กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"อาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้องก่อนเรียน ประจำปี 2569 จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ต.บาเระเหนือ อ.บาเจาะ จ.นราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บาเระเหนือ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
อาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้องก่อนเรียน ประจำปี 2569

บทคัดย่อ

โครงการ " อาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้องก่อนเรียน ประจำปี 2569 " ดำเนินการในพื้นที่ ต.บาเระเหนือ อ.บาเจาะ จ.นราธิวาส รหัสโครงการ 69-L2489-2- ระยะเวลาการดำเนินงาน 18 พฤษภาคม 2569 - 30 กันยายน 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 38,400.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บาเระเหนือ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

จากการสำรวจพบว่าเด็กนักเรียนหลายคนที่มาโรงเรียนในแต่ละวันไม่ได้รับประทานอาหารเช้าก่อนเข้าชั้นเรียน ซึ่งเป็นผลมาจากปัจจัยหลายประการ เช่น ความยากจนของครอบครัว หรือพ่อแม่ผู้ปกครองที่ต้องทำงานตั้งแต่เช้าตรู่จนไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าให้กับเด็กๆ บางครั้งเด็กๆ อาจต้องตื่นเช้าเพื่อไปโรงเรียนโดยไม่มีอาหารในท้อง ซึ่งส่งผลกระทบต่อพัฒนาการทางด้านร่างกายและสมองของเด็ก รวมถึงประสิทธิภาพในการเรียนในช่วงเช้า เนื่องจากขาดพลังงานที่เพียงพอในการทำกิจกรรมต่างๆ     นอกจากนี้ จากการดำเนินการตรวจสุขภาพของนักเรียนในโรงเรียนบ้านกะลูแป พบว่า นักเรียนบางส่วน      มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ที่กำหนด ซึ่งชี้ให้เห็นถึงปัญหาการขาดสารอาหารที่เกิดจากการไม่ได้รับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือได้รับอาหารไม่เพียงพอในช่วงเวลาเช้า เมื่อเด็กไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นในตอนเช้า ร่างกายของเด็ก จะขาดพลังงาน ซึ่งอาจทำให้ขาดสมาธิในการเรียนรู้และส่งผลให้ผลการเรียนไม่ดีเท่าที่ควร นอกจากนี้ การขาดสารอาหารในวัยเรียนยังอาจส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตทั้งทางร่างกายและสมองในระยะยาว     ด้วยเหตุนี้ โรงเรียนบ้านกะลูแปจึงได้ตระหนักถึงความสำคัญของการให้เด็กได้รับอาหารเช้าที่มีคุณค่า          ทางโภชนาการเพื่อช่วยเสริมสร้างพัฒนาการในทุกๆ ด้าน และเพื่อแก้ไขปัญหาเด็กผอมและเตี้ย ซึ่งพบว่ามีนักเรียนโรงเรียนบ้านกะลูแปที่มีปัญหาดังกล่าว 21 คน จาก 194 คน คิดเป็นร้อยละ 10.82 จึงได้จัดทำโครงการ "อาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้องก่อนเรียน" เพื่อให้นักเรียนมีโอกาสได้รับอาหารเช้าระหว่างการมาโรงเรียน ซึ่งจะช่วยให้นักเรียนได้รับพลังงานเพียงพอในการเรียนรู้และพัฒนาตนเองได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ การได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและเหมาะสมจะช่วยลดปัญหาน้ำหนักต่ำเกณฑ์ และช่วยให้เด็กๆ มีสุขภาพที่แข็งแรงและสามารถเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอด ทั้งวัน

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อจัดเตรียมอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้แก่นักเรียนก่อนเริ่มเรียน
2. เพื่อส่งเสริมสุขภาพและพัฒนาการของนักเรียนทั้งทางร่างกายและจิตใจ
3. เพื่อปลูกฝังสุขนิสัยการรับประทานอาหารเช้าเป็นประจำ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. จัดเตรียมอาหารเช้าตามเมนูที่กำหนด
2. 3.2 ประเมินผลสัมฤทธิ์ของโครงการผ่านการสำรวจสุขภาพของนักเรียน
3. ค่าอาหารอาหารเช้า จำนวน 90 วัน วันละ 20 บาท จำนวน 21 คน เป็นเงิน 37,800 บาท
4. ค่าป้ายโครงการ ขนาด 1.2X2 เมตร จำนวน 1 ผืนๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 600 บาท
5. 3.2 ประเมินผลสัมฤทธิ์ของโครงการผ่านการสำรวจสุขภาพของนักเรียน โดยบันทึกข้อมูลน้ำหนัก และส่วนสูง ทุกๆ 2 เดือน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. นักเรียนได้รับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนก่อนเริ่มเรียน
2. นักเรียนมีสุขภาพแข็งแรงขึ้น ทั้งร่างกายและจิตใจ พัฒนาการสมวัย
3. นักเรียนมีสุขนิสัยการรับประทานอาหารเช้าเป็นประจำ และลดการละเลยมื้ออาหารเช้า

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น