กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์


โครงการ
“ โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภคประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 ”
ตำบลกำแพง อำเภอละงู จังหวัดสตูล



หัวหน้าโครงการ
นางสาววรวลัญช์ ทองขาว




ชื่อโครงการ โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภคประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568

ที่อยู่ ตำบลกำแพง อำเภอละงู จังหวัดสตูล จังหวัด สตูล

รหัสโครงการ L5309-68-01-01 เลขที่ข้อตกลง 01/2568

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ 2568 ถึง 31 มีนาคม 2568

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภคประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลกำแพง อำเภอละงู จังหวัดสตูล

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลกำแพง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภคประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568



บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภคประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลกำแพง อำเภอละงู จังหวัดสตูล รหัสโครงการ L5309-68-01-01 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กุมภาพันธ์ 2568 - 31 มีนาคม 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 96,500.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลกำแพง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"


สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ»
บทคัดย่อ»
   ความเป็นมา/หลักการเหตุผล»
   วัตถุประสงค์โครงการ»
   กิจกรรม/การดำเนินงาน»
   กลุ่มเป้าหมาย»
   ผลลัพธ์ที่ได้»
   การประเมินผล»
   ปัญหาและอุปสรรค»
   ข้อเสนอแนะ»
   เอกสารประกอบอื่นๆ»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

 

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

  1. เพื่อเป็นการเฝ้าระวังเเละตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารในบู๊ทจำหน่ายอาหารในงานมรกตอันดามันมหัศจรรย์อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 17
  2. เพื่อเพิ่มพูลองค์ความรู้เเละเพิ่มศักยภาพของผู้ประกอบการเเละผู้บริโภคให้ตระหนักเเละเฝ้าระวัง ตนเองจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม

กิจกรรม/การดำเนินงาน

  1. โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภค ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568
  2. กิจกรรมสร้างกระเเสการจำหน่ายอาหารในงานมรกตอันดามัน มหัศจรรย์ อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 17
  3. กิจกรรมสรุปผลการดำเนินโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน 100
กลุ่มวัยทำงาน 100
กลุ่มผู้สูงอายุ 20
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง 80
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

  1. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ปราศจากสารเคมีเเละสิ่งปนเปื้อน
  2. ประชาชนมีความรู้เเละพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง อันส่งผลให้มีสุขภาพที่เเข็งเเรงเเละปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ
ผลผลิต*
ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น


ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

 

ผลผลิตโครงการ

วัตถุประสงค์สถานการณ์เป้าหมายผลผลิตอธิบาย
1 เพื่อเป็นการเฝ้าระวังเเละตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารในบู๊ทจำหน่ายอาหารในงานมรกตอันดามันมหัศจรรย์อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 17
ตัวชี้วัด : -สุ่มตรวจอาหาร ภาชนะ เเละผู้สัมผัสอาหาร ด้วยน้ำยา Sl2 ตามหลักสุขาภิบาล น้ำมันทอดซ้ำ ผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้อยละ 100 ของจำนวนตัวอย่างทั้งหมด -มีกฎกติกาข้อบังคับมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารในการจำหน่ายอาหารในงานมรกตอันดามัน มหัศจรรย์อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 17 -ภาชนะปลอดโฟม ร้อยละ 100
100.00

 

2 เพื่อเพิ่มพูลองค์ความรู้เเละเพิ่มศักยภาพของผู้ประกอบการเเละผู้บริโภคให้ตระหนักเเละเฝ้าระวัง ตนเองจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม
ตัวชี้วัด : ผู้ประกอบการร้านอาหารเเละเเผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน SAN ''สถานที่จำหน่วยอาหาร'' ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2568 ร้อยละ 100 ของจำนวนร้านอาหารทั้งหมด เเละประชาชนที่ได้รับคุณค่าอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อส่งเสริมให้คนมีสุขภาพดี
100.00

 

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด 300
กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน -
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน 100
กลุ่มวัยทำงาน 100
กลุ่มผู้สูงอายุ 20
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด -
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง -
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ -
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง 80
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] 0

บทคัดย่อ*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อเป็นการเฝ้าระวังเเละตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารในบู๊ทจำหน่ายอาหารในงานมรกตอันดามันมหัศจรรย์อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 17 (2) เพื่อเพิ่มพูลองค์ความรู้เเละเพิ่มศักยภาพของผู้ประกอบการเเละผู้บริโภคให้ตระหนักเเละเฝ้าระวัง ตนเองจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภค ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 (2) กิจกรรมสร้างกระเเสการจำหน่ายอาหารในงานมรกตอันดามัน มหัศจรรย์ อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 17 (3) กิจกรรมสรุปผลการดำเนินโครงการ

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

  • บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
  • หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ปัญหาและอุปสรรคสาเหตุข้อเสนอแนะ

 

 

 


โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภคประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 จังหวัด สตูล

รหัสโครงการ L5309-68-01-01

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นางสาววรวลัญช์ ทองขาว )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

vertical_align_topไปบนสุด