กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาทับ


“ โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ2561 ”

ตำบลนาทับ อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา

หัวหน้าโครงการ
ประทีบ ปิ่นทอง

ชื่อโครงการ โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ2561

ที่อยู่ ตำบลนาทับ อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ 61-L5181-01-003 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 3 มกราคม 2561 ถึง 30 กันยายน 2561


กิตติกรรมประกาศ

"โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ2561 จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลนาทับ อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาทับ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ2561



บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ2561 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลนาทับ อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 61-L5181-01-003 ระยะเวลาการดำเนินงาน 3 มกราคม 2561 - 30 กันยายน 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 51,500.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาทับ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"


สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ»
บทคัดย่อ»
   ความเป็นมา/หลักการเหตุผล»
   วัตถุประสงค์โครงการ»
   กิจกรรม/การดำเนินงาน»
   กลุ่มเป้าหมาย»
   ผลลัพธ์ที่ได้»
   การประเมินผล»
   ปัญหาและอุปสรรค»
   ข้อเสนอแนะ»
   เอกสารประกอบอื่นๆ»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ในปัจจุบันจากสถิติการป่วยและเสียชีวิตของคนไทยพบว่าป่วยด้วยโรคที่เกิดจากพฤติกรรมสุขภาพเป็นอันดับต้นๆ เช่นโรคมะเร็งทุกชนิด โรคเส้นเลือดในสมองอุดตันเป็นต้นซึ่งสาเหตุหนึ่งมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย มีสารเคมีปนเปื้อน(บอแรกซ์ สารเร่งเนื้อแดง ฟอร์มาลิน สารฟอกขาว สารกันบูดและยาฆ่าแมลงในผักผลไม้) อาหารที่ไม่ได้มาตรฐานไม่ผ่านการรับรองจากองค์การอาหารและยา อาหารสุกๆดิบๆ เป็นต้น โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลนาทับมีพื้นที่รับผิดชอบ 8 หมู่บ้านมีประชากร 7,230 คน จำนวนหลังคาเรือน 1,761 หลัง ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพประมง เกษตรกรรมเลี้ยงสัตว์เป็นต้น ครอบครัวมีลักษณะเป็นครอบครัวเดี่ยวแต่อาศัยอยู่ในละแวกเดียวกันวิถีชีวิตชุมชนโดยส่วนใหญ่ซื้ออาหารถุง อาหารปรุงสุกที่มีจำหน่ายโดยทั่วไปในพื้นที่เนื่องจากไม่มีเวลาทำให้มีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกิดจากพฤติกรรมดังกล่าวได้ จากการวิเคราะห์ปัญหาด้านสุขภาพของประชากรในพื้นที่พบว่ายังป่วยด้วยโรคเบาหวานความดันโลหิตสูง และโรคติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารเช่นโรคอุจจาระร่วง โรคบิด ไข้ไทฟอยด์ อาหารเป็นพิษเป็นต้นซึ่งโรคส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยและครอบครัวและอีกปัญหาหนึ่งที่ประชาชนในพื้นที่ยังขาดความรู้ความเข้าใจคือการใช้ยายังมีความนิยมในการซื้อยาที่พ่อค้าเร่โฆษณาสรรพคุณ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรวมพลังกันดำเนินการหลายๆมาตรการทุกรูปแบบในการดูแลสุขภาพประชาชนในพื้นที่ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลนาทับ ได้ตระหนักถึงปัญหาดังกล่าว จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ2561 ขึ้น

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

  1. เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร ยา และผลิตภัณฑ์สุขภาพ ร้อยละ 80
  2. เพื่อพัฒนาร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ก๋วยเตี๋ยวตามมาตรสุขาภิบาล ร้อยละ 100
  3. เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารปลอดภัยปลอดโรค ร้อยละ 70
  4. เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร และการตรวจสอบฉลากบนผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ร้อยละ 70

กิจกรรม/การดำเนินงาน

  1. 1.1 ประชุมกรรมการคณะทำงานโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ 2561
  2. 1.2 ประชุมอบรมประชาชนโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ 2561
  3. 1.3 ประชุมอบรมร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอย จำหน่ายอาหาร โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ 2561
  4. ประชุมอบรมแกนนำนักเรียนโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ2561
  5. ประชุมติดตามความก้าวหน้าโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ2561
  6. จัดซื้ออุปกรณ์จิปาถะสำหรับใช้ในโครงการ
  7. สรุปผลงานโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ2561

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ประชาชนและกลุ่มนักเรียนมีความรู้ในการเลือกอาหาร ยาและผลิตภัณฑ์สุขภาพได้อย่างถูกต้องปลอดภัยต่อสุขภาพ 2.ร้านอาหาร แผงลอยได้รับการพัฒนาได้มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร


ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ
ผลผลิต*
ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น


ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

 

ผลผลิตโครงการ

วัตถุประสงค์สถานการณ์เป้าหมายผลผลิตอธิบาย
1 เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร ยา และผลิตภัณฑ์สุขภาพ ร้อยละ 80
ตัวชี้วัด : ประชาชนมีความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร ยา และผลิตภัณฑ์สุขภาพ ร้อยละ 80
0.00

 

2 เพื่อพัฒนาร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ก๋วยเตี๋ยวตามมาตรสุขาภิบาล ร้อยละ 100
ตัวชี้วัด : พัฒนาร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ก๋วยเตี๋ยวตามมาตรสุขาภิบาล ร้อยละ 100
0.00

 

3 เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารปลอดภัยปลอดโรค ร้อยละ 70
ตัวชี้วัด : ประชาชนได้รับการดูแลด้านงานคุ้มครองผู้บริโภค นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารปลอดภัยปลอดโรค ร้อยละ 70
0.00

 

4 เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร และการตรวจสอบฉลากบนผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ร้อยละ 70
ตัวชี้วัด : นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร และการตรวจสอบฉลากบนผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ร้อยละ 70
0.00

 

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด 0
กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน -
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน -
กลุ่มวัยทำงาน -
กลุ่มผู้สูงอายุ -
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด -
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง -
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ -
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง -
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] -

บทคัดย่อ*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร ยา และผลิตภัณฑ์สุขภาพ ร้อยละ 80 (2) เพื่อพัฒนาร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ก๋วยเตี๋ยวตามมาตรสุขาภิบาล ร้อยละ 100 (3) เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารปลอดภัยปลอดโรค ร้อยละ 70 (4) เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร และการตรวจสอบฉลากบนผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ร้อยละ 70

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) 1.1 ประชุมกรรมการคณะทำงานโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ 2561 (2) 1.2 ประชุมอบรมประชาชนโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ 2561 (3) 1.3 ประชุมอบรมร้านชำ  ร้านอาหาร แผงลอย จำหน่ายอาหาร โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ 2561 (4) ประชุมอบรมแกนนำนักเรียนโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ2561 (5) ประชุมติดตามความก้าวหน้าโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ2561 (6) จัดซื้ออุปกรณ์จิปาถะสำหรับใช้ในโครงการ (7) สรุปผลงานโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ2561

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

  • บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
  • หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ปัญหาและอุปสรรคสาเหตุข้อเสนอแนะ

 

 

 


โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ2561 จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ 61-L5181-01-003

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( ประทีบ ปิ่นทอง )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

vertical_align_topไปบนสุด