กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

directions_run

โครงการเสริมสร้างโภชนาการเพื่อการเจริญเติบโตอย่างสมส่วนของนักเรียนชั้นประถมศึกษาโรงเรียนวัดตะโหมด (หมุนคณานุสรณ์)

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลตะโหมด

โครงการเสริมสร้างโภชนาการเพื่อการเจริญเติบโตอย่างสมส่วนของนักเรียนชั้นประถมศึกษาโรงเรียนวัดตะโหมด (หมุนคณานุสรณ์)

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการเสริมสร้างโภชนาการเพื่อการเจริญเติบโตอย่างสมส่วนของนักเรียนชั้นประถมศึกษาโรงเรียนวัดตะโหมด (หมุนคณานุสรณ์)
รหัสโครงการ 68-L7577-2-01
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงเรียนวัดตะโหมด (หมุนคณานุสรณ์)
วันที่อนุมัติ 24 ธันวาคม 2567
ปี 2568
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 กุมภาพันธ์ 2568 - 30 เมษายน 2568
งบประมาณ 22,245.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายวิสุทธิ์ ทองช่วย
พื้นที่ดำเนินการ
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานกิจกรรมทางกาย
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กในวัยประถมศึกษามีความสำคัญต่อการเตรียมความพร้อมสู่การเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพในอนาคต โภชนาการที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่ช่วยส่งเสริมการพัฒนาทั้งด้านร่างกาย สมอง และสังคมอย่างมีประสิทธิภาพ จากข้อมูลของกระทรวงสาธารณสุขและการสำรวจสุขภาพนักเรียนในโรงเรียนวัดตะโหมด(หมุนคณานุสรณ์) จำนวน 126 คน พบว่าเด็กนักเรียน จำนวน 32 คน มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ และนักเรียนจำนวน 2 คนมีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จะเห็นได้ว่านักเรียนบางส่วนยังขาดโภชนาการที่เหมาะสม ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดปัญหาภาวะโภชนาการเกิน ขาดหรือการเติบโตที่ไม่สมส่วน อันเป็นอุปสรรคต่อการเรียนและพัฒนาการด้านอื่น ๆ โรงเรียนวัดตะโหมดตระหนักถึงความสำคัญของการแก้ไขปัญหาโภชนาการในกลุ่มเด็กวัยเรียน เพื่อสร้างเสริมพัฒนาการที่สมบูรณ์และลดปัญหาสุขภาพในระยะยาว ดังนั้น โรงเรียนวัดตะโหมด (หมุนคณานุสรณ์) จึงได้กำหนดแนวทางดำเนินโครงการ "โครงการเสริมสร้างโภชนาการเพื่อการเจริญเติบโตอย่างสมส่วนของนักเรียนชั้นประถมศึกษา โรงเรียนวัดตะโหมด(หมุนคณานุสรณ์) โดยมีเป้าหมายหลักเพื่อให้นักเรียนในโรงเรียนได้รับอาหารที่มีคุณภาพและสมดุล รวมถึงปลูกฝังพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ดีทั้งหมดเพื่อให้เด็กมีสุขภาพที่แข็งแรงและพร้อมต่อการพัฒนาการเรียนรู้และชีวิตในอนาคต เพื่อเป็นการส่งเสริมให้เด็กนักเรียนวัดตะโหมด (หมุนคณานุสรณ์) มีความรู้และส่งเสริมการเข้าถึงอาหารที่มีคุณภาพทางโภชนาการแก่เด็กนักเรียน มุ่งเน้นการมีส่วนร่วมของผู้ปกครอง ครูและชุมชนในการส่งเสริมโภชนาการของเด็ก ซึ่งจะช่วยให้เด็กเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง สมส่วนและมีความพร้อมในการเรียนรู้

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อเพิ่มพูนความรู้ด้านโภชนาการและการเลือกอาหารที่มีประโยชน์ให้แก่เด็กนักเรียน
  2. ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารของนักเรียนให้เลือกบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
  3. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีการเจริญเติบโตที่สมส่วนตามเกณฑ์มาตรฐาน
  4. ปลูกฝังทักษะการปลูกพืชผักสวนครัวและการเตรียมอาหารที่มีประโยชน์ในชีวิต
  5. ส่งเสริมการมีส่วนร่วมของครู ผู้ปกครองและชุมชนในการพัฒนาโภชนาการและสุขภาพของเด็กนักเรียน
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. อบรมให้ความรู้ด้านโภชนาการ
  2. อบรมเชิงปฏิบัติการการปลูกผักสวนครัว
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. นักเรียนมีการเจริญเติบโตที่สมส่วนตามเกณฑ์มาตรฐาน
  2. นักเรียนมีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับโภชนาการและสามารถเลือกอาหารที่เหมาะสม
  3. นักเรียนมีพฤติกรรมบริโภคอาหารที่ดี เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์
  4. ครู ผู้ปกครองและชุมชนมีส่วนร่วมส่งเสริมโครงการ เกิดความตระหนักสนับสนุนการบริโภคอาหารทีี่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็ก
  5. นักเรียนได้รับการปลูกฝังความรู้ด้านโภชนาการตั้งแต่วัยเด็ก ทำให้มีพื้นฐานที่ดีในการดูแลสุขภาพตนเอง
  6. โรงเรียนมีแนวทางในการจัดอาหารที่มีประโยชน์ ส่งเสริมการเป็นโรงเรียนต้นแบบด้านโภชนาการที่สามารถขยายผลไปยังโรงเรียนใกล้เคียงได้