โครงการ ชวนน้อง กินพอดี สูงดีสมวัย สถานีอนามัยเฉลิมพระเกียรติ 60 พรรษา นวมินทราชินี ปีงบประมาณ 2561
โครงการ ชวนน้อง กินพอดี สูงดีสมวัย สถานีอนามัยเฉลิมพระเกียรติ 60 พรรษา นวมินทราชินี ปีงบประมาณ 2561
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการ ชวนน้อง กินพอดี สูงดีสมวัย สถานีอนามัยเฉลิมพระเกียรติ 60 พรรษา นวมินทราชินี ปีงบประมาณ 2561 | |
| รหัสโครงการ | 61-L5296-2-26 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขหมู่ที่ 1,2,3,7,8 และ 9 ตำบลนิคมพัฒนา | |
| วันที่อนุมัติ | 1 กรกฎาคม 2561 | |
| ปี | 2561 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กรกฎาคม 2561 - 30 กันยายน 2561 | |
| งบประมาณ | 49,127.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุข หมู่ที่ ๑,๒,๓,๗,๘ และ ๙ ตำบลนิคมพัฒนา | |
| พื้นที่ดำเนินการ | อำเภอมะนัง จังหวัดสตูล |
ทุกคนอยากมีสุขภาพดี ไม่เจ็บป่วย ซึ่งการกินอาหารถูกต้อง เหมาะสม และพอเพียงจะทำให้มีโภชนาการดี และนำไปสู่การมีสุขภาพดี ในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหาร หรือถ้ากินอาหารมากเกินไป ก็จะทำให้เป็นโรคอ้วน หรือโภชนาการเกิน “โภชนาการ”จึงเป็นเรื่องของการกิน “อาหาร” ที่ร่างกายเรานำ “สารอาหาร” จากอาหารไปใช้ประโยชน์ และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างเป็นสุข อาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ และคุณภาพชีวิตของประชากรใน วัยต่าง ๆในวงจรชีวิตมนุษย์ทุกเพศ ทุกวัยทั้ง เด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ ฯ โดยเฉพาะในเด็กวัยก่อนเรียนเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่มีความสำคัญ เหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐาน เพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะในระยะ 2 ปี แรกของชีวิต เป็นระยะที่ร่างกายและสมอง มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุดเพื่อส่งเสริมพัฒนาการรอบด้าน อาหารและภาวะโภชนาการที่ดี เป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาของเด็กวัยก่อนวัยเรียน ปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้ ได้แก่ ภาวะการเจริญเติบโตไม่สมวัย จากโรคขาดสารอาหาร ภาวะโภชนาการเกิน การขาดสารไอโอดีน ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก โดยมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรมการเลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ลดลง การให้อาหารตามวัยแก่เด็กเร็วเกินไปและไม่ถูกต้อง และจากการประเมินผลการเฝ้าระวังทางภาวะโภชนาการเด็กก่อนวัยเรียน (แรกเกิด – 5 ปี) จะพบว่าพื้นที่เขตรับผิดชอบ ในช่วงไตรมาสที่ผ่านมา มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ 113 คนจากเด็กทั้งหมด 397 คน คิดเป็นร้อยละ 28.46ซึ่งตามเป้าหมายของกระทรวงสาธารณสุขกำหนดให้มีไม่เกินร้อยละ7และในอนาคตมีแนวโน้มว่าจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นสถานีอนามัยเฉลิมพระเกียรติ 60 พรรษา นวมินทราชินีได้เล็งเห็นความสำคัญของการเฝ้าระวังทางโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียนเพื่อให้เด็กมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงมีการเจริญเติบโตของสมองและร่างกายเหมาะสมตามวัยเติบโตเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่า และเป็นอนาคตที่สำคัญของประเทศชาติต่อไป จึงได้จัดทำโครงการ ชวนน้อง กินพอดี สูงดีสมวัย สถานีอนามัยเฉลิมพระเกียรติ 60 พรรษา นวมินทราชินี ปีงบประมาณ 2561
- 2.1 เพื่อเสริมสร้างผู้ปกครองนักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในการส่งเสริมให้บุตรหลานบริโภคอาหาร การออกกำลังกาย การจัดการอารมณ์ โดยยึดหลัก 3 อ.อย่างถูกต้อง 2.2 เพื่อกระตุ้นให้ผู้ปกครองนักเรียน มีส่วนร่วมในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหาร 2.3 เพื่อสร้างแกนนำผู้ประกอบการอาหารและครูผู้ดูแลเด็กในการบริโภค ลดหวาน มัน เค็ม ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 2.4 เพื่อสร้างระบบการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการในวัยเรียน
- กิจกรรมประชาสัมพันธ์
- กิจกรรมพัฒนาศักยภาพผู้ปกครองเด็กนักเรียน ครูผู้ดูแลเด็กและผู้ประกอบอาหาร ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
- กิจกรรมพัฒนาทักษะการติดตามและประเมินผลภาวะโภชนาการ
กิจกรรที่ ๑ ประชาสัมพันธ์โครงการ ๑. ค่าป้ายไวนิลประชาสัมพันธ์โครงการ ขนาด ๒.๕ x ๑ เมตร จำนวน ๑ ป้าย เป็นเงิน ๓๗๕.- บาท ๒. ค่าแผ่นพับให้ความรู้เรื่องโภชนาการ จำนวน ๑๙๖ แผ่นๆ ละ ๒ บาท เป็นเงิน ๓๙๒.- บาท กิจกรรมที่ ๒ พัฒนาศักยภาพผู้ปกครองเด็กนักเรียน ครูผู้ดูแลเด็กและผู้ประกอบอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทั้ง ๓ ศูนย์ ๑. ค่าอาหารกลางวัน สำหรับผู้ปกครองเด็กนักเรียน ครูผู้ดูแลเด็กและผู้ประกอบอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทั้ง ๓ ศูนย์ จำนวน ๑๙๖ คนๆ ละ ๑ มื้อๆ ละ ๖๐ บาท เป็นเงิน ๑๑,๗๖๐.- บาท ๒. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม สำหรับผู้ปกครองเด็กนักเรียน ครูผู้ดูแลเด็กและผู้ประกอบอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทั้ง ๓ ศูนย์ จำนวน ๑๙๖ คนๆ ละ ๑ มื้อๆ ละ ๒๕ บาท เป็นเงิน ๔,๙๐๐.- บาท ๓. ค่าวิทยากร ๖ ชั่วโมงๆ ละ ๖๐๐ บาท เป็นเงิน ๓,๖๐๐.- บาท ๔. ค่าเอกสารและอุปกรณ์ในการให้ความรู้ จำนวน ๑๙๖ คนๆ ละ ๒๐ บาท (ค่าปากกา ๕ บาท, แฟ้ม ๑๐ บาท, ค่าเอกสาร ๕ บาท) เป็นเงิน ๓,๙๒๐.- บาท กิจกรรมที่ ๓ พัฒนาทักษะการติดตามและประเมินผลภาวะโภชนาการเด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทั้ง ๓ ศูนย์ และทำกิจกรรมกลุ่มแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในผู้ปกครองในศูนย์เด็กเล็กทั้ง ๓ แห่ง โดยจะมุ่งเน้นการจัดเตรียมเมนูอาหารสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน ๑. ค่าอาหารกลางวัน สำหรับผู้ปกครองเด็กนักเรียน ครูผู้ดูแลเด็กและผู้ประกอบอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทั้ง ๓ ศูนย์ จำนวน ๑๙๖ คนๆ ละ ๑ มื้อๆ ละ ๖๐ บาท เป็นเงิน ๑๑,๗๖๐.- บาท ๒. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม สำหรับผู้ปกครองเด็กนักเรียน ครูผู้ดูแลเด็กและผู้ประกอบอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทั้ง ๓ ศูนย์ จำนวน ๑๙๖ คนๆ ละ ๑ มื้อๆ ละ ๒๕ บาท เป็นเงิน ๔,๙๐๐.- บาท ๓. ค่าวิทยากร ๖ ชั่วโมงๆ ละ ๖๐๐ บาท เป็นเงิน ๓,๖๐๐.- บาท ๔. ค่าเอกสารและอุปกรณ์ในการให้ความรู้ (ค่าปากกา ๕ บาท, แฟ้ม ๑๐ บาท, ค่าเอกสาร ๕ บาท) เป็นเงิน ๓,๙๒๐.- บาท รวมเป็นเงินทั้งสิ้น ๔๙,๑๒๗.- บาท
๑. นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหาร การออกกำลังกาย การจัดการอารมณ์ โดยยึดหลัก 3 อ.
๒. กลุ่มเป้าหมายมีส่วนร่วมในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค
๓. มีแกนนำนักเรียนในการบริโภค ลดหวาน มัน เค็ม ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
๔. มีระบบการเฝ้าระวังโภชนาการในวัยเรียน
๕. เด็กวัยเรียนสามารถเข้าถึงบริการ เมื่อมีปัญหาภาวะโภชนาการโดยมีระบบการดูแลส่งต่อ