กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านชำ และแผงลอย ตำบลลิปะสะโง จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ต.ลิปะสะโง อ.หนองจิก จ.ปัตตานี

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ลิปะสะโง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านชำ และแผงลอย ตำบลลิปะสะโง

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านชำ และแผงลอย ตำบลลิปะสะโง " ดำเนินการในพื้นที่ ต.ลิปะสะโง อ.หนองจิก จ.ปัตตานี รหัสโครงการ ุ69-L3071-1-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 9 มิถุนายน 2569 - 30 กันยายน 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,450.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ลิปะสะโง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 50 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันนี้ร้านขายของชำในหมู่บ้านถือได้ว่าเป็นแหล่งกระจายสินค้าประเภทต่างๆ ให้แก่ผู้บริโภคในพื้นที่ซึ่งส่วนใหญ่นิยมจับจ่ายใช้สอยเครื่องอุปโภคและบริโภคจากร้านขายของชำภายในหมู่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องสำอาง ยา ของใช้ต่างๆ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสุขภาพทั้งสิ้นและยังพบว่ามีการจำหน่ายสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ มาตรฐาน และไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคในชุมชน เช่น สินค้าหมดอายุ มีการจำหน่ายยาที่ห้ามจำหน่าย ยาผสมสารสเตียรอยด์ เครื่องสำอางมีสารอันตราย อาหารมีสารปนเปื้อนเจือปนอยู่ ซึ่งอาจก่อให้เกิดโรคหรืออันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภค โดยปัจจัยต่างๆ เช่น การโฆษณาชวนเชื่อการให้ข้อมูลที่ไม่ตรงกับความเป็นจริงหรือระดับการรับรู้ของบุคคลย่อมมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการบริโภคของบุคคลทั้งสิ้น หากผู้บริโภคมีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่ถูกต้องก็จะได้สินค้าที่มีคุณภาพ และมีความปลอดภัยสูง ตำบลลิปะสะโง มีสถานประกอบการต่างๆจำนวนหลายร้าน เช่น ร้านอาหาร ร้านแผงลอย ตลาดนัด ร้านขายของชำในหมู่บ้านประกอบกับในยุคปัจจุบันบ้านเมืองมีความเจริญก้าวหน้า มีเทคโนโลยีที่ทันสมัย การโฆษณาชวนเชื่อต่างๆเข้าถึงได้ง่ายและรวดเร็ว จึงมีความสะดวกในการชื้อผลิตภัณฑ์สุขภาพต่างๆโดยเฉพาะการเลือกชื้อผลิตภัณฑ์สุขภาพจากร้านชำในพื้นที่ซึ่งเป็นแหล่งกระจายสินค้าประเภทต่างๆ ให้แก่ผู้บริโภคในพื้นที่เพื่อนำมาใช้ตอบสนองต่อความต้องการของตนเอง ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องสำอาง ยาหรือของใช้ต่างๆ เครื่องอุปโภค บริโภค ซึ่งหากผู้บริโภคในพื้นที่ยังมีความเชื่อความเข้าใจที่ผิด ขาดทักษะความรู้ที่ถูกต้อง และมีพฤติกรรมการเลือกชื้อและใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐาน ก็อาจจะตกเป็นเหยื่อและได้รับอันตรายจากการอุปโภคและบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐานได้ง่าย ในการนี้ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลลิปะสะโงได้เล็งเห็นว่าการพัฒนาร้านขายของชำในหมู่บ้านจะช่วยส่งเสริมให้ประชาชนมีความปลอดภัยและมีความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยลดน้อยลงไปได้ จึงได้จัดทำโครงการโครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านชำ และแผงลอย ตำบลลิปะสะโง เพื่อให้ประกอบการร้านชำในพื้นที่มีความรู้และมีทักษะในการเลือกชื้อสินค้าที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน ร้านขายของชำได้รับการพัฒนาให้มีคุณภาพ ส่งผลให้ผู้บริโภคมีความปลอดภัย จากการอุปโภคและบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่มีคุณภาพ ไม่ก่อให้เกิดโรค การแพ้หรืออันตรายต่อสุขภาพของคนในพื้นที่ การคุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ เป็นการปกป้องคุ้มครองสุขภาพของประชาชน ให้มีความปลอดภัย และเสริมสร้างความมั่นใจให้กับประชาชนในการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพ ซึ่งในปัจจุบันนี้ ผลิตภัณฑ์สุขภาพ มีออกมาอย่างแพร่หลาย กระจายอยู่ทั่วไปในทุกท้องที่โดยเฉพาะในร้านขายของชำที่อยู่ในหมู่บ้าน ซึ่งผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่มีคุณภาพมาตรฐาน หรือไม่มีการรับรองใด ๆ ถ้าผู้จำหน่ายและผู้บริโภคไม่ได้รับข้อมูลที่ถูกต้องอาจก่อให้เกิดอันตรายแก่สุขภาพของประชาชนได้ จากการปฏิบัติงานในการตรวจสอบฉลากในร้านขายของชำ พบว่า ผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านขายของชำ แผงลอย ในหมู่บ้านส่วนใหญ่ยังขาดความรู้ในเรื่องการคัดเลือกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และยารักษาโรคที่วางจำหน่ายในร้าน เช่นพบมีผลิตภัณฑ์หมดอายุ พบการขายยาอันตรายในร้านขายยาหลายร้าน หรือพบผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีฉลากหรือฉลากไม่ครบถ้วน ผู้ประกอบการยังขาดความรู้ในเรื่องเหล่านี้
ดังนั้น เพื่อให้มีการพัฒนาความรู้และให้มีการเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพในร้านขายของชำอย่างถูกต้อง และมีความต่อเนื่อง โดยผู้ประกอบการเองเป็นผู้เลือกหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค มาจำหน่ายในร้านอาหาร ร้านชำแผงลอย ได้อย่างเหมาะสม จึงได้จัดทำโครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านชำ และแผงลอย ตำบลลิปะสะโง เพื่อให้ประชาชนได้รับความปลอดภัยจากการจับจ่ายในร้านอาหาร ร้านชำ และแผงลอยต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้ผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพและ มีความรู้ในการเลือกผลิตภัณฑ์สุขภาพมาบริโภคและจำหน่าย

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ประชาสัมพันธ์สร้างการรับรู้
2. จัดอบรม
3. จัดทำสื่อ ประชาสัมพันธ์ ตัวอย่างผลิตภัณฑ์สุขภาพ อาหารยา เครื่องสำอาง วัตถุอันตราย ที่สามารถจำหน่ายในร้านชำ และ ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ที่ห้ามจำหน่ายในร้านชำ
4. จัดอบรมเรื่องวิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่จะนำมาจำหน่ายแก่ผู้บริโภค

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

• ร้านขายของชำมีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากถูกต้อง ไม่มีผลิตภัณฑ์สุขภาพที่หมดอายุ
• ผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านชำและแผงลอย มีศักยภาพและตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค ในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์มาจำหน่ายและบริโภคมากขึ้น
• ประชาชน ได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคผลิตภัณฑ์จากร้านค้าต่างๆ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น