กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"ชื่อโครงการ/กิจกรรม อาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้องก่อนเรียน ประจำปี 2568 จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลบาเระเหนือ อำเภอบาเจาะ จังหวัดนราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บาเระเหนือ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม อาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้องก่อนเรียน ประจำปี 2568

บทคัดย่อ

โครงการ " ชื่อโครงการ/กิจกรรม อาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้องก่อนเรียน ประจำปี 2568 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลบาเระเหนือ อำเภอบาเจาะ จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 68 – L2489 – 2 - ระยะเวลาการดำเนินงาน 16 พฤษภาคม 2568 - 30 กันยายน 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 64,750.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บาเระเหนือ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

จากการสำรวจพบว่าเด็กนักเรียนหลายคนที่มาโรงเรียนในแต่ละวันไม่ได้รับประทานอาหารเช้าก่อนเข้าชั้นเรียน ซึ่งเป็นผลมาจากปัจจัยหลายประการ เช่น ความยากจนของครอบครัว หรือพ่อแม่ผู้ปกครองที่ต้องทำงานตั้งแต่เช้าตรู่จนไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าให้กับเด็กๆ บางครั้งเด็กๆ อาจต้องตื่นเช้าเพื่อไปโรงเรียนโดยไม่มีอาหารในท้อง ซึ่งส่งผลกระทบต่อพัฒนาการทางด้านร่างกายและสมองของเด็ก รวมถึงประสิทธิภาพในการเรียนในช่วงเช้า เนื่องจากขาดพลังงานที่เพียงพอในการทำกิจกรรมต่างๆ     นอกจากนี้ จากการดำเนินการตรวจสุขภาพของนักเรียนในโรงเรียนบ้านกะลูแป พบว่า นักเรียนบางส่วน      มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ที่กำหนด ซึ่งชี้ให้เห็นถึงปัญหาการขาดสารอาหารที่เกิดจากการไม่ได้รับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือได้รับอาหารไม่เพียงพอในช่วงเวลาเช้า เมื่อเด็กไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นในตอนเช้า ร่างกายของเด็ก จะขาดพลังงาน ซึ่งอาจทำให้ขาดสมาธิในการเรียนรู้และส่งผลให้ผลการเรียนไม่ดีเท่าที่ควร นอกจากนี้ การขาดสารอาหารในวัยเรียนยังอาจส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตทั้งทางร่างกายและสมองในระยะยาว     ด้วยเหตุนี้ โรงเรียนบ้านกะลูแปจึงได้ตระหนักถึงความสำคัญของการให้เด็กได้รับอาหารเช้าที่มีคุณค่า          ทางโภชนาการเพื่อช่วยเสริมสร้างพัฒนาการในทุกๆ ด้าน โดยจัดทำโครงการ "อาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้องก่อนเรียน" เพื่อให้นักเรียนมีโอกาสได้รับอาหารเช้าระหว่างการมาโรงเรียน ซึ่งจะช่วยให้นักเรียนได้รับพลังงานเพียงพอ        ในการเรียนรู้และพัฒนาตนเองได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ การได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและเหมาะสมจะช่วยลดปัญหาน้ำหนักต่ำเกณฑ์ และช่วยให้เด็กๆ มีสุขภาพที่แข็งแรงและสามารถเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดทั้งวัน

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อจัดเตรียมอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้แก่นักเรียนก่อนเริ่มเรียน
2. 2. เพื่อส่งเสริมสุขภาพและพัฒนาการของนักเรียนทั้งทางร่างกายและจิตใจ
3. 3. เพื่อปลูกฝังสุขนิสัยการรับประทานอาหารเช้าเป็นประจำ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. จัดเตรียมอาหารเช้าตามเมนูที่กำหนด
2. จัดกิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับความสำคัญของอาหารเช้าและโภชนาการที่เหมาะสม
3. จัดกิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับความสำคัญของอาหารเช้าและโภชนาการที่เหมาะสม
4. จัดเตรียมอาหารเช้าตามเมนูที่กำหนด

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างทั่วถึง
2. นักเรียนมีสุขภาพที่ดีขึ้น และมีผลการเรียนที่ดีขึ้น
3. นักเรียนและผู้ปกครองตระหนักถึงความสำคัญของอาหารเช้าและโภชนาการ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น