กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการพัฒนาระบบสุขาภิบาลอาหารและน้ำดื่มที่ปลอดภัยในโรงเรียน จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ต.จองถนน อ.เขาชัยสน จ.พัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลจองถนน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการพัฒนาระบบสุขาภิบาลอาหารและน้ำดื่มที่ปลอดภัยในโรงเรียน

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการพัฒนาระบบสุขาภิบาลอาหารและน้ำดื่มที่ปลอดภัยในโรงเรียน " ดำเนินการในพื้นที่ ต.จองถนน อ.เขาชัยสน จ.พัทลุง รหัสโครงการ L3313 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 พฤษภาคม 2569 - 31 สิงหาคม 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 8,100.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลจองถนน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สภาพแวดล้อมในสถานศึกษาโดยเฉพาะด้านสุขาภิบาลอาหารและน้ำดื่ม เป็นปัจจัยพื้นฐานที่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อสุขภาพและพัฒนาการของเด็กนักเรียน จากข้อมูลทางระบาดวิทยาพบว่า โรคติดต่อทางเดินอาหารและน้ำ เช่น โรคท้องร่วง (Diarrhea) และอาหารเป็นพิษ (Food Poisoning) มักพบการระบาดในสถานศึกษาที่มีการรวมตัวกันของเด็กจำนวนมาก ซึ่งสาเหตุหลักมักเกิดจากพฤติกรรมการบริโภคที่ไม่ถูกสุขลักษณะ การปนเปื้อนของเชื้อโรคในอาหารและน้ำดื่ม รวมถึงภาชนะอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกันโดยขาดการดูแลรักษาที่ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาล โรงเรียนวัดแหลมจองถนน มีนักเรียนรวมทั้งสิ้น 60 คน ซึ่งจากการสำรวจเบื้องต้นพบว่าระบบการจัดการน้ำดื่มในบางห้องเรียนยังขาดความมิดชิด ภาชนะจัดเก็บน้ำไม่มีฝาปิดที่เหมาะสม รวมถึงพฤติกรรมการใช้แก้วน้ำร่วมกันของนักเรียน ซึ่งเป็นความเสี่ยงต่อการแพร่กระจายเชื้อโรคจากบุคคลสู่บุคคล นอกจากนี้ ทักษะการล้างมือ 7 ขั้นตอนอย่างถูกวิธี และการเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยยังเป็นเรื่องที่นักเรียนจำเป็นต้องได้รับการตระหนักและฝึกฝนให้เป็นนิสัย เพื่อป้องกันปัญหาโรคพยาธิและโรคติดเชื้อต่างๆ ที่อาจส่งผลให้นักเรียนเจ็บป่วยจนต้องขาดเรียนและเสียโอกาสทางการเรียนรู้ เพื่อให้สอดคล้องกับแนวทางการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคตามนโยบายของสำนักงานหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ (สปสช.) และมาตรฐานโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ โรงเรียนจึงได้จัดทำ โครงการพัฒนาระบบสุขาภิบาลอาหารและน้ำดื่มที่ปลอดภัยในโรงเรียน ขึ้น โดยเน้นกระบวนการมีส่วนร่วมของนักเรียนผ่านกิจกรรมฐานการเรียนรู้เชิงรุก การปรับปรุงวัสดุอุปกรณ์ที่จำเป็น เช่น การจัดหาแก้วน้ำส่วนตัวและถังน้ำดื่มที่มีฝาปิดมิดชิด ตลอดจนการสร้างระบบเฝ้าระวังโดยนักเรียนแกนนำ เพื่อยกระดับมาตรฐานสุขาภิบาลในโรงเรียนให้มีความยั่งยืน อันจะส่งผลให้นักเรียนมีสุขภาพพลานามัยที่แข็งแรง มีภูมิคุ้มกันต่อโรค และเติบโตได้อย่างสมบูรณ์ตามวัย

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1. เพื่อให้นักเรียนมีความรู้เรื่องการเลือกบริโภคอาหารและน้ำที่สะอาดปลอดภัย 2. เพื่อปรับปรุงอุปกรณ์และจุดบริการน้ำดื่มในห้องเรียนให้ถูกสุขลักษณะ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.นักเรียนมีทักษะการล้างมือที่ถูกต้อง 7 ขั้นตอน และติดเป็นนิสัยก่อนรับประทานอาหารและหลังเข้าห้องน้ำ     2.นักเรียนสามารถเลือกบริโภคอาหารและน้ำดื่มที่สะอาด ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการได้ด้วยตนเอง     3.อัตราการป่วยด้วยโรคระบบทางเดินอาหาร (เช่น ท้องร่วง, อาหารเป็นพิษ) ในกลุ่มนักเรียนลดลง

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น