กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการสุขภาพดีเริ่มที่อาหารปลอดภัย คนน้ำขาวห่วงใยใส่ใจผู้ผลิตและผู้บริโภค รพ.สต.น้ำขาว ปี 2568 จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลน้ำขาว อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.น้ำขาว ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการสุขภาพดีเริ่มที่อาหารปลอดภัย คนน้ำขาวห่วงใยใส่ใจผู้ผลิตและผู้บริโภค รพ.สต.น้ำขาว ปี 2568

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการสุขภาพดีเริ่มที่อาหารปลอดภัย คนน้ำขาวห่วงใยใส่ใจผู้ผลิตและผู้บริโภค รพ.สต.น้ำขาว ปี 2568 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลน้ำขาว อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 68-50087-2-01 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มีนาคม 2568 - 31 ธันวาคม 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 10,900.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.น้ำขาว เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันนี้ร้านขายของชำในหมู่บ้านถือได้ว่าเป็นแหล่งกระจายสินค้าประเภทต่างๆ ให้แก่ผู้บริโภคในพื้นที่ ซึ่งส่วนใหญ่นิยมจับจ่ายใช้สอยเครื่องอุปโภคและบริโภคจากร้านขายของชำภายในหมู่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องสำอาง ยา ของใช้ต่างๆ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสุขภาพทั้งสิ้นและยังพบว่ามีการจำหน่ายสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ มาตรฐาน และไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคในชุมชน เช่นยาผสมสารสเตียรอย เครื่องสำอางมีสารอันตราย อาหารมีสารปนเปื้อนเจือปนอยู่ ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภค โดยมีปัจจัยต่างๆ เช่น การโฆษณาชวนเชื่อ การให้ข้อมูลที่ไม่ตรงกับความเป็นจริงหรือระดับการรับรู้ของบุคคลย่อมมีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคของบุคคลทั้งสิ้น หากผู้บริโภคมีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่ถูกต้องก็จะได้สินค้าที่มีคุณภาพ และมีความปลอดภัยสูง สำหรับปีที่ผ่านมา ผลจากการ เจาะเลือดหาสารเคมีในเลือดกลุ่มเกษตรกร ครั้งที่ 1จำนวน 55 คน พบว่า ไม่ปลอดภัย จำนวน 17 คน,มีความเสี่ยง จำนวน 18 คน, ปลอดภัย จำนวน 19 คน , ปกติ จำนวน 1 คน หลังจากอบรมให้ความรู้และได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรม มีผลการเจาะเลือดหาสารเคมีในเลือดของกลุ่ม เกษตรกรครั้งที่ 2 จำนวน 28 คนพบว่า ไม่ปลอดภัย จำนวน 9 คน , มีความเสี่ยง จำนวน 12 คน , ปลอดภัย จำนวน 6 คน ,ปกติ จำนวน 1 คน

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อพัฒนาร้านชำและแผงจำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐาน
2. เพื่อเฝ้าระวังความเสี่่ยงจากการประกอบอาชีพด้านเกษตรกรรม

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ส่งเสริมร้านชำและแผงจำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐาน
2. อบรมเชิงปฏิบัติการกลุ่มเกษตรกร
3. กิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้การป้องกันตนเองเพื่อลดความเสี่ยงจากการประกอบอาชีพ
4. สรุปและประเมินผล

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ร้านขายของชำผ่านเกณฑ์ร้านชำติดดาว 2.แผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร 3.เกษตรกรมีความรู้ความเข้าใจ ในการดูแลสุขภาพของตนเองและการป้องกันสารเคมีเข้าสู่ร่างกาย 4.เกษตรกรสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการประกอบอาชีพ ทำให้จำนวนคนที่มีสารเคมีในร่างกายลดลง

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น