กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการตรวจร้านขายของชำ ร้ายขายอาหารสด ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร งานคุ้มครองผู้บริโภค ตำบลแพรกหา จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลแพรกหา อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลแพรกหา ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการตรวจร้านขายของชำ ร้ายขายอาหารสด ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร งานคุ้มครองผู้บริโภค ตำบลแพรกหา

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการตรวจร้านขายของชำ ร้ายขายอาหารสด ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร งานคุ้มครองผู้บริโภค ตำบลแพรกหา " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลแพรกหา อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 8/2561 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มีนาคม 2561 - 31 สิงหาคม 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 43,421.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลแพรกหา เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ด้วยกระทรวงสาธารณสุขมีนโยบายดำเนินการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ เช่น อาหาร ยา เครื่องสำอาง รวมทั้งอาหารเสริมในร้านชำ วัตถุประสงค์เพื่อคุ้มครองความปลอดภัยของผู้บริโภคในชุมชน เนื่องจากพบว่าในหมู่บ้าน ยังพบว่ามีร้านค้าในชุมชน หรือรถเร่นำสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐาน ไม่มีฉลากภาษาไทยมาจำหน่ายแก่ชาวบ้าน ประกอบกับในปัจจุบันมีการโฆษณาชวนเชื่อผลิตภัณฑ์สุขภาพเกินจริง ผู้บริโภคที่ขาดความรู้ในการบริโภค อาจตกเป็นเหยื่อหรือเกิดอันตรายจากการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐานจากการหลงเชื่อโฆษณาดังกล่าว ดังนั้นเพื่อคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านแพรกหาจึงมีแผนที่จะให้มีโครงการคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชนวัตถุประสงค์เพื่อทำหน้าที่เฝ้าระวังการจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐานในชุมชน การโฆษณาชวนเชื่อ การเฝ้าระวังร้านชำขายยาหรือผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐานในชุมชน ฯลฯ โดยในพื้นที่ตำบลแพรกหา  มีจำนวนร้านอาหาร 1 ร้าน ร้านแผงลอย 5 ร้าน ตลาดนัด 3 ตลาดและร้านค้า/ร้านขายของชำ จำนวน 54 ร้าน ทั้งนี้เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยของชาวบ้านในชุมชน เพื่อให้ชุมชนปลอดภัยจากบริโภคอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ  ทางชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้านตำบลแพรกหา จึงได้จัดทำโครงการตรวจร้านขายของชำ ร้านขาย อาหารสด ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร งานคุ้มครองผู้บริโภค ตำบลแพรกหา ปี 2561 ขึ้น

วัตถุประสงค์โครงการ

1. วัตถุประสงค์ ข้อที่ 1. เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของร้านขายของชำ และร้านขายยา ร้านจำหน่ายอาหารสด ตลาดนัด ตลอดจนยาสมุนไพรและยาลูกกลอน ในตำบลแพรกหา ตัวชี้วัดความสำเร็จ ร้านขายของชำ ร้านขายยา ร้านจำหน่ายอาหารสดและตลาดนัด ได้รับการตรวจ ไม่น้อยกว่าร้อยละ ๘๐ ข้อที่ 2. เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดอันตรายและโรคภัยไข้เจ็บที่มีสาเหตุอันเนื่องมาจากการอุปโภค บริโภคอาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ปลอดภัยของประชาชน ลดความเสี่ยงจากการอุปโภค บริโภคอาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ปลอดภัยของประชาชน ไม่น้อยกว่าร้อยละ ๘๐ ข้อที่ 3. เพื่อเพิ่มพูนองค์ความรู้และเพิ่มศักยภาพของผู้ประกอบการร้านขายของชำ ร้านค้าและผู้บริโภค ให้ตระหนักและเฝ้าระวังตนเองจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม ผู้ประกอบการร้านขายของชำ ร้านค้าและผู้บริโภค มีความรู้เพิ่มขึ้น ข้อที่ 4. เพื่อเพิ่มพูนองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพของอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน ในด้านการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน มีความรู้เพิ่มขึ้น ข้อที่ 5. เพื่อสร้างภาคีเครือข่ายและความเข้มแข็งให้กับผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนัก และเฝ้าระวังตนเองจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม เกิดภาคีเครือข่ายผู้ประกอบการและผู้บริโภค

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ประชาชนในเขตพื้นที่เป้าหมายได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัยปราศจากสารเคมีและ สิ่งปนเปื้อน
2. ไม่พบอาหาร ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพที่เป็นอันตรายในร้านขายของชำ และตลาด ในเขตพื้นที่ตำบลแพรกหา
3. ประชาชนมีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง อันจะส่งผลให้มีสุขภาพแข็งแรง และปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น