โครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจสุขภาพประชาชน ในชุมชนเขตเทศบาลตำบลท่าเสา ปีงบประมาณ 2569
| ชื่อโครงการ | โครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจสุขภาพประชาชน ในชุมชนเขตเทศบาลตำบลท่าเสา ปีงบประมาณ 2569 |
| ประเภทโครงการ | โครงการจากเงินเหมาจ่าย 45 บาท |
| รหัสโครงการ | L752425692004 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
| วันที่อนุมัติ | 22 มกราคม 2569 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2568 - 31 สิงหาคม 2569 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | 31 สิงหาคม 2569 |
| งบประมาณ | 7,695.00 บาท |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมคุ้มครองผู้บริโภคเทศบาลตำบลท่าเสา |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวนิภาพรรณ สมบัติ |
| พี่เลี้ยงโครงการ | เทศบาลตำบลท่าเสา |
| พื้นที่ดำเนินการ | ต.ท่าเสา อ.โพทะเล จ.พิจิตร |
| ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 110 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ด้วยกระทรวงสาธารณสุขมีนโยบายดำเนินการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ เช่น อาหาร ยา เครื่องสำอาง รวมทั้งอาหารเสริมในร้านชำ ซึ่งในปัจจุบันเทศบาลตำบลท่าเสา มีสถานประกอบการต่าง ๆ จำนวนมาก เช่น ร้านอาหาร ร้านแผงลอย ตลาดนัด ร้านขายของชำในชุมชนประกอบกับในยุคปัจจุบันบ้านเมืองมีความเจริญก้าวหน้า มีเทคโนโลยีที่ทันสมัย การโฆษณาชวนเชื่อต่าง ๆ เข้าถึงได้ง่ายและรวดเร็ว ซึ่งหากผู้บริโภคในพื้นที่ยังมีความเชื่อความเข้าใจที่ผิด ขาดทักษะความรู้ที่ถูกต้อง และมีพฤติกรรมการเลือกชื้อและใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐาน ก็อาจจะตกเป็นเหยื่อและได้รับอันตรายจากอุปโภคและบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐานได้ง่าย การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร เพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้
จากผลการดำเนินงานในปีงบประมาณ 2568 ชมรมคุ้มครองผู้บริโภคเทศบาลตำบลท่าเสา ดำเนินการตรวจร้านขายของชำจำนวน 11 ร้าน พร้อมกับสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารที่มีจำหน่ายในพื้นที่เพื่อตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหารด้วยสารทดสอบต่างๆ และตรวจร้านอาหารแผงลอย 6 ร้าน พร้อมทั้งเก็บตัวอย่างเพื่อตรวจหาโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร และผลการตรวจสารเคมีตกค้างในกระแสเลือดของประชาชนเขตเทศบาลตำบลท่าเสา อยู่ในระดับเสี่ยงและไม่ปลอดภัย ร้อยละ 37.86 และ 10.00 ตามลำดับ ซึ่งทั้ง 2 กลุ่มนี้ถือเป็นผลที่มีความผิดปกติและอาจเกิดอันตรายได้ ทางโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลท่าเสา มีความจำเป็นต้องตรวจร้านชำ ร้านจำหน่ายอาหารและแผงลอยอยู่เสมอ เนื่องจากสถานประกอบการต่างๆ ในชุมชนมีการเปลี่ยนแปลงไม่คงที่ในแต่ละปี เพื่อประเมินร้านค้าพร้อมทั้งให้ความรู้แก่ร้านค้าสามารถเลือกอาหารที่ปลอดภัยจากสารปนเปื้อนมาจำหน่ายแก่ประชาชนในเขตเทศบาลตำบลท่าเสาตามมาตรฐานที่กำหนด รวมถึงการตรวจสุขภาพคัดกรองสารเคมีตกค้างในกระแสเลือดในประชาชนจากการบริโภคอาหารหรือใช้สารเคมีในชีวิตประจำวัน
โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลท่าเสาจึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น เพื่อเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานในชุมชน ลดความเสี่ยงการเกิดอันตรายและโรคที่เกิดจากการอุปโภคบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย ผู้ประกอบการมีความรู้สามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ผ่านเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร และเพื่อตรวจค้นหาระดับสารพิษตกค้างในร่างกายของประชาชนในเขตเทศบาลตำบลท่าเสา ให้ทราบถึงสภาวะสารพิษตกค้างในร่างกายของตนเอง โดยมุ่งหวังให้ประชาชนตำบลท่าเสาปลอดภัยจากการอุปโภคและบริโภค มีสุขภาวะที่ดีจากการบริโภคอาหารปลอดภัยสืบต่อไป
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานในชุมชน เพิ่มองค์ความรู้แก่ผู้ประกอบการในเขตเทศบาลตำบลท่าเสา
|
30.00 |
| hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
คงเหลือ (บาท) |
||
| วันที่ | กิจกรรม | 0 | 7,695.00 | 0 | 0.00 | 7,695.00 | |
| 1 ธ.ค. 68 - 27 ก.พ. 69 | กิจกรรมประชุมชี้แจงแผนการดำเนินงานคณะกรรมการชมรมคุ้มครองผู้บริโภค | 0 | 300.00 | - | - | more_vert | |
| 1 เม.ย. 69 - 29 พ.ค. 69 | ค่าวัสดุชุดทดสอบสารปนเปื้อนในอาหารในการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหาร | 0 | 4,995.00 | - | - | more_vert | |
| 1 เม.ย. 69 - 29 พ.ค. 69 | กิจกรรมตรวจคัดกรองสารพิษตกค้างใน ร่างกายแก่ประชาชนในเขตเทศบาลตำบลท่าเสา | 0 | 2,400.00 | - | - | more_vert | |
| รวมทั้งสิ้น | 0 | 7,695.00 | 0 | 0.00 | 7,695.00 | ||
1 ผู้ประกอบการร้านค้าในเขตเทศบาลตำบลท่าเสา มีความรู้และตระหนักในเรื่องมาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร และการเลือกจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ได้มาตรฐาน โดยไม่พบสารปนเปื้อนในอาหารได้ 2 ประชาชนตำบลท่าเสา สามารถอุปโภคบริโภคอาหารได้อย่างถูกต้องและปลอดภัย ลดอัตราการเกิดอันตรายและการเจ็บป่วยด้วยโรคระบบทางเดินอาหาร เกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้สารเคมีที่ถูกต้องปลอดภัยและประชาชนเกิดพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยเพื่อป้องกันโรคและส่งเสริมสุขภาพที่ดี
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 7 เม.ย. 2569 12:55 น.