กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ไสมะม่วง กินดี สุขภาพดี มีความสุข

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม ไสมะม่วง กินดี สุขภาพดี มีความสุข
รหัสโครงการ 69-L1529-02-07
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงเรียนบ้านไสมะม่วง
วันที่อนุมัติ 19 มกราคม 2569
ปี 2569
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 5 มกราคม 2569 - 30 กันยายน 2569
งบประมาณ 7,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ
พื้นที่ดำเนินการ
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
  1. เด็กในวัย 5 ปีขึ้นไป เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ขนาด 2.50

ในปัจจุบันเด็กวัยเรียน โดยเฉพาะวัยประถมศึกษา มีการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการดำเนินชีวิตอย่างรวดเร็ว ทั้งจากต้องการความสะดวก ง่าย และประหยัดเวลาของผู้ปกครอง ส่งผลต่อการรับประทานอาหารของเด็ก โดยเฉพาะการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมสูง ควบคู่กับการขาดการออกกำลังกายและการใช้เวลาว่างกับสื่อเทคโนโลยีเป็นเวลานาน ส่งผลให้เด็กมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (Non-Communicable Diseases : NCDs) เช่น โรคอ้วน เบาหวาน และความดันโลหิตสูง ตั้งแต่อายุยังน้อย การส่งเสริมให้เด็กในวัยเรียนมีความรู้ ความเข้าใจ และมีพฤติกรรมสุขภาพที่เหมาะสมตั้งแต่วัยประถมศึกษา จึงถือเป็นการวางรากฐานสำคัญของการมีสุขภาพที่ดีในระยะยาว โรงเรียนบ้านไสมะม่วงซึ่งเป็นสถาบันหลักอีกสถาบันที่มีส่วนในการพัฒนาชีวิตของเด็ก เป็นแหล่งเรียนรู้หลักของเด็ก มีขีดความสามารถในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้เชิงปฏิบัติที่เน้นความสนุกสนาน ควบคู่กับการสร้างจิตสำนึกด้านโภชนาการ การออกกำลังกาย และการดูแลสุขภาพอย่างถูกต้องครบถ้วน และจากการสำรวจภาวะทุพโภชนาการของนักเรียน พบว่า นักเรียนมีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 20ปรากฏผลดังนี้ 1. นักเรียนที่มีภาวะค่อนข้างผอม จำนวน4คน 2. นักเรียนที่มีภาวะผอมจำนวน 4คน 3. นักเรียนที่มีภาวะเริ่มอ้วนจำนวน7คน 4. นักเรียนที่มีภาวะอ้วนจำนวน3คน 5. นักเรียนที่มีภาวะท้วมจำนวน2 คน ดังนั้น โรงเรียนบ้านไสมะม่วงจึงจัดทำโครงการ “กินดี สุขภาพดี มีความสุข” ขึ้นเพื่อส่งเสริมสุขภาพกายและใจของนักเรียนระดับประถมศึกษา ลดความเสี่ยงต่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ลดจำนวนนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการ และสร้างความร่วมมือระหว่างโรงเรียน ครอบครัว และชุมชนในการดูแลสุขภาพเด็กอย่างยั่งยืน

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. 1) เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านโภชนาการที่เหมาะสมตามวัย 2) เพื่อพัฒนาทักษะชีวิตด้านสุขภาพของนักเรียน 3) เพื่อสร้างพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง 4) เพื่อส่งเสริมสุขภาพกายและใจของนักเรียน
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. ไสมะม่วง กินดี สุขภาพดี มีความสุข
  2. ไสมะม่วง กินดี สุขภาพดี มีความสุข
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. ด้านผู้เรียน ผู้เรียนมีความรู้ ความเข้าใจ และตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ สามารถเลือกอาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัยและมีพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องมากยิ่งขึ้น ส่งผลให้ผู้เรียนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง สมวัย และมีความพร้อมในการเรียนรู้
  2. ด้านพฤติกรรมสุขภาพ ผู้เรียนมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ดีขึ้น ลดการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม เช่น อาหารหวาน มัน เค็ม ขนมขบเคี้ยวที่ปรุงรสหลากหลาย และหันมาเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนตามหลักอาหาร 5 หมู่ อย่างสม่ำเสมอ
  3. ด้านทักษะและการเรียนรู้ ผู้เรียนได้พัฒนาทักษะการคิด วิเคราะห์ การตัดสินใจ และการสื่อสารผ่านกิจกรรมการออกแบบและนำเสนอ “จานโปรดสุขภาพดี” อีกทั้งเกิดการเรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริง ส่งเสริมการเรียนรู้อย่างมีความหมาย (Active Learning)
  4. ด้านคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ผู้เรียนมีความรับผิดชอบต่อตนเอง มีวินัยในการดูแลสุขภาพ รู้จักการเลือกสิ่งที่เป็นประโยชน์ และมีเจตคติที่ดีต่อการดูแลสุขภาพของตนเองและผู้อื่น
  5. ด้านสถานศึกษา สถานศึกษามีรูปแบบกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพที่เหมาะสมกับช่วงวัยของผู้เรียน สามารถนำไปต่อยอดและบูรณาการกับกิจกรรมด้านสุขภาพอื่น ๆ ได้อย่างต่อเนื่อง อันนำไปสู่การสร้างโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพอย่างยั่งยืน