กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการอาหารเช้า เพื่อสุขภาพ อิ่มท้อง สมองใส
รหัสโครงการ 69-L2492-2-6
ประเภทการสนับสนุน ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงเรียนบ้านฮูเเตทูวอ
วันที่อนุมัติ 25 พฤศจิกายน 2568
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 25 พฤศจิกายน 2568 - 15 กันยายน 2569
กำหนดวันส่งรายงาน 15 พฤศจิกายน 2568
งบประมาณ 40,350.00 บาท
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางยุภาพรรณ วานิชวิจารณ์
พี่เลี้ยงโครงการ
พื้นที่ดำเนินการ ต.โคกเคียน อ.เมืองนราธิวาส จ.นราธิวาส
ละติจูด-ลองจิจูด 6.482,101.763place
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
แผนงานอาหารและโภชนาการ
stars
3. งวดสำหรับการทำรายงาน
stars
4. กลุ่มเป้าหมาย

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน 65 keyboard_arrow_down

กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน :

กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
stars
5. หลักการและเหตุผล/สถานการณ์
สถานการณ์ปัญหาขนาด

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

หลักการและเหตุผล

    การพัฒนาชาติที่สำคัญคือการพัฒนาคนให้มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจตลอดจนมีความสามารถในการเรียนรู้ เพื่อให้มีศักยภาพสูงสุดอันเป็นปัจจัยหลักในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืน อันดับแรกของการพัฒนาคน คือการพัฒนาด้านสุขภาพอนามัย เพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์ โดยเฉพาะวัยเรียนเป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการเติบโต หากพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่างๆให้เหมาะสม สมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ของสมองในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญของชีวิตและความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ของคนเราเมื่อเติบโตขึ้น เด็กนักเรียนจึงเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโตที่มีความต้องการสารอาหารครบทุกทั้ง 5 หมู่ ทำให้เด็กมีสติปัญญาเฉลียวฉลาด ถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้ และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบิกบาน พร้อมเปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ อาหารเช้าจึงสำคัญ การทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็กๆ เพราะการที่เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมี คุณภาพ มีสมาธิ และสามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้ดีกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้า สอดคล้องกับราชกิจจานุเบกษา ประกาศคณะอนุกรรมการและป้องกันโรคภายใต้คณะกรรมการหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เรื่องบริการสาธารณสุขของกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ 2557
    ดังนั้น อาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับ แต่ด้วยปัจจุบันการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลยมากที่สุด เนื่องจากผู้ปกครองส่วนใหญ่รีบไปทำงาน มื้อเช้าของเด็กๆคือขนม จากร้านค้าใกล้บ้าน ซึ่งไม่มีประโยชน์ และไม่เหมาะสำหรับเด็กวัยกำลังเจริญเติบโต ทำให้มีเด็กมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัย และขาดสารอาหารสำคัญมื้อแรกจากปัญหาดังกล่าว สถานศึกษาจึงเห็นความสำคัญในเรื่องของสุขภาพอนามัยซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ของเด็กนักเรียนทุกคน ให้มีคุณภาพทางด้านร่างกายซึ่งส่งผลต่อการเรียนรู้ที่ดี จากการสำรวจข้อมูลชั่งน้ำหนัก-วัดส่วนสูงของนักเรียน (๑๖ พฤษภาคม 256๘) ในปีการศึกษา 256๘ มีนักเรียนทั้งหมด ๓o๖ คน พบว่ามีนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน ๘0 คน คิดเป็นร้อยละ 2๖.๑๔ ซึ่งส่งผลต่อการพัฒนาทางด้านต่าง โรงเรียนบ้านโคกพะยอม เล็งเห็นถึงความสำคัญของปัญหาดังกล่าว จึงจัดทำโครงการ“อาหารเช้าให้น้อง อิ่มท้อง ก่อนเรียน” ขึ้นเพื่อให้เด็กนักเรียนตามกลุ่มเป้าหมายในโรงเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีสารอาหารครบทุกหมู่ เพื่อสุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย มีสมาธิเกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย และได้แบ่งเบาภาระของผู้ปกครองนักเรียนได้อีกทางหนึ่งต่อไป

stars
6. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดปัญหาเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อให้นักเรียนมีความรู้เรื่องอาหารหลัก 5 หมู่กับความสำคัญในวัยเรียน

ร้อยละ 80 ของนักเรียนมีความรู้เรื่องอาหารหลัก 5 หมู่กับความสำคัญในวัยเรียน

80.00
2 เพื่อให้นักเรียนส่วนใหญ่สามารถเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์รับประทานเพิ่มมากขึ้น

ร้อยละ 80 ของนักเรียนสามารถเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์รับประทาน

80.00
3 เพื่อแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการของนักเรียน

ร้อยละ 80 ของจำนวนนักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการลดลง

80.00
4 เพื่อนักเรียนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ปราศจากโรคภัย

ร้อยละ ๘0 ของจำนวนนักเรียนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ปราศจากโรคภัย

80.00
5 เพื่อให้นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารทุกคน

ร้อยละ ๑00 ของจำนวนนักเรียนกลุ่มเป้าหมายได้รับประทานอาหาร

100.00
stars
7. การดำเนินงาน/กิจกรรม
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม กลุ่มเป้าหมาย
(คน)
งบกิจกรรม
(บาท)
ทำแล้ว
 
ใช้จ่ายแล้ว
(บาท)
คงเหลือ
(บาท)
วันที่ กิจกรรม 65 40,350.00 0 0.00 40,350.00
28 พ.ย. 68 - 15 ก.ย. 69 ประชาสัมพันธ์โครงการฯ 0 750.00 - -
28 พ.ย. 68 - 15 ก.ย. 69 . จัดอบรมให้ความรู้เชิงปฏิบัติการ เรื่อง อาหารหลัก 5 หมู่กับความสำคัญในวัยเรียน 0 600.00 - -
28 พ.ย. 68 - 15 ก.ย. 69 จัดอาหารเช้าให้นักเรียน กลุ่มที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 65 คน จำนวน 40 มื้อ 65 39,000.00 - -
รวมทั้งสิ้น 65 40,350.00 0 0.00 40,350.00
  1. ประชาสัมพันธ์โครงการ“โครงการอาหารเช้า เพื่อสุขภาพ อิ่มท้อง สมองใส”โดยใช้ไวนิลและเสียงตามสายให้นักเรียนโรงเรียนบ้านโคกพะยอมทุกคนทราบ
  2. จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง”อาหารหลัก 5 หมู่กับความสำคัญในวัยเรียน” โดยวิทยากรทางการแพทย์
  3. ชั่งน้ำหนัก-วัดส่วนสูงนักเรียนประมวลผลโดยโปรแกรมแปรผลภาวะโภชนาการของเด็ก
  4. จัดอาหารเช้าให้นักเรียนกลุ่มที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน ๘0 คน เป็นเวลา ๔o วัน โดยมีเมนูต่าง ๆดังนี้ 1.ข้าวต้มไก่ไข่ลวก  2. แซนด์วิซไก่  3. ข้าวเหนียวไก่ย่าง  4. ข้าวผัดไข่ดาว  ๕. ข้าวยำไข่ต้ม ๕. ให้นักเรียนออกกำลังกายยามเช้าทุกวัน และทุกวันพุธ 6.ให้นักเรียนประกอบการสาธิตอาหารอย่างง่าย
  5. ชั่งน้ำหนัก-วัดส่วนสูงนักเรียนประมวลผลโดยโปรแกรมแปรผลภาวะโภชนาการของเด็ก จากนักเรียนกลุ่มดังกล่าว
  6. รายงานผลและสรุปผลโครงการตามกำหนด
stars
8. ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ผลที่คาดว่าจะได้รับ ๑. นักเรียนโรงเรียนบ้านฮุนตทูวอมีความรู้เรื่องอาหารหลัก ๕ หมู่กับความสำคัญในวัยเรียน ครอบคลุมถึงเรื่องการ เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ๒. นักเรียนส่วนใหญ่สามารถเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์รับประทานเพิ่มมากขึ้น ๓. นักเรียนมีสุขภาวะทางโภชนาการที่ดีขึ้น ๔. นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเช้าทุกคน ๕. จำนวนนักเรียนที่มีปัญหาทุพโภชนาการลดลง ๖. นักเรียนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ปราศจากโรคภัย ๗. นักเรียนสามารถประกอบอาหารเช้าอย่างง่ายได้

stars
9. เอกสารประกอบโครงการ

โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 28 พ.ย. 2568 13:19 น.