กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. ประสานงานภาคีเครือข่ายอาสาสมัครสาธารณสุขเพื่อประชุมวางแผน ชี้แจงวัตถุประสงค์และวิธีการดำเนินโครงการ
   
2. ประชาสัมพันธ์เชิญชวนกลุ่มเป้าหมายเพื่อเข้าร่วมโครงการ
3. ตรวจสุขภาพเบื้องต้น ตรวจวัดดัชนีมวลกายก่อนเข้าร่วมอบรม
4. จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับหลักการโภชนาการ การเลือกรับประทานอาหาร และการจัดทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

1. ร้อยละ 90 ของกลุ่มเป้าหมาย มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโภชนาการ คุณค่าทางอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ การเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และการดูแลสุขภาพตนเองอย่างถูกต้อง
2. ร้อยละ 82 มีทักษะจัดทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ติดตามผลการวัดดัชนีมวลกายหลังผ่านการอบรมระยะเวลา 1 เดือน

ร้อยละ 75 กลุ่มวัยทำงานและแกนนำอสม.มีภาวะสุขภาพดีขึ้น มีผลการวิเคราะห์องค์ประกอบร่างกายที่ดีขึ้นภายหลังการได้รับการอบรม และสามารถเป็นต้นแบบในการดูแลสุขภาพแก่บุคคลรอบตัว