directions_run
โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านชำ และแผงลอย ตำบลลิปะสะโง
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ลิปะสะโง
9
มิถุนายน 2569รายงานจากพื้นที่ โดย กองทุนหลักประกันสุขภาพระดับพื้นที่ตำบลลิปะสะโง
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
1.จัดอบรมเรื่องวิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่จะนำมาจำหน่ายแก่ผู้บริโภค กลุ่มเป้าหมายประกอบด้วย
ผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านชำ และแผงลอย จำนวน ...50.... คน
2.กิจกรรมสาธิตการตรวจตัวอย่างอาหารด้วยชุดทดสอบต่างๆเช่น ชุดทดสอบบอแรกซ์ ชุดตรวจสารฟอกขาว
ชุดทอสอบฟอร์มาลินในอาหาร ชุดทดสอบกรดซาลิซิลิค ชุดทดสอบสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ ชุดทดสอบสาร
ไอโอดีน(I-KIT)พร้อมทั้งให้ความรู้ในเรื่องการอ่านฉลากโภชนาการที่ถูกต้อง
3.สุ่มตรวจประเมินร้านอาหาร ร้านชำ แผลงลอย จำนวน 10 ร้าน หลังการได้รับการอบรม
4.ถอดบทเรียนโครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านชำ และแผงลอย ตำบลลิปะสะโง สรุปผล และ ประเมินโครงการ เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาต่อไป
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
- ร้านขายของชำมีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากถูกต้อง ไม่มีผลิตภัณฑ์สุขภาพที่หมดอายุ
- ผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านชำและแผงลอย มีศักยภาพและตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค ในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์มาจำหน่ายและบริโภคมากขึ้น
- ประชาชน ได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคผลิตภัณฑ์จากร้านค้าต่างๆ
circle
กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม
ประกอบด้วย
