กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้ แต่หากอาหารที่บริโภคนั้นมีสารที่เป็นอันตรายปนเปื้อนหรือแม้แต่มีสารที่อนุญาติให้ใช้ในอาหารได้แต่มีปริมาณที่มากกว่ากำหนดก็ย่อมทำให้เกิดพิษภัยกับผู้บริโภคได้ ส่งผลต่อสุขภาพชีวิต การส่งเสริมให้ประชาชนสุขภาพดีไม่เจ็บป่วยหน่วยงานทีเกี่ยวข้องควรให้การสนับสนุน ควบคุม ดูแล เฝ้าระวัง ให้ความรู้และแนวทางแก่ประชาชน เน้นให้ประชาชนได้บริโภคอาหารปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างทั่วถึง ครอบคลุมทุกพื้นที่ ปัจจุบันปัญหาสำคัญที่พบในอาหารสดมักจะมีสารปนเปื้อนอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปแล้ว ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ อาจเกิดผลทั้งระยะสั้นและระยะยาวหรืออาจถึงกับชีวิตได้ องค์การบริหารส่วนตำบลจะกว๊ะร่วมกับอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลจะกว๊ะได้ตระหนักถึงความสำคัญ ดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการเรียนรู้อาหารปลอดภัย ห่างไกลโรคขึ้น เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ ความเข้า ใจ เกี่ยวกับความสำคัญของการบริโภคอาหารปลอดภัย การประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ และสามารถนำความรู้ ที่ได้รับไปใช้ในการประกอบอาหารในครัวเรือนได้ และเพิ่มการรับประทานผัก ผลไม้ ของคนในชุมชนมากขึ้น