| 1. |
จัดอบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร/ผู้สัมผัส |
1 ม.ค. 2569 |
- |
- ประชุมตัวแทนผู้ประกอบการ และเจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้องเพื่อวางแผนแนวทางการดำเนินงาน
- แจ้งรายละเอียดการจัดอบรมแก่กรมอนามัยทราบ และติดต่อประสานงานวิทยากร สาธารณสุขจังหวัดนราธิวาส
- จัดอบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร/ผู้สัมผัสอาหาร จำนวน 80 คน ประกอบด้วย ผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร (ร้านอาหาร) จำนวน 40 คน และ ผู้สัมผัสอาหาร (ผู้ช่วย) จำนวน 40 คน และรับสมัครร้านอาหาร ที่เข้าร่วมกิจกรรมร้านนี้ปลอดโฟม ปลอดโรค พร้อมมอบสติ๊กเกอร์รับรองแก่ร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการฯ
- จัดส่งสรุปผลการจัดการอบรมให้กรมอนามัย (บัญชีรายชื่อผู้ผ่านการอบรมและเอกสารประเมินผลการอบรม)
งบประมาณ
1 ผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร จำนวน 40 คน
-อาหารกลางวัน 40 คน × 80 บาท เป็นเงิน3,200 บาท
-อาหารว่างและเครื่องดื่ม 40 คน× 35 บาท ×2มื้อ เป็นเงิน2,800 บาท
-ค่าสมนาคุณวิทยากร 2 คน × 3 ชม. × 600 บาท เป็นเงิน3,600 บาท
2.ผู้สัมผัสอาหาร จำนวน 40 คน
-อาหารว่างและเครื่องดื่ม 40 คน× 35 บาท เป็นเงิน1,400 บาท
-ค่าสมนาคุณวิทยากร 3 คน × 600 บาท เป็นเงิน1,800 บาท
- ซองพลาสติกใสแข็ง PVC Card case ใส่ประกาศนียบัตร
ขนาด A4 297 x 210 mm จำนวน 80 ซอง X 30 บาทเป็นเงิน 2,400บาท
- ชุดผ้ากันเปื้อง พร้อมหมวกคลุมผม จำนวน 80 ชุด x 85 บาท เป็นเงิน 6,400บาท
- ค่าวัสดุอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องเป็นเงิน 3,000บาท
|
-
|
-
|
-
|
-
|
| 2. |
การตรวจแนะนำร้านอาหาร ทั้งด้านกายภาพชีวภาพ และเคมี เพื่อรับรองป้ายมาตรฐาน SAN “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน” |
1 มิ.ย. 2569 |
- |
- ตรวจแนะนำร้านอาหาร ทั้งด้านกายภาพ ชีวภาพ และด้านเคมี เพื่อรับรองป้ายมาตรฐาน SAN “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน” จำนวน 40 แห่ง
- มอบป้าย SAN “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน” และสติกเกอร์รับรองแก่ร้านที่เข้าร่วมโครงการร้านนี้ปลอดโฟม 100%
- ติดตามผลการดำเนินงานเป็นระยะ ๆ สรุปผลการดำเนินงาน
งบประมาณ
- ชุดทดสอบ SI-2 พร้อมอุปกรณ์ จำนวน 4 กล่อง x 1,070 บาท เป็นเงิน 4,280 บาท
- ชุดทดสอบสารเคมี จำนวน 1 ชุด x 2,572 บาท เป็นเงิน 2,572 บาท
- สติกเกอร์ “ร้านนี้ปลอดโฟม ปลอดโรค” ขนาด 20.5 × 13.5 ซม. จำนวน 40 แผ่น × 40 บาท เป็นเงิน 1,600 บาท
|
-
|
-
|
-
|
-
|