กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการ สมองใส ไอคิวดี ด้วยโภชนาการและการเล่น จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ต.มายอ อ.มายอ จ.ปัตตานี

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลมายอ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการ สมองใส ไอคิวดี ด้วยโภชนาการและการเล่น

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการ สมองใส ไอคิวดี ด้วยโภชนาการและการเล่น " ดำเนินการในพื้นที่ ต.มายอ อ.มายอ จ.ปัตตานี รหัสโครงการ 06-L7001-69 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 เมษายน 2569 - 30 กรกฎาคม 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 32,600.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลมายอ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

การมีความสามารถทางเชาว์ปัญญาที่ดี(IQ) จะช่วยให้คนเรียนรู้สิ่งต่างๆได้ดีมีศักยภาพในการสร้างสรรค์ผลงานและดำเนินชีวิตให้อยู่รอดในสังคม ซึ่งจะต้องควบคู่ไปกับการพัฒนาอารมณ์(EQ) และการได้รับโภชนาการที่ดีด้วย จึงจะทำให้บุคคลเป็นคนที่มีคุณภาพได้ หากขาดสิ่งใดสิ่งหนึ่งย่อมทำให้การพัฒนาเป็นไปอย่างไม่เต็มศักยภาพเพราะการจะมี EQ ดีต้องอาศัยการคิดอย่างมีเหตุผล การตัดสินใจและความสามารถในการสื่อสารที่ดีด้วย การปลูกฝังพื้นฐานที่ดีทั้ง IQ – EQ และโภชนาการที่ดีในวัยเด็กจะพัฒนาไปสู่ผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพสามารถอยู่ร่วมกับผู้อื่นได้อย่างมีความสุขและเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้คนประสบความสำเร็จในชีวิต ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลบาละ ได้ตระหนักถึงความสำคัญของการเสริมสร้างความสามารถทางเชาว์ปัญญา ความฉลาดทางอารมณ์ แลโภชนาการที่ดี จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมสุขภาพและพัฒนา IQ และ EQ เพื่อเสริมสร้างทักษะชีวิตสร้างวินัยพึงพาตนเองได้ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลบาละ ขึ้นโดยยึดหลักพัฒนาการเรียนรู้ของเด็กตลอดเวลาให้เป็นไปตามขั้นตอนทั้งการพัฒนาการด้านร่างกายและสมองเป็นหลักเพื่อครูผู้ปกครอง ผู้ประกอบอาหารใช้เป็นแนวทางในการส่งเสริมพัฒนาการของเด็กต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. วัตถุประสงค์ของโครงการ เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้อง ให้ผู้ปกครอง ครู และผู้ดูแลเด็ก มีความรู้เรื่องการเลือกวัตถุดิบและการปรุงอาหารที่มีสารอาหารบำรุงสมอง (เช่น ธาตุเหล็ก, DHA) รวมถึงเข้าใจความสำคัญของการเล่นที่มีต่อการพัฒนาเส้นใยประสาท เพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคและการเล่นที่เหมาะสม สนับสนุนให้เด็กได้รับประทานอาหารครบ 5 หมู่ในสัดส่วนที่เหมาะสมตามวัย และมีกิจกรรมการเล่นที่กระตุ้นทักษะการคิด (EF) อย่างน้อย 30-60 นาทีต่อวัน แทนการใช้เวลาอยู่หน้าจอ เพื่อเฝ้าระวังและติดตามพัฒนาการทางร่างกาย มุ่งเน้นให้เด็กในโครงการมีน้ำหนักและส่วนสูงอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานตามกราฟการเจริญเติบโตของกรมอนามัย และมีระดับพัฒนาการ (IQ/EQ) ที่สมวัย เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเรียนรู้ พัฒนาพื้นที่หรือกิจกรรมต้นแบบที่บูรณาการ "การกินที่ดี" และ "การเล่นที่ฉลาด" เข้าด้วยกัน เพื่อให้เด็กเกิดความสนุกสนานควบคู่ไปกับการมีสุขภาพที่ดี

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ผู้ปกครอง ครู มีความรู้ในการเสริมสร้างความฉลาดทางเชาว์ปัญญา(IQ) และความฉลาดทางอารมณ์(EQ) ในการเลี้ยงดูเด็กอย่างถูกวิธี และยังสามารถนำไปขยายผลกับเพื่อน ญาติ และผู้ที่สนใจ เด็กนักเรียนได้รับการอบรมเลี้ยงดูอย่างมีประสิทธิภาพ เด็กนักเรียนได้รับการพัฒนาทั้ง 4 ด้าน เหมาะสมตามวัย ผู้ประกอบอาหารสามารถจัดเมนูอาหารประจำวันให้กับนักเรียนได้อย่างเหมาะสมตามหลักโภชนาการตามวัยของเด็ก

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น