โครงการป้องกันและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลเมืองสตูล
โครงการ
" โครงการป้องกันและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลเมืองสตูล "
ตำบลพิมาน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล
หัวหน้าโครงการ
นางสาวอารมย์ พูลภักดี
มิถุนายน 2568
ที่อยู่ ตำบลพิมาน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล จังหวัด สตูล
รหัสโครงการ 68-L8008-03-09 เลขที่ข้อตกลง 68-L8008-03-09
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ 2568 ถึง 30 มิถุนายน 2568
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการป้องกันและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลเมืองสตูล จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลพิมาน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสตูล ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการป้องกันและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลเมืองสตูล
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการป้องกันและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลเมืองสตูล " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลพิมาน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล รหัสโครงการ 68-L8008-03-09 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กุมภาพันธ์ 2568 - 30 มิถุนายน 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 16,600.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสตูล เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
การเสริมสร้างสุขภาพกับการศึกษา เป็นสิ่งที่จะต้องดำเนินการควบคู่กันไป การพัฒนาเด็กและเยาวชน จึงอยู่ที่กระบวนการจัดการศึกษาและการสร้างสุขภาพ ภายใต้ความร่วมมือจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง นับตั้งแต่ระดับครอบครัว โรงเรียน ชุมชนและองค์กรในท้องถิ่น ซึ่งจะต้องมีการประสานความร่วมมือ ประสานประโยชน์ที่เอื้อต่อการพัฒนาเด็กให้มีสุขภาพกาย สุขภาพจิตที่ดี สามารถดำรงชีวิตอยู่ในสังคมอย่างมีความสุขและปลอดภัย ซึ่งโรงเรียนก็เป็นสถาบันหนึ่งของสังคมมีหน้าที่ให้ความรู้และพัฒนาคนให้มีสุขภาพและศักยภาพที่ดีสามารถดำรงชีวิตอยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุข นอกจากการให้การศึกษาแล้วการส่งเสริมสุขภาพอนามัยในโรงเรียน เป็นปัจจัยสำคัญในการเรียนรู้ของเด็กและเยาวชนที่จะเจริญเติบโตเป็นผู้ใหญ่ในวันข้างหน้า การส่งเสริมสุขภาพ การดูแลสุขภาพอนามัยแก่นักเรียน การให้บริการด้านสุขภาพอนามัย การให้ความรู้ด้านสุขภาพตามสุขบัญญัติ สามารถดำรงชีวิตอยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุข
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทซบาลเมืองสตูล จึงได้จัดโครงการป้องกันและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลเมืองสตูล วัตถุประสงค์เพื่อแก้ปัญหาเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการและเด็กที่มีโภชนาการเกินทางงานอนามัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลเมืองสตูลได้เล็งเห็นความสำคัญของสุขภาพเป็นสำคัญ จึงจัดให้มีการประเมินโภชนาการในเด็กอายุ 2 ปี 6 เดือน ถึง 3 ปี เพื่อให้ทราบว่าเด็กได้รับสารอาหารที่เพียงพอหรือไม่ทั้งนี้ การเจริญเติบโตของเด็กแรกเกิด - 5 ปี เปลี่ยนแปลงได้ง่าย จึงจำเป็นต้องมีการประเมินการเจริญเติบโต เพื่อติดตามการเปลี่ยนแปลงการเจริญเติบโตของเด็กรายบุคคล อย่างสม่าเสมออย่างน้อย ทุก ๆ 3 เดือน
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | สำรวจเด็กและประเมินภาวะโภชนาการด้วยการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูงเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลเมืองสตูลทั้งหมด จำนวน 80 คน ด้วยโปรแกรมคำนวณภาวะโภชนาการของกรมอนามัย ได้กลุ่มเป้าหมายในการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการเกิน จำนวน 10 คน | 10.00 |
| 2 | สำรวจเด็กและประเมินภาวะโภชนาการด้วยการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูงเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลเมืองสตูลทั้งหมด จำนวน 80 คน ด้วยโปรแกรมคำนวณภาวะโภชนาการของกรมอนามัย ได้กลุ่มเป้าหมายในการแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 10 คน | 10.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้เด็กที่มีภาวะโภชนาการเกินได้รับการปรับเปลี่ยนด้านโภชนาการ
- เพื่อให้เด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับการดูแลด้านโภชนาการให้ได้ตามเกณฑ์มาตรฐาน
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- สำรวจภาวะโภชนาการของนักเรียน
- จัดประชุมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองนักเรียนที่อยู่ในกลุ่มเป้าหมาย
- ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้แก่เด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ
- ปรับพฤติกรรมการทานของเด็กเล็กที่มีภาวะโภชนาการเกิน
- ติดตามประเมินผล เยี่ยมบ้าน
- สำรวจภาวะโภชนาการของนักเรียน
- จัดประชุมให้ความรู้แก้ผู้ปกครองนักเรียนที่อยู่ในกลุ่มเป้าหมาย
- ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้แกเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ
- ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทานของเด็กเล็กที่มีโภชนาการเกิน
- ติดตามประเมินผล เยี่ยมบ้าน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 20 | |
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.นักเรียนกลุ่มเป้าหมายจำนวน 20 คน มีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น
2.มีการติดตามภาวะโภชนาการของนักเรียนภายในศูนย์เด็กเล็กอย่างต่อเนื่อง
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. สำรวจภาวะโภชนาการของนักเรียน |
||
วันที่ 16 พฤษภาคม 2568 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำสำรวจและคัดกรองภาวะโภชนาการเด็กที่มีอายุ 2 ปี 6 เดือน ถึง 3 ปี โดยการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงเด็กในระดับชั้นเตรียมอนุบาล ทั้ง 4 ห้องเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลเมืองสตูล โดยคัดเลือกเด็กที่มีภาวะโภชนาการเกิน จำนวน 10 คน และเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 10 คน รวม 20 คน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเด็กมีภาวะโภชนาการเกิน จำนวน 10 คน และเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 10 คน รวม 20 คน
|
0 | 0 |
2. สำรวจภาวะโภชนาการของนักเรียน |
||
วันที่ 26 มิถุนายน 2568 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
0 | 0 |
3. จัดประชุมให้ความรู้แก้ผู้ปกครองนักเรียนที่อยู่ในกลุ่มเป้าหมาย |
||
วันที่ 18 กรกฎาคม 2568 เวลา 12:30 น.กิจกรรมที่ทำ1.เชิญวิทยากรให้ความรู้แก่ผู้ปกครองเพื่อช่วยปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคให้แก่เด็กกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 20 คน 2.วิทยากรให้ความรู้ ผู้ปกครองกลุ่มเป้าหมาย 20 คน โดยแบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ผู้ปกครองของนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการ กลุ่มที่ 2 ผู้ปกครองของนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการเกิน 3.สรุปประเด็นที่ผู้ปกครองต้องไปติดตามดูแลเด็กที่บ้าน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น-ผู้ปกครองกลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจ ในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหาร เลือกรับประทานอาหารที่ดีและมีประโยชน์ เหมาะสมกับเด็ก
|
20 | 0 |
4. ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้แกเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ |
||
วันที่ 21 กรกฎาคม 2568 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำจัดอาหารเสริมแก่เด็ก ที่มีน้ำหนักตัวต่ำกว่าเกณฑ์ หรือส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์ หรือค่อนข้างผอม เตี้ยและผอม เป็นระยะเวลา 60 วันติดต่อกัน (ไกข่ 1 ฟอง /นม 1 กล่อง /วัน/คน) ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเด็กมีภาวะโภชนาการดีขึ้น ตามเกณฑ์
|
10 | 0 |
5. ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทานของเด็กเล็กที่มีโภชนาการเกิน |
||
วันที่ 21 กรกฎาคม 2568 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ-จัดอาหารเสริมแก่เด็ก 10 คนที่มีน้ำหนักตัวมากกว่าเกณฑ์ หรืออ้วน หรือ เริ่มอ้วน และท่วม เป็นระยะเวลา 60 วันติดต่อกัน (ไข่ 1 ฟอง /นม 1 กล่อง /วัน/คน -ปรับการทาน ลดการบริโภคน้ำตาล และ ของหวาน -จัดกิจกรรมการเคลื่อนไหวและออกกำลังกาย - ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนมีน้ำหนักตามเกณฑ์
|
10 | 0 |
6. ติดตามประเมินผล เยี่ยมบ้าน |
||
วันที่ 20 กันยายน 2568 เวลา 15:30 น.กิจกรรมที่ทำ1.ติดตามเยี่ยมบ้านเด็กกลุ่มเป้าหมายเพื่อประเมินพฤติกรรมเด็กและการดูแลเด็กที่บ้านร่วมกับผู้ปกครอง 2.ประเมินภาวะโภชนาการของเด็กกลุ่มเป้าหมายด้วยการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูงเด็ก ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
0 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้เด็กที่มีภาวะโภชนาการเกินได้รับการปรับเปลี่ยนด้านโภชนาการ ตัวชี้วัด : ร้อยละ 100 ของกลุ่มเป้าหมายได้รับการปรับเปลี่ยนโภชนาการในโรงเรียน |
10.00 | 10.00 |
|
|
| 2 | เพื่อให้เด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับการดูแลด้านโภชนาการให้ได้ตามเกณฑ์มาตรฐาน ตัวชี้วัด : ร้อยละ 100 ของกลุ่มเป้าหมายได้รับการปรับเปลี่ยนโภชนาการในโรงเรียน |
10.00 | 10.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 20 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 20 | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้เด็กที่มีภาวะโภชนาการเกินได้รับการปรับเปลี่ยนด้านโภชนาการ (2) เพื่อให้เด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับการดูแลด้านโภชนาการให้ได้ตามเกณฑ์มาตรฐาน
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) สำรวจภาวะโภชนาการของนักเรียน (2) จัดประชุมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองนักเรียนที่อยู่ในกลุ่มเป้าหมาย (3) ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้แก่เด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ (4) ปรับพฤติกรรมการทานของเด็กเล็กที่มีภาวะโภชนาการเกิน (5) ติดตามประเมินผล เยี่ยมบ้าน (6) สำรวจภาวะโภชนาการของนักเรียน (7) จัดประชุมให้ความรู้แก้ผู้ปกครองนักเรียนที่อยู่ในกลุ่มเป้าหมาย (8) ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้แกเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ (9) ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทานของเด็กเล็กที่มีโภชนาการเกิน (10) ติดตามประเมินผล เยี่ยมบ้าน
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ