กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอบรมหลักโภชนาการ​ให้กับนักเรียนโรงเรียนบ้านบาโงฮูมอ จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน โรงเรียนบ้านบาโงฮูมอ ตำบลกาวะ อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.กาวะ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอบรมหลักโภชนาการ​ให้กับนักเรียนโรงเรียนบ้านบาโงฮูมอ

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอบรมหลักโภชนาการ​ให้กับนักเรียนโรงเรียนบ้านบาโงฮูมอ " ดำเนินการในพื้นที่ โรงเรียนบ้านบาโงฮูมอ ตำบลกาวะ อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 69-50115-02-01 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ธันวาคม 2568 - 31 กรกฎาคม 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 25,195.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.กาวะ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

เด็กและเยาวชนเป็นทรัพยากรที่สำคัญของประเทศ การมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์ย่อมเป็นพื้นฐานสำคัญต่อการเจริญเติบโต การเรียนรู้ และการพัฒนาศักยภาพในด้านต่าง ๆ อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะด้านโภชนาการซึ่งมีผลโดยตรงต่อพัฒนาการทางร่างกาย สมอง และอารมณ์ หากนักเรียนได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนหรือบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม อาจส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น ภาวะทุพโภชนาการ โรคอ้วน ภูมิคุ้มกันต่ำ หรือส่งผลต่อสมาธิในการเรียน จากการสำรวจพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักเรียน พบว่ายังขาดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักโภชนาการที่ถูกต้อง การเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ตามวัย รวมถึงการหลีกเลี่ยงอาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว ดังนั้น การเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และปลูกฝังพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่เหมาะสมตั้งแต่วัยเรียน จึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง โรงเรียนบ้านบาโงฮูมอจึงเล็งเห็นความสำคัญของการส่งเสริมสุขภาพนักเรียน โดยจัดทำโครงการอบรมหลักโภชนาการให้กับนักเรียน เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสมตามวัย รู้จักเลือกอาหารที่มีคุณค่า หลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างถูกต้อง อันจะส่งผลให้เด็กนักเรียนมีสุขภาพแข็งแรง มีพัฒนาการสมวัย และเป็นพื้นฐานสำคัญในการเติบโตเป็นเยาวชนที่มีคุณภาพของสังคมต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้นักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจเรื่องโภชนาการที่ถูกต้องและสามารถนำไปปรับใช้เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีและพัฒนาการที่สมวัย ส่วนตัวชี้วัดความสำเร็จจะเน้นไปที่การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมและภาวะสุขภาพของนักเรียน เช่น การลดภาวะขาดสารอาหารหรือน้ำหนักเกิน การได้รับสารอาหารครบถ้วน และการมีสุขภาพกายและพัฒนาการที่สมวัย
2. เพื่อเพิ่มภาวะสูงดีสมส่วนในเด็ก 6-14 ปี

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. โครงการอบรมหลักโภชนาการ​ให้กับนักเรียน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.นักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้: - มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะโภชนาการและผลกระทบต่อสุขภาพ - สามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคให้ดีขึ้นได้ - ผู้ปกครองเข้าใจและให้ความร่วมมือในการดูแลเรื่องอาหารของบุตรหลานมากขึ้น 2.ภาวะโภชนาการของนักเรียนดีขึ้น: - ภาวะทุพโภชนาการของนักเรียน (เช่น น้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์, น้ำหนักเกิน, หรือภาวะอ้วน) ลดลง - นักเรียนที่ประสบปัญหาภาวะทุพโภชนาการมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือลดลงจนเข้าสู่เกณฑ์ปกติ - นักเรียนมีความสูงตามเกณฑ์ที่เหมาะสม 3.การบริหารจัดการด้านโภชนาการของโรงเรียนมีประสิทธิภาพ: - โรงเรียนมีเมนูอาหารที่สอดคล้องกับหลักโภชนาการและบริบทของโรงเรียน - มีการติดตามและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของนักเรียนอย่างสม่ำเสมอ - มีการนำข้อมูลที่ได้ไปใช้ในการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการอย่างเป็นระบบและมีส่วนร่วมจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น