่โรงเรียนปลอดขยะตามนโยบายของรัฐบาล และได้นำขยะอินทรีย์มาทำปุ๋ยหมักในการปลูกผักปลอดสารเคมีเพื่อเพิ่มอาหารปลอดภัยให้กับนักเรียน
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อเพิ่มจำนวนนักเรียนที่นำวัสดุใช้แล้วมาแปรรูปใช้ใหม่ (recycle) ร้อยละของนักเรียนที่นำวัสดุใช้แล้วมาแปรรูปใช้ใหม่ (recycle) |
10.00 | 80.00 |
2 | เพื่อเพิ่มจำนวนนักเรียนที่ใช้วัสดุอย่างคุ้มค่าที่สุดก่อนทิ้ง (reuse) ร้อยละของนักเรียนที่ใช้วัสดุอย่างคุ้มค่าที่สุดก่อนทิ้ง (reuse) เช่น การใช้ถุงพลาสติกซ้ำ ใช้ขวดน้ำซ้ำ ใช้กระดาษสองหน้า |
20.00 | 80.00 |
3 | เพื่อเพิ่มผักปลอดสารพิษให้นักเรียนได้บริโภค ร้อยละของนักเรียนที่ได้บริโภคผักปลอดสารพิษอย่างพอเพียง |
35.00 | 95.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 17,175.00 | 0 | 0.00 | |
1 ก.พ. 68 - 30 เม.ย. 68 | อบรมให้ความรู้ | 0 | 11,500.00 | - | ||
1 เม.ย. 68 - 30 ก.ย. 68 | กิจกรรมประดิษฐ์ของใช้จากขยะรีไซเคิล | 0 | 3,275.00 | - | ||
1 พ.ค. 68 - 30 ก.ย. 68 | ปลูกผักสวนครัว พืชรั้วกินได้ | 0 | 2,400.00 | - |
1.โรงเรียนสามารถลดปริมาณขยะในพื้นที่ และสามารถจัดการนำขยะกลับมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดตามวิธีการที่เหมาะสม
2. นักเรียนได้บริโภคผักปลอดสารพิษอย่างพอเพียง
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 21 พ.ย. 2567 00:00 น.